旦那さんは宇宙人(´ー｀)

今日はいきなり酵素食ではなく、タイ風ごはんを作りました（＾ー＾;;



一度作ってから気に入って何度も作っている、えびとトマトのココナッツカレー。
タイカレーを作る時に必要なカレーペーストが無くても、すごく簡単に
タイ風カレーが出来てしまうので、重宝してます(´▽｀)♪

写真だと具が全然見えませんね～(笑)
彩り＆酵素食としてかいわれ大根を添えて。

このカレーを作るとココナッツミルクが余るので、デザートとしてプリンを作り
イチゴを切って添えてみました。それだけだと写真としてイマイチかなぁ？と思い
ホットケーキ用のシロップがあったので、少しかけてみました(≧▽≦)

あとは端休めとして、れんこんとにんじんを酢漬けにしたものも添えて。
こちらも微妙に酵素食(笑)

検索してみたら、”酢れんこん”としての登録が多いようですが
うちの実家では”酢ばす”と言ってます。一般的には”酢れんこん”なのかぁ．．．。

実は今日突然、”ピザを手作りしてみたいっ！(≧▽≦)”という衝動に駆られて
コネコネしてみました。食べるのは明日。楽しみ～ヽ(´▽｀)ノ♪