独断的焼酎リポート?!

[お店紹介] カテゴリの記事

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  ここはどこ？！

  突然ですが問題です。ここはどこでしょう？正解はホルモン鍋屋さんの入り口のドアです。昨日は新宿に繰り出して、「盛岡五郎」というホルモン鍋屋に行きました。先輩から「看板は無いから」と聞いていたのですが、案の定場所がわからずお店に電話して聞く羽目に･･･入り口も画像のように店の名前はありません。料理はホルモン鍋（味噌味）となんこつ入りつくねを生ピーマンに乗せて食べる「つくＰ」、カレー風味の野菜サラダ、たっぷりの刻み白葱でいただくレバーのタタキを食べました。梅酒も面白い飲み方をしていて、キンキンに冷やしたガラスの容器に梅酒を注いで、シャーベット状ににして飲むというもの。女性に受けそうです。最後は雑炊で締めなのですが、使用するご飯がまた変わっている。一度炊いたご飯を天日で干して水分を抜いたものなんです。こうすると、雑炊にしたときに水分をたっぷり吸いつつも米のしっかりした弾力も保たれるということでした。確かに普通のご飯で作る雑炊よりも食感はいいですね。隠れ家的な雰囲気もなかなかよいホルモン鍋屋さんでした。

  2007年12月16日

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• チェーン店じゃない居酒屋【1000酔漢】

  居酒屋「1000酔漢」は、名古屋ではじめて見つけた焼酎居酒屋です。焼酎居酒屋というよりは、普通の居酒屋ですが、焼酎や地酒がそこそこ揃っています。なんといってもチェーン店でないのがよい！飲める焼酎は「池の鶴」「宝山シリーズ」「佐藤　白」「佐藤　黒」「百年の孤独」などです。「十四代」の焼酎も飲めたりします。料理も名古屋名物「手羽先」や名古屋コーチンの串物、食べた人が必ず「美味い！」という「どて」もあります。料理良し、酒も良しの居酒屋です。しかし、この「1000酔漢」の一番気に入っているところは他にあります。残念ながらブログでは教えられません。。。私は初めて行ったときにいきなり体験してしまいました。書きたい･･･でも書けない。。。

  2006年11月01日

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• 紹介したくない！？隠れ家焼酎バー【麦家】

  今日は、明日の大事な人との飲み会のため、飲酒は自重してます。そこで今日は、本当は教えたくない焼酎の飲める店を紹介します。大阪・ミナミにある焼酎バー「麦家」です。とある焼酎情報サイトで存在を知り、お客さんと行ったのがきっかけでした。本格焼酎が80種類以上。チャージ500円、一杯700円から飲むことができます。私の好きな「兼八」も800円で飲めます。しかし、この店の一番の売りは一杯120mlで提供されているということ！関西では一杯60mlが標準で、多くても90mlらしいです。これはお得！フードはつまみ程度ですが、近場の配達可能な飲食店のメニューが置いてあり、実費のみで食べることができます。う～ん、良心的！ＨＰにあるクーポンをもって行けば、初めての方（グループ可）に限りチャージ料が無料になります。しかーし！実はこのサイトにあるクーポンを持っていくと、なんと！「村尾」か「佐藤」を500円で飲めるのです。「村尾」120mlが500円！何を隠そう、私が初めて「村尾」を飲んだのは、この店が最初で最後です。マスターは、当然ですが焼酎に詳しいので、焼酎ネタで盛り上がること請け合いです。本当はこれ以上お客さんが増えるとゆっくり飲めなくなるので、紹介したくなかったんですが･･･。「村尾」が500円で飲めるクーポンはこちらから→焼酎.tv 本格焼酎情報サイト店のＨＰはこちら→大阪本格隠れ家焼酎バー「麦家」

  2006年03月08日

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• これぞ隠れ家焼酎バー？！【焼酎楽膳　隠楽家】

  本日は大阪のキタとミナミにある隠れ家焼酎バー、その名も「焼酎楽膳　隠楽家（かくれや）」を紹介します。本格焼酎、泡盛が150種以上、メニューに書いていない焼酎もたくさんあり、店員さんに聞いてみると飲みたい銘柄があったりもします。当然、私の好きな兼八もあります。梅田堂山店も心斎橋店もこじんまりした作りで、いかにも隠れ家といった雰囲気です。私は、おつまみはいつも「えいひれ」を頼みます。日本酒や焼酎には「えいひれ」が合うと思っているのは私だけ？料理も60種類以上あり、一軒目のお店としても使えます。焼酎楽膳　隠楽家　梅田堂山店焼酎楽膳　隠楽家　心斎橋店

  2006年01月26日

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• 焼酎アドバイザーのいる店【古土】

  本日は焼酎ダイニング「古土」を紹介します。「古土」と書いて「まほら」と読みます。大阪・ミナミにある焼酎ダイニングです。某ブログで存在を知り、行きつけになろうとしている店です。私の好きな「兼八」を安く飲めるうえ、「兼八原酒」までも安く飲めるのが最高です。店長が焼酎アドバイザーで、自ら買いつけしている焼酎もあるそうです。好みの傾向を言えば、それにあう銘柄を紹介してもらえます。ここは、最後に特性カレーで締めるのが定番です。開店以来煮込み続けているそうです。ひとりで行っても少な目の量でリクエストできるので、お一人様でもＯＫです。席数が少ないので、あまり紹介したくないのですが･･･。「古土」紹介ページ↓http://www.mahora.kansai.walkerplus.com/index.html

  2005年12月25日

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• 梅田の居酒屋【麦太郎】

  本日は大阪・梅田の居酒屋「麦太郎」を紹介します。梅田のお初天神や新地に近い大阪駅前第三ビル地下１階にあります。焼酎の種類はさほど多くないのですが、兼八が５００円で飲めるのと希少焼酎がリーズナブルな価格で飲めるのがグッドです。萬膳や佐藤黒などが６００円、川越は５００円で飲めます。プレミア焼酎にこだわらなければ十分に楽しめると思います。大人数のときにぜひ頼んでみたいのが「大根」。おでん出汁で煮込んだものですがとにかくデカイ！こじんまりとした店ですが、気兼ねせずに飲めるのが○です。「麦太郎」ＨＰ↓http://www.mugitaro.com/

  2005年12月19日

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• 焼酎が約300種類！【くろ○】

  本日はチェーン店ながら、焼酎の品揃えが納得の居酒屋「くろ○」を紹介します。「くろ○」は、「白木屋」「魚民」で有名なモンテローザのチェーン店です。この店の特徴は約300種類の焼酎を常時スタンバイしているところです。有名な銘柄から、初めて見るような銘柄もあり、メニューを見るだけでも楽しめます。出張でよく神奈川の本厚木に泊まるのですが、駅前に「くろ○」があり、ずっと気になっていました。カウンターの奥には、焼酎ビンを逆さにしたサーバーがずらっと並んでいます。手前には、割水した焼酎が甕に入れてあり、思わず一杯飲んでしまいました。食事も地鶏（阿波尾鶏）や黒豚料理があり、焼酎によく合います。現在、東京都内、本厚木、名古屋にあるようです。飲み放題メニューでも焼酎の種類が多いので、みんなでわいわい飲みまくるのも良いでしょう。「くろ○」↓http://www.monteroza.co.jp/new_www/gyotai/kuromaru/kuromaru.html

  2005年12月09日

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• 名古屋発の焼酎居酒屋【芋蔵】

  本日は休肝日なので、私のお薦めの飲み屋を紹介します。名古屋に本店のある居酒屋「芋蔵」です。外食企業のチェーン店なのですが、ここは焼酎の種類が多い！なんと300種類の焼酎が常時スタンバイしています。それも中堅どころの焼酎までなら550円で飲めちゃいます。私の好きな「兼八」も550円で飲めます。プレミア系はさすがに高いですが･･･。料理は、薩摩若軍鶏と薩摩六白豚の料理が中心です。ガッツリ食べるとやや割高感がありますが、値段に見合うおいしさです。料理についてくるあら塩が結構いけて、それだけでつまみになります。この店は出張で東京に行ったときに、同僚と品川店で飲んだのが最初でした。駅前で割引チラシを配っていて、フラッと入ったのがきっかけです。名古屋出張時にも名駅店に行きました。現在は名古屋に２店舗、東京に５店舗あります。お近くの方は、一度お試しあれ。「芋蔵」東京店舗http://www.gnavi.co.jp/j-project/「芋蔵」名古屋栄店http://imozou-sakae.webits.tv/「芋蔵」名古屋・名駅店http://www.ganet.gr.jp/imozou

  2005年12月05日

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