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August 1, 2005
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：お料理
先日スーパーで熟れ過ぎた
大玉トマトが８個で２００円で売っていた←超安い それをつかってパスタを作ってから 何だか毎週食べてます（笑） ●材料（２人分） よ～く熟れた大玉トマト ４個 ニンニク ２個 オリーブオイル 少々 モッツァレラチーズ（フレッシュタイプ）１００グラム 塩 胡椒 ◎トマトの皮を剥きザク切りにする ◎フライパンにオリーブオイルをいれみじん切りの ニンニクを炒める ◎そこにトマトをいれ塩コショウをし 量が半分以下になるくらいまで煮詰める ◎パスタを加え塩加減を整え サイノメに切ったモッツァレラチーズを加え 火を止めます 一度フレッシュタイプじゃないモッツァレラチーズを 使ったら美味しくありませんでした お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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海のくまさん@