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カテゴリ:食関連
絞りたての牛乳を一升いただいた。
クラインガルテン妙高の収穫祭にて。 温めて振る舞って下さった牛乳は、甘くて濃くて、ものすごくおいしい。 実は普段牛乳は全く飲まないのだが、これは別の飲み物という感じがした。 若い酪農家の青年は、牛乳を使ったレシピまで用意して下さっていた。 アイスクリーム、カッテージチーズ、バター。 「うちの牛乳でアイスクリームを作る場合、砂糖はレシピの半分でいいです」といって、書き直して下さった。「うちの牛乳は栄養価が高いですから」 絞りたての美味しさを独り占めするのも勿体ない事なので、近所にお裾分け。 これからアイスクリーム作りに取りかかる。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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