旦那さんは宇宙人(´ー｀)

酵素食を始めましたが、さすがに全ての料理を酵素食に出来ないので
出来るだけ取り入れつつ、栄養を考えたメニューを心がけています。

ということで、メイン料理が似てるんですけど（＾ー＾;;、
せっかくなので写真を載せてみます。

◆ある日のお魚の晩御飯メニュー。


メインはかじきまぐろを焼いたものに、しそと大根おろしを乗せました。
大根おろしは食べる直前におろすのがポイント。おろすことで酵素がいっぱい♪
妊娠中はまぐろは避けた方が良い食材ですが、たまにはイイかな、と。

サイドメニューは、サラダ感覚で食べる、アボカドとトマトとなめこの和え物。
なめこのヌルヌルはムチンという成分です。
うちでは、粘膜系が弱い旦那さんのために、この成分が入っている
山芋、オクラ、納豆をよく食べます（＾ー＾）

もう一つのサイドメニューはれんこんとにんじんのきんぴら。ゴマが振りかけてあります。

◆ある日のお肉の晩御飯メニュー。


酵素食の場合、あまり肉は使わず魚にした方が良いのですが
旦那さんが「最近魚介類ばっかり（´へ｀）肉が食べたい！」と
うるさかったので出した時のメニュー(苦笑)

鶏肉のから揚げ、ポン酢みぞれ合えです。初めて作った(笑)
から揚げはよく作るのですが、大根おろしを添えたことがなかった気がする。
薬味大好きなので、しそとネギもたっぷり乗せちゃいました♪
旦那さんはネギがあまり好きではないのですが、こういうのは大丈夫みたいです。

で、肉を出す時は勿論酵素が豊富なフルーツを用意するので、今回はパイナップル。
基本旦那さん用なので、写真の時だけお皿を借りました(苦笑)←すでに半分なくなってる。
#「少しちょーだい！」と言ってもくれないのですが、たまに一切れだけ貰える(笑)

汁物は、なめこと豆腐のおつゆ。なめこはお味噌汁で食べることが多いのですが
ちょうど味噌を切らしている＆母から貰うことになっているので、現在買えない状態。
なので、初めてすまし汁にしてみました。意外と美味しかった。
ちなみに旦那さんは、特定の汁物以外は、作っても中身を食べるのみで
水分を殆ど飲まないので(腸が弱いから、飲むとガポガポになるらしい！！(゜ロ゜）)
殆ど作りません．．．( ⊃Д`)ｼｸｼｸ

サイドメニューは、白菜とにんじんを塩もみして作った浅漬け。
海苔とゴマをたっぷりかけたら、なんの料理かわからなくなっちゃいました(≧▽≦)
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実はうちの晩御飯メニューですが、多分一般家庭よりもおかずの量がかなり少ないです！！
例えば鶏のから揚げだと、一人3個です。すくなっ！
しかも、料理のお皿の数も3つ用意すると、旦那さんに「多い！」と言われます。
つまり、今回写真に載せたメニューはいつもより料理の数が多いので
写真ではわかりにくいですが、量をかなり減らしてます！！

それなのに、食後に必ずデザートを食べたがる、甘いもの大好きの旦那さんです．．．。

( ⊃Д`)＜まともにご飯を食べてくれぇぇぇ！