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みゃあぽのため息

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2008.03.16
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カテゴリ:お菓子

お友達に教わった簡単オレンジピールです。
すごくうまくできました。
電子レンジで簡単にできます。

夏みかんとかはっさく等出回っているこの時期にぜひ。
だってオレンジピール買うと高いもん。
こんなに間単にできるんだったら作りましょう!
手作り菓子やパンに大活躍だよね。

手作りオレンジピール

<材料>

・夏みかんの皮  3個分
・レモン汁     1/2個分
・グラニュー糖   80g~
・あればラム酒やコアントロー、

1、夏みかん(無農薬がいいよね)の皮は
  白いところを」少しだけつけて薄くむき、千切りにする。
2、熱湯で3回くらいゆでこぼす。
3、耐熱ボウルに、2、レモン汁、グラニュー糖を入れ、
  電子レンジ(600W)で10分かける。
4、途中で何度か取り出しかき回す。
5、冷めたら、あればお好みでラム酒やコアントローなどを少々ふりかけて混ぜましょう。

 






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最終更新日  2012.04.06 06:41:38
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