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テーマ:簡単レシピ(3385)
カテゴリ:お料理
先日スーパーで熟れ過ぎた
大玉トマトが8個で200円で売っていた←超安い それをつかってパスタを作ってから 何だか毎週食べてます(笑) ●材料(2人分) よ~く熟れた大玉トマト 4個 ニンニク 2個 オリーブオイル 少々 モッツァレラチーズ(フレッシュタイプ)100グラム 塩 胡椒 ◎トマトの皮を剥きザク切りにする ◎フライパンにオリーブオイルをいれみじん切りの ニンニクを炒める ◎そこにトマトをいれ塩コショウをし 量が半分以下になるくらいまで煮詰める ◎パスタを加え塩加減を整え サイノメに切ったモッツァレラチーズを加え 火を止めます 一度フレッシュタイプじゃないモッツァレラチーズを 使ったら美味しくありませんでした お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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