my　kitchen　diary

おととい久しぶりにパンを焼きました。

いつも強力粉100％のパンを焼くことが多いのですが　お惣菜パンを・・・と

薄力粉やスキムミルクを混ぜた生地でパンを焼きました。

試作で2つだけ・・・とろけるチーズとツナマヨをのせたお惣菜パン。

成形も2個作ってみたけど　見た目はちょっといまいちでした^_^;

でも焼きたてはやっぱり美味しいです～♪

ｐａｐａは時間の経ったお惣菜パンがすきじゃないので　こちらはランチ用に。

レーズンを巻き込んだ　ロールパン。

papaの朝食用にはレーズン抜きのロールパンを　くるくる成形。

やっぱり苦手^_^;　一個あたり小さくなりすぎたかな・・・ころんとした出来上がり。

この日は300gの粉でこれだけ焼きました～♪

いつもよりイーストが少し多めで1次発酵も1時間くらいと短めで早く焼けました。

またパン焼きしたいけど・・・12月も後半に入り慌しくなりつつあります～。

大掃除、まだ取りかかれず・・・結局最後になりそうで(>_<)　焦


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