なちゅとカプリのときどき日記

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  ネバネバ蕎麦♪

  今日のごはんは、「ネバネバ蕎麦」・「ハンペンマヨ合え」　　　　　　ネバネバ～っていうかトロトロジットリした日にピッタリ具は、モズク・モロヘイヤ・オクラ・エノキ・きゅうり緑・ミドリ・みどり～い～っぱいまぜまぜしたら、トロフワになって面白かったよトロフワになったら量が倍増したようにみえて、すごい食べた後満足感今度は、トロロをいれてみよ～七味をいっぱいいれてピリ辛にそうそう！！ゆずかをかけても美味しかった～ゆずかにはまりすぎはんぺんのマヨ和えは、わさびマヨネーズはんぺんとわさびマヨネーズってすごく合うよ初めて挑戦したけど、これはいいはんぺんのちょっとした甘さとわさびのツ～ンと感が合うのよなちゅ卵付き今日は午後から雨だったね～傘を持っていかなくてもいいかな～なんておもってでかけたら、降られちゃってショック～週末の台風が心配だね

  2007/07/12

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  鮭のグリル♪

  今日のごはんは、「鮭のグリル　カポナータ添え」・「もずく」　　　　　鮭のグリル～カポナータの野菜をミキサーにかけてソースチックに鮭はカポナータの味が濃いから、塩も振らずに素焼きカポナータは前日に作って置いたから、野菜に味がすごく染みてておいしかったよ作るときに「白ワインビネガー」を入れたらより本格的な味にビネガーだから、ちょっと酸味があって夏にピッタリ今日は温めてソースにしたけど、もっと暑くなってきたら冷たいままでもいいかもカポナータっていっぱい野菜が食べれるからいいね～久しぶりのもずく梅ドレッシングでさっぱり食べたよ～もずくを５００グラムも買ってきちゃったから、これからもずくな日々が続いちゃいそうもずくは沖縄もずくにかぎるね～沖縄もずくって太くて噛み応えがあるから好き～しかも味付けしてないから自分の好きな味で食べれるのもいいよね市販の味付けモズクは、細いし食べるときにむせちゃうからあんまり好きじゃないんだよね今日は雨が降るとかいってそんなに降らなかったね～出かけるときに傘を持っていったのに・・・今日はお友達とランチにいってきたの豆腐三昧のランチだったよ～くみ上げ豆腐（食べ放題）・ゆず豆腐・卯の花・ひじき・湯葉・茶碗蒸し（中に豆腐入り）・豆腐シュウマイ・生麩の田楽・固豆腐の大豆味噌焼き豆腐の味噌汁・五穀米・お漬物・甘味すごいでしょ～もちろん完食してきたよ１日にこんなに豆腐を食べたのは始めてかも豆腐がすごく美味しかったよ楽しかったから、すぐに時間がたっちゃったまた、ランチいきたいな～

  2007/07/11

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  ゴーヤの中華炒め♪

  今日のごはんは、「ゴーヤの中華炒め」・「納豆」・「大根のゆずかかけ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤをちょっと違った食べ方をしたくなって、中華風にしてみたよ～エビ・ホタテ・ゴーヤ・ナスオイスターソースで味付けエビからのダシとオイスターソースが合っておいしかったよゴーヤってサラダかチャンプルーでしか食べたことなかったけど、中華風の味付けもいいかも～オイスターソースってちょっと甘いから、ゴーヤの苦味とピッタリなすとオイスターソースもピッタリだねチャンプルーに飽きたら、中華風もいいかもゴーヤって他にどんな味付けが合うかな７月１０日＝「納豆の日」ってことで、納豆～ネギとかつお節をかけすぎて、納豆が見えなくなっちゃった久しぶりの納豆おいしかった～今日はいっぱい混ぜて、フワフワにしてたべてみたよ今まであまり混ぜなくて食べてたけど、フワフワ納豆もいいかも～七味をいれて、ピリ辛にしちゃったさすがにおかゆには入れなかったよ大根のゆずかかけは、塩でしんなりさせた大根にゆずかをかけただけシソとゆずかですごくサッパリ今日は雨がパラパラだったね～明日は１日雨みたいだね雨はイヤイヤず～と部屋にいることが出来ない性格だから、雨の日が一番キライ

  2007/07/10

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  いしもちの塩焼き♪

  今日のごはんは、「いしもちの塩焼き」・「マヨネーズサラダ」・「キムチ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お魚福袋に入ってた「いしもち」白身で、すっごく淡白な味だよ食感はすごくモチモチかまぼこの原料になるお魚らしいよ大根おろしとピッタリ焼き魚に大根おろしは必需品そ～！！大根おろしに「ゆずか」も合うよ～ゆずか＋醤油でもＯＫマヨネーズサラダは、かぼちゃ・アスパラガス・マッシュルームマスタードマヨ今日はピンクペッパーを散らしてみたよ～ピンクペッパーを一緒にたべると、いいアクセントになっていい感じでもピンクペッパーを一口にいっぱい食べると、大変なことが起きるから気をつけて～キムチは、最後のほうだったけど、すっぱくなくて食べやすかったよお醤油味とマヨ味だったから、キムチがいい箸休めになったよ今日は、自然派化粧品のお店でシャンプーを買ってみたのココナッツの匂いがしていい香り夏～って感じだよここのお店の物がだんだん増えてきてる～ハマッチャッタ

  2007/07/09

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  鯛１匹トマト煮こみ☆彡

  今日のごはんは、「鯛１匹トマト煮こみ」・「ほうれん草とマッシュルーム」　　　　　　昨日届いた、お魚福袋の中に入ってた「鯛」でいつものトマト煮こみ鯛はやっぱり新鮮で身がプリプリしてて柔らかかったよ～久しぶりに普通？の身を食べたかもそして、新しい貝「ナガラミ貝」巻貝だよ味は、しったかに似ててホンビノス貝に続くヒット貝あんまりダシはでないけど、貝自体の味がすごくおいしいのそ～いえば、最近つぶ貝の出番がなくなってきたかもだって新しく見つける貝が、つぶ貝よりおいしいものが多いんだもん今日は、鯛・渡り蟹・エビ・ナガラミ貝・アサリ・ムール貝せっかくズッキーニ買ってきたのに、入れるの忘れてるの～今週はピクルスじゃなくて、ズッキーニを使ってカポナータでもつくろうかなでも、美味しかったよ～トマトたっぷりでリコピンタップリこれから日差しが強くなるから、リコピンいっぱい取らなくちゃねほうれん草とマッシュルームこれをマヨネーズでたべるのが一番好きかもシンプルだけど、一番マヨが合うんだよね今日は、夕方ちょっと陽が出てきたね昨日の結婚式での疲れがちょっと残ってて、調子がちょっと悪かったかも最近鍼に行ってみたいの～鍼って気持ちいいって聞くけど、本当はどうなんだろう？？

  2007/07/08

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  お義兄さんの結婚式♪

  今日は、お義兄さんの結婚式でしたぁ～親戚だけの小さな式だったけど、すごくいい結婚式だったよ結婚式の料理～普段食べれない物ばっかりだったから、おいしかったよ～料理の名前・・・全部わすれちゃった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この他にお肉料理とお寿司がでてきたよお酒もいっぱい飲んでおいしく楽しく食べれて、いい時間をすごせたよ結婚式だから着物を着てみました～　　　　　どう？？

  2007/07/07

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  冷やし中華♪

  今日のごはんは、「冷やし中華　ゴマダレ」・「ピクルス」　　　　　いつも醤油ダレだったから、今日はゴマダレ～ゴマもいいね～醤油ダレにあきたら、ゴマオススメまた、具を乗せすぎて麺が見えなくなっちゃった具は、レタス・ワカメ・ナス・スライスタマネギ・ホタテ・鶏肉・なちゅ卵ホタテはちょっと微妙だったよ今度は違う魚介類をいれてみようゴマに合う魚介類ってなんだろう今日の辛味調味料は豆板醤ゴマダレに豆板醤すっごく合うよ～豆板醤がいい感じだったから、キムチ入れてもいいかも～ピクルスは、昨日と同じキャベツは今朝漬けておいたの辛さが増してきちゃったから、今日でピクルスはおしまい～今度作るときは、唐辛子を減らして作ることにするよ唐辛子を入れすぎちゃうと、日に日に辛さが増してひーちゃんが食べれなくなっちゃうのまた来週漬けよ～バカの一つ覚えです今日は本当にいい天気だったね暑かったし、布団がフカフカになったよ明日からはまた天気悪いみたいだね梅雨だからしかたないのかな明日は七夕～七夕っていつも天気わるいよね

  2007/07/06

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  ブリの照り焼き☆彡

  今日のごはんは、「ブリの照り焼きシソ風味」・「サラダ」・「ピクルス」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シソ風味のさっぱり照り焼きタレに漬けるときに、シソを千切りにして一緒につけておいたの爽やかな感じになっていいよ漬けるときにお酒を多めにしたら、ふっくらになったよ～食べるときもシソを巻いて食べたよシソって大好き付け合せの野菜は、普通に塩コショウ炒めサラダは、カリフラワーとブロッコリーとレタスとチーズ珍しくチーズ朝情報番組でチーズの特集をしてて食べたくなっちゃったの久しぶりのチーズおいしかった～レタスへの野望を思いついちゃった「レタスの丸かじりがしたぁ～い」絶対に１個丸々たべれる気がするのやったことある人いるかなピクルスは、今日はパプリカと小さいタマネギを追加タマネギはまだ漬かってなくてダメでした～明日食べごろかなパプリカは甘さがわかる程度に漬かってたよでも明日になったら、もうちょっと漬かってていい感じになるかな私的にはもうちょっと酸っぱさが欲しいの今日はちょっと晴れたね～明日はもうちょっと晴れるのかな

  2007/07/05

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  サラダ・・・☆

  今日のごはんは、「サラダうどん」・「ピクルス」　　　　　　具を乗せすぎて麺が見えなくなっちゃった～すっごく久しぶりのうどん今日も「ゆずか」をかけたの～「ゆずか」すごくうどんに合うよ～意外とトマトにもバッチリ他の野菜、レタス・きゅうり・ワカメにもぴったりうどんってあんまり好きじゃないから、自分では買わないのでも、ゆずかがあったらうどん買っちゃうかもすごくさっぱりしてて美味しかった～冷やし中華に飽きたら、これいいかも中華麺にも合いそうだよピクルスは前回の物をバージョンＵＰさせてみたよ香辛料にクミンシードとカルダモンを追加前回より本格的な味になったよバイト先の料理人さん！！ありがとう今日はず～と小雨だったね雨自体きらいだけど、雨の中でも小雨が一番キライ降るなら降るで、ザ～っと降って欲しいな

  2007/07/04

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  マグロの煮物☆

  今日のごはんは、「マグロの煮物」・「ジョニ男」・「きゅうりの漬物」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグロっていっても、血合いの部分だよ～今日の血合いの部分は脂のところとパサパサの部分が混ざってて、食べるまで、ドキドキだったよ一味・七味をかけて食べたよ～でも、一緒ににた生姜とたべるても美味しいの生の千切り生姜と食べてもピリっとしていいよ野菜は干ししいたけ・ごぼう・ほうれん草ほうれん草は冷凍を使ったんだけど、やっぱりだね生のほうれん草と全然味が違うやっぱり新鮮なほうれん草を使わないとダメだね～久しぶりのジョニ男～今日は「ゆずか」っていうう物をかけてみたよワサビ醤油もいいけど、このゆずかもおいしいよ～ゆずの香りがすごくいいきゅうりの漬物はナンプラーで漬けてみたのでも、ナンプラーが多すぎたみたいでちょっと苦手な味になっちゃった今度はナンプラーを少なくして作らないとたまにしか作らないものを作ると、失敗する確立が高いね今日はず～と曇りだったね～朝はちょっと雨が降ったけど、その後はず～とくもり早く梅雨明けて～今年の夏は海にいきたいな～泳がなくてもいいから、海の近くに行きたいよ

  2007/07/03

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  アクアパッツァ☆彡

  今日のごはんは、「アクアパッツァ」・「ベビーリーフサラダ」　　　　　　　　　　　　　　昨日ひーちゃんが仕事だったから、今日お休みだったの～ということで、今日がひーちゃん料理いつものアクアパッツァ今日はあっさりバージョン後ろにみえる大きい貝はまぐりじゃないよ～「ホンビノス貝」っていうアメリカ原産の貝酒蒸しとお鍋では食べたことあるけど、アクアパッツァでは初挑戦入れて正解っていうか入れなくちゃもうダメだよ～いつもの貝類を全部足したくらいのダシが、ホンビノス貝からでてきちゃったのムール貝を越したねズッキーニも入れてもらったの今度からズッキーニも必ず入れてもらおうスープをすったズッキーニ美味しかったの今日のアクアパッツァ最高～また、ホンビノス貝売ってるといいな～サラダは、写真撮り忘れちゃったでも、ベビーリーフだけのシンプルサラダバルサミコ酢だけで食べたよ今日は、セールを見に行ってきたよいつもは買うのをためらってた、チャレンジ服を買ってみちゃったセールだと失敗してもいいかな～っておもって、チャレンジ服も買えちゃうから危険だねあ～セール中にもっと買っちゃおうかな～

  2007/07/02

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  イカの中華炒め♪

  今日のごはんは、「イカの中華炒め」・「自家製ピクルス」・「鰻の肝焼き」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひーちゃんが仕事だったから、日曜日なのに私の料理・・・簡単に炒め物冷蔵庫の野菜の整理もかねてね豆板醤でピリっと辛くしちゃったイカがすごく柔らかかったのお酒に漬けておいたからかな炒めたきゅうりもおいしいね～炒めたきゅうりはナンプラーに合いそう自家製ピクルス～昨日の晩から漬けておいたのレシピよりお砂糖を少なくして、すっぱめに作ったよ甘すぎるピクルスは好きじゃないのきゅうりは一晩、ヤングコーンとキャベツの芯は今日の朝からつけたよ全部の野菜にちゃんと味が染みてて、さっぱりでいい感じ買うものより食べやすかったかも（自画自賛）鰻の肝焼き鰻が食べたくてみてたら、肝を発見惹かれて、買っちゃった～鰻の蒲焼きもいいけど、肝焼きもいいね～山椒はタップリがいい感じ今日は一人でブラブラセールが始ってたから、すごい人だったよ歩くだけで大変って感じだったのちょっと疲れちゃったやっぱり人ごみは苦手・・・

  2007/07/01

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  お刺身♪

  今日のごはんは、「お刺身盛り合わせ」・「厚焼き玉子」・「キャベツのミソマヨ和え」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりとお刺身マグロの赤身・ホタテ・しめ鯖やっぱりマグロは赤身だね～ワサビをつけて、紫蘇で巻いて食べるとおいし～い～ホタテに紫蘇をまいてもおいしい前買い物に行ったときに「ゆずワサビ」っていうものを発見して買ってみたの今日ホタテにつけてみたら、おいしかったよ～ゆず胡椒とはまた違った感じで、いろいろと使えるかもしめさばも酸っぱすぎなくておいしかったよかめば噛むほど味が出てくる感じ厚焼き玉子は、市販物今は便利になったね～厚焼き玉子まで既製品であるんだね興味本位で買ってみちゃった味は、回転すしであるような卵焼きちょっと甘かったかな～たまにはこういう物を出すのも面白いかもダシ巻き卵っていうのも売ってたから、今度買ってみよ～キャベツのミソマヨ和えは、ヌタの味に似ちゃったタマネギと黒豆いり～今日は、午前中天気がよかったのに午後になってからいきなり曇ってきちゃったね布団干してバイトにいったから、急ぎ足で帰ってきて疲れちゃったバイトで疲れたって言うより、帰りの急ぎ足で疲れたよ

  2007/06/30

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  冷やし中華♪

  今日のごはんは、「冷やし中華」・「キムチ豆腐」　　　　　さっぱり冷やし中華野菜いっぱい野菜は冷蔵庫の残り物の整理水菜・きゅうり・タマネギ・ナス・キクラゲ・エビ・錦糸卵・ゆで卵・紅生姜たまごいっぱいなちゅ卵いきなり白身が食べたくなっちゃって、「ゆでたまごっこ」で作ったよやっぱり暑い日は、冷やし中華だね辛子いれすぎたら、鼻がツ～ンってしちゃったでもさっぱり美味しかった～キムチと一緒に食べても美味しかったよ初めてのキムチ豆腐キムチ多めで食べるとおいしいね～早くこのすっぱいキムチを終わらせたいから、がんばって食べてるの～早く終わって、おいしいキムチ頼みたいよ～今日は夕方からいきなり雨が降ってきたね～帰ってくるときに降られたから、ショックだったよ～またまた、髪切っちゃった短くしちゃったの～髪もサッパリ＆気分もサッパリ

  2007/06/29

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  キスのグリル♪

  今日のごはんは、「キスのグリル　カポナータソース」・「サラダ」・「キムチ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気づいたら２日連続グリル料理しかもカポナータも一緒でも、カポナータはちょっと手を加えたよトマトペーストをプラスして、ちょっと濃くしてローリエも追加半分の量をミキサーにかけてちょっとソースっぽくしてみたのすっごいトマトって感じでよかったよ～キスにもピッタリおかゆに入れてもおいしかったよ即席リゾットの完成サラダは、カボチャ・キャベツ・タマネギキャベツはいつも千切りだったから、角切りにしてみたの角切りのキャベツも面白いねマスタードマヨネーズでちょっとピリ辛キムチは昨日よりちょっと辛くなっててビックリでも、キムチは辛くなくちゃね酸味が強いキムチはちょっと苦手・・・今日は意外と晴れたね～テニスの日だったけど、汗いっぱいかいたよ～いい気持ちでした最近自然派の洗顔フォームにはまってるんだけど、新しい物がほしくてしかたないの～毛穴の対策の物に弱いんだよね～

  2007/06/28

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  白身魚のグリル♪

  今日のごはんは、「白身魚のグリルカポナータ添え」・「豆腐サラダ」・「キムチ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日手抜き料理だったから、今日は真面目に作ってみちゃったこの前おいしかった白身魚これは普通に塩コショウで味付けをして、グリルパンで焼いただけ今日一番頑張って作ったのが、「カポナータ」って煮ただけだけどね～野菜はズッキーニ・パプリカ・たまねぎ・なす野菜をいためて、トマト缶にローリエ・乾燥バジル・乾燥オレガノを入れたものでコトコト煮込んだだけ味付けは塩とバルサミコスをちょっと入れたよひーちゃん評価はよかったみたい白身魚と一緒に食べてもおいしかったよ～豆腐サラダは、水菜とワカメいり今日はさっぱりと梅ドレで暑かったから、ちょうどよかったよキムチは市販の物～納豆に合いそうなキムチあ～いつも取り寄せてるお店のキムチが食べたいよ～今日は暑かったね～歩いてたら、汗かいてきちゃったよちょっと歩いただけなのに明日も暑いのかな暑いのキライ～雨もイヤ～この季節が一番キライ早く秋にならないかな～

  2007/06/27

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  カレー♪

  今日のごはんは、「カレー」・「白和え」・「サラダ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は超手抜きレトルトカレー久しぶりにごはんを食べたよ～カレーもすっごく久しぶりスパイシーさがよかったよ～でもちょっと辛さが足りなかったから、ガムサマサラをかけちゃったやさいいっぱいのレトルトカレーだったから、よかった作ろうかすごく悩んだんだけど、今日も白和え作っちゃった今日はひじき入りひじきをちょっと煮てから入れたよ変なところで手間をかけちゃった今日も上手くいったみたいサラダは、水菜・かぼちゃ・おくらかぼちゃはひーちゃんの伯父さんからもらったもの～いつも買うかぼちゃより味が薄かったかな胡麻ドレッシングで食べたよ今日は小雨がず～と降ってたね出かけるときと帰ってくるときは雨が降ってなかったから、よかった

  2007/06/26

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  かじきまぐろの照り焼き♪

  今日のごはんは、「かじきまぐろの照り焼き」・「白和え」・「緑サラダマヨ和え」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの照り焼き今日はちょっと薄味タレにつけるときに、紫蘇の千切りを一緒に入れてみたよ紫蘇がいい感じにさっぱり感を出してくれたよタレはちょっと足して、フライパンで煮詰めたよ～千切りの紫蘇と一緒に食べるのもよかったけど、海苔を巻いて食べてもおいしかったよ～カジキマグロがパサパサしてなくて、ふっくら照り焼きもいいね～初の白和えレシピを見てると木綿豆腐を使って作る物ばっかりだったけど、家に絹ごし豆腐があったからよ～く水気を切って使ってみたよ胡麻を擂るのって疲れるね～でも頑張って擂ったかいがあったよひーちゃんが美味しいって言ってくれたよ甘いおかずがキライなひーちゃんの為に甘さ控えめで作って正解また作っちゃおう～緑のサラダは、きゅうりとオクラとキャベツ海苔マヨだよ～今日は小雨がパラパラしかもちょっと寒かったねまたまたアジサイを見に行ってきちゃった小雨の中のアジサイきれいだったよ～

  2007/06/25

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  貝尽くしイタリアン☆彡

  今日のごはんは、「貝のアクアパッツァ」・「茹でとうもろこし」　　　　　今日は、貝尽くしイタリアンサザエ・つぶ貝・あさり・ムール貝・渡り蟹・イカ・エビ今日はお魚が入ってないの～でもでもすっごく貝のダシがでてたよお魚が入らなくても、これだけダシのでる貝がいっぱい入ってると、これだけで十分だねしかも、トマトタップリミニトマトと缶詰トマトとトマトペースト入り唐辛子もタップリ今日のスープはすごく濃厚＆ダシのおかげでトロ～ンとしてて、おいしかったよ～お魚が入らないときは、トマトタップリがいいかも～今日も大満足とうもろこしは、ひーちゃんの伯父さんから貰ってきたもの採りたて＆茹でたてこんなに甘いとうもろこし初めて食べたよすっごく甘くて、感動温かいうちにたべるのが、おいしいねあと１本あるから楽しみ～とうもろこしの料理をしようと思ったけど、このままでもおいしいから、料理するのや～めた今日は、雨だったねでもジメジメ＆ジトジトでクセ毛が・・・美容室にいってすっきりしたいよ～昨日は実家からお父さん＆お母さんが来て、「ららぽーと横浜」に行ってきたよ初めて行ったんだけど、すっごく広くてビックリ同じところを何回もグルグル回っちゃったよ雑貨屋さんがいっぱいあってワクワクしちゃったいっぱい歩いたから、疲れさせちゃったかな？？夜は、ひーちゃんも合流して居酒屋さんに飲みに行ったの楽しかったよやっぱりお父さん＆お母さんと会うのっていいね次はいつ会おうかな～

  2007/06/24

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  ネバネバ蕎麦♪

  今日のごはんは、「ネバネバ蕎麦」・「焼きナス」・「田楽なす」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネバネバ～納豆・モロヘイヤ・オクラ・エリンギ・シラス干し・大根おろし・きゅうり初めてモロヘイヤを食べたよ～クセのある野菜かと思ったら、全然クセがなくて食べやすいね～モロヘイヤ！！いろいろ使えそうトントン叩くの楽しかった～今度はもっとネバネバの野菜を増やして、もっとネバネバにしちゃおうきゅうりをいれて正解食感があるものがはいるといいね七味をたっぷりかけて、食べたよ～この組み合わせはご飯にのせて丼にしても、おいしいかも～久しぶりの焼きナス生姜があったからちゃんとすってみたよすりたてが、風味もいいしおいしいね田楽なすは初挑戦使った味噌自体がちょっとしょっぱくて、また濃くなっちゃった違うお味噌買ってこなくちゃこれはオーブンで焼いただけ今日は久しぶりの雨だったね～ムシムシしてイヤだったけど、恵みの雨になるのかな～明日は、実家からお父さんとお母さんが遊びに来てくれるの楽しみ～

  2007/06/22

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  マグロの煮物♪

  今日のごはんは、「マグロの煮物」・「大根ときゅうりのメンタイマヨ和え」・「らっきょの赤ワイン漬け」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグロはもちろん「血合い」でっす今日の血合いの部分は、まったく脂がない部分だったけど、すっごくやわらかかったよ～前と違うところで買ったんだけど、こっちの方が好みかもしかも・・・１００円前買った所と同じくらいの量が入ってるんだよ今度から、こっちの安いほうで買おう今日はいつも以上に生姜たっぷり分厚く切ったのに辛くなくて、パクパクいっぱい食べちゃった大根ときゅうりのメンタイマヨ和えは、明太子多めマヨと明太子あわせるときは、明太子多めが美味しいねレタスがなぜかシャキシャキだったのらっきょの赤ワイン漬けはこれでおしまい・・・また買いに行かなくちゃ～これが売ってるお漬物屋さんは、珍しい種類のお漬物がいっぱいあって何買おうか悩んじゃうんだよね悩んだ挙句、いっぱい買っちゃうの今日もいい天気テニスだったんだけど、すごく汗かいたよ風が吹くとすごく気持ちよかった～スポーツっていいね今日も自然派化粧品のお店で、洗顔料２個買ってきちゃった使うの楽しみ～

  2007/06/21

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  冷やし中華♪

  今日のごはんは、「冷やし中華」・「卵豆腐」　　　　　暑い日には、冷やし中華紅生姜たっぷり＆野菜たっぷり今日はレタス・きゅうり・ナス・卵・イカ・シーフードミックス今日は辛しをいれてさっぱり食べたよ～紅生姜はいっぱいがおいしいねにんにくと唐辛子を入れておいたお醤油をかけてみたのピリ辛になって美味しかったよ～中華麺だけ買って来て、野菜を盛り付けてこのお醤油だけでも美味しいかもすっごく久しぶりの卵豆腐袋に「わさびをつけても美味しい」って書いてあったからつけてみたの味は・・・興味がある方はやってみて今日は暑かったね午後になると部屋に陽が入ってくるんだけど、も～暑くて・暑くて溶けるかと思っちゃったよ夕方になってちょっと涼しい風が吹いてきてちょっと涼しくなったねこれからのお買い物は、夕方が一番いいね今日、今はまってる化粧品会社の「フットマッサージ」のスクラブでマッサージをしたのスッキリして気持ちよかったよ～

  2007/06/20

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  ザバのグリル♪

  今日のごはんは、「ザバのグリル」・「キャベツのサラダ」・「らっきょの赤ワイン漬け」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　珍しいお魚～「ザバ」輸入魚らしいよ～どこの国かは忘れちゃった白身で、意外と身がしっかりしてるの全然脂っぽくないし、焼いてても脂がまったくでてこなかったよど～やってたべていいかわからなかったから、シンプルに塩コショウで、グリル特に特徴のある味があるわけでもなく、フツ～な味だよどんな味付けでも使えそうな万能？魚かも～今日はレモン醤油でキャベツのサラダは久しぶりに、ヤングコーン入りたま～に食べるとおいしいね普通のコーンとは違った味でこれも好きらっきょの赤ワイン漬けは、昨日鎌倉で買ってきたの赤ワイン漬けって珍しいよね普通のらっきょ漬けより食べやすいよ赤ワインの味はしないけどね～今日はムシムシしてたね～曇ったり晴れたり、お空も大忙しだったね

  2007/06/19

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  にしんの一夜干し☆彡

  今日のごはんは、「にしんの一夜干し」・「タマネギのメンタイマヨ和え」・「ジョニ男」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　珍しいと思って買っちゃったにしんの一夜干し脂がすごかったよだから、焼いてるときに出てきた脂を拭きながら焼いたのそしたら、上のほそい骨がパリパリに焼けて骨まで食べれたよ脂はすごかったけど、身はやわらかくておいしかったよ～シッポの方の身をたべたら、数の子の味に似ててビックリ～大根おろしとレモンでサッパリにしんの一夜干しは、大根おろしが必需品からし明太子が安く売ってたから、久しぶりに買っちゃったタマネギと、メンタイマヨおいしいね～今日のトマトももらい物トマトは何もつけずに食べたよほどよい酸味がいいねおいしかったよ～久しぶりのジョニ男ゆずワサビをつけてみたけど・・・やっぱり普通のワサビが一番今日は一人で鎌倉までアジサイと大仏を見に行ってきたよ平日なのにすごい人でちょっとビックリ長谷寺は入場制限してたのお寺で入場制限ってなんかおかしいよね～　　　　　　　　長谷寺のアジサイ　　　　　　　　　　大仏サマなんか充実した１日だったよまた、一人旅しに行こうかな

  2007/06/18

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  お頭アクアパッツァ☆彡

  今日のごはんは、「お頭アクアパッツァ」・「生マッシュルームとほうれん草のサラダ」　　　　　　またまたお頭～大きい金目鯛が１匹１０００円で売ってたから買おうとしたけど、やっぱりお頭だけでいいよねって話になって安いお頭安いけど、切り身より全然いい味を出してくれる優れもの（わかりきってるけどね～）赤貝を入れてみたの煮ると硬くなっちゃうかと思ったけど、すっごく柔らかくて美味しかったよ今日は唐辛子少なめでも、ひーちゃんなりに考えがあるみたいトマトタップリのときは唐辛子多めで作って、トマトが少しでさっぱりのときは唐辛子少なめにするんだって～今日も美味しかったよ～来週も楽しみ生マッシュルーム久しぶりに食べたよ～今日はマヨでね今日は「父の日」プレゼントは「スニーカー」を買ってあげたよ夏らしい白いスニーカー新しいスニーカーでの初お出かけはどこにしようか？？ひーちゃん

  2007/06/17

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  鰆の酒蒸し♪

  今日のごはんは、「鰆の酒蒸し」・「緑サラダ」・「ゆで卵」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジで簡単！！鰆の酒蒸し今日みたいに暑い日は、レンジ調理が一番暑かったから、大根おろしでさっぱり食べたよ～緑のサラダは、オクラ・きゅうり・水菜をシソマヨで和えてみたよシソでこれまたサッパリいっぱいシソを入れたつもりだったけど、まだちょっと足りなかったみたい今度はも～といっぱい入れてみよう１人１０枚いれてもいいかなゆで卵～なちゅ卵が食べたくて、豆腐にしようか悩んだけど、結局茹でちゃった久しぶりのなちゅ卵で満足もちろん黄身は、黄身処理班のひーちゃんが食べたよ今日はおかしいくらい暑かったね～外に少しいただけでも、肌がヒリヒリしてきちゃったよ日焼け止め塗ったのに、ちょっと焼けちゃったショックだよ～明日はも～としっかり日焼け止め塗ってお出かけしないと

  2007/06/16

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  豆乳○○♪

  今日のごはんは、「豆乳○○」・「焼き生麩」　　　　　この暑い日に「ナベ」笑えるよね～暑い時に、熱い鍋けっこういいよ～ちょっと気に入っちゃった具は、エビ・貝・キャベツ・干ししいたけ・ごぼう・早煮昆布貝の名前忘れちゃったでも、初めてみた貝だったの見た目は、ハマグリみたいに大きいの大きい貝ってだいたい身が小さいことがおおいじゃんでも、この貝は身も大きいの～味は、あさりとハマグリの味を足した感じですごくいい味してたよこの貝気に入っちゃったひーちゃんも気に入ってくれて、日曜日の料理に使いたいって言ってくれたよ～焼き生麩は、田楽味噌をつけてたべたよお鍋に入れてみたけど、柔らかくなったら普通の麩に戻っちゃった今日はいきなり暑くなったね～昨日梅雨入りしたはずじゃないの？って感じだよね～明日も天気がいいみたいで、うれしい～カラダファクトリー行って来たよ～膝の痛いのちょっととれたよ前まで腰が痛かったんだけど、最近腰は痛くなかったの。で、その事をはなしたら、「腰の負担が膝に移っちゃったんだよ」って言われたのそんなことがあるんだね～って関心しちゃった後、立ち方、歩き方、姿勢も関係あるみたいこれから、気をつけないと

  2007/06/15

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  キノコ蕎麦♪

  今日のごはんは、「キノコ蕎麦」・「湯葉」　　　　　さっぱりキノコ蕎麦上にのってるキノコはすでに味付けしてあるものを買ってきちゃったちょっとネバネバ系だったから、乾燥茎ワカメを戻して入れちゃったネバネバ～いいね～長いもいれてもよかったかな～つゆをかけてたっぷりの大根おろしとまぜまぜして、一味唐辛子をかけて食べたよキノコがちょっとピリ辛の味付けだったから、一味がピッタリ最近毎日大豆製品をとるようにしてるから、今日は「湯葉」この湯葉はひーちゃんが、買ってきてくれたものなの私が湯葉好きなの覚えててくれたみたいワサビ醤油をつけて食べたよ美味しかったよ～今日はポツポツ雨が降ってて、夜になったらいっぱい降ってきたね～明日も雨みたいだね・・・明日は久しぶりに、カラダファクトリーにいくの～膝の痛みがとれればいいなぁ～

  2007/06/14

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  鮭のシソマヨ焼き♪

  今日のごはんは、「鮭のシソマヨ焼き」・「水菜と湯葉のサラダ」・「オクラとエリンギ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭～シンプルに塩焼きもいいかな～って思ったけど、それじゃ～面白くないって事でレシピを探してたら、ちょっと面白いレシピを見つけたから作ってみたよマヨネーズにシソの千切りを混ぜて、鮭の上に乗せてオーブンで焼くだけ簡単でしょおいしかったよ～マヨでコッテリになっちゃうかと思ったけど、シソがサッパリ感を出してくれてたよ一味唐辛子をかけてピリっとさせても美味しかったよ水菜と湯葉のサラダは、ゴマドレで～このトマトは、親戚から貰ったもの珍しくちょっと酸味があるトマトでおいしかったよ最近は甘いトマトがおおいから、たまにはこういう酸味のあるトマトもいいねオクラとエリンギは、かつお節とお醤油をかけてサッパリとオクラは輪切りじゃなくて、縦に切ってみたのきり方を変えるだけで、見た目も食感も違って面白いね～輪切りもいいけど、縦もいいかも今日は意外と涼しかったね夕方になったらちょっと肌寒いくらいだったしね１日窓全開にしてたら、お部屋が清々しいよ朝、いきなりカーテンを洗いたくなって、洗っちゃったすっごくきれいになって、ちょっとお部屋が明るくなったよ

  2007/06/13

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  奴野郎とゴーヤ♪

  今日のごはんは、「奴野郎とゴーヤサラダ」・「カボチャのサラダ」・「ひじき煮」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初！！奴野郎まぁ～普通のお豆腐だねジョニーに比べたら、食べやすいねでも、私はジョニーかジョニ男の方がすき～やっとゴーヤが食べれたよ～本当は昨日食べる予定だったけど、ひーちゃんが帰り遅かったから食べれなかったの念願かなって食べたゴーヤ美味しかった～お醤油とコーレーグースをかけて食べたよ～ゴーヤには、コーレーグースだねカボチャのサラダは、マスタードマヨ赤かぶおいしかったよ～すごく水ミズしくて・・・こんなに美味しかったんだ～って思っちゃったブロッコリーはおいしく茹でられたよ野菜の茹で方だけは、勝った～久しぶりのひじき煮今日はアサリを入れてみたよアサリはちょうどいい味になったんだけど、ひじきがしょっぱくなっちゃったひーちゃんは、まったく食べてくれなかったのだから、ひとりで食べちゃった今日は暑かったね～バイトに行くまでで疲れちゃったよでも、布団がいい感じでフカフカになったからうれし～いアイスが食べたくなっちゃうね

  2007/06/12

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  帆立貝とホワイトアスパラガスのザバイオーネソース☆彡

  今日のごはんは、「帆立貝とホワイトアスパラガスのザバイオーネソース」・「サラダ」　　　　　初挑戦料理～イタリア料理本から見つけたよザバイオーネソースとは、卵黄・白ワインビネガー・水・塩・胡椒・オリーブオイルをホイップしたものの事マヨネーズみたいな味だったよこのソースが貝類にとってもあうの～ピンクペッパーをいっぱいのせて、一緒に食べるとちょっとピリっとしておいしいよ～このソースは鮭とか白身に合いそう初挑戦の料理だったから、これから研究していってもらおう今日もおいしかったよ～サラダは、シンプルにルッコラとブロッコリーブロッコリーが硬かった～ひーちゃん！！野菜のゆで方も覚えてね今日は我が家に新しい仲間が・・・　　かわいいでしょ～もっと大きいスヌーピーが欲しかったけど、ガマンしてちょっと小さめでも、モシャモシャしてて触り心地がすごくいいの～一目ぼれして、衝動買いず～と抱いていたいよ

  2007/06/10

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  マグロのあら煮＆グリル焼き♪

  今日のごはんは、「マグロのあら煮＆グリル焼き」・「焼きナス」・「サラダ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またまた、マグロのアラ～アラは安くていいね～主婦の味方しかも大好きな血合いがいっぱい今日も、あら煮とグリル焼きこの前食べたときは、焼いた方が美味しく感じたけど、今日は煮たほうがおいしく感じちゃった煮たほうには、黒七味をつけて焼いた方には、レモンと胡椒をたっぷりかけてたべたよ～マグロに黒七味あうね～今度はトマトで煮てみようかな～ってっ考えちゃった焼きナスは、生姜でやっぱりすりたての生姜はいいね～チューブの物とは比べ物にならないくらい香りがいいサラダは、グリーンアスパラガス・マッシュルーム・カボチャ・なちゅ卵昨日から食べたかったなちゅ卵をやっと食べれたよきょうはポツポツと雨が降ってたねでもちょっと晴れたり、曇ったり・・・なぁ～んか変な天気だったね今日はバイト～お客さんは少なかったけど、きてくれたお客さんといっぱいお話できたから楽しかったよ

  2007/06/09

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  鯵の塩焼き＆香草焼き♪

  今日のごはんは、「鯵の塩焼き＆香草焼き」・「サラダ」・「生麩の焼いたもの」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵の塩焼き～シンプルが一番魚のおいしさを味わえるね大根おろしでサッパリレモンもかけちゃった大根おろしだけでもさっぱりだったけど、レモンとあわせるとさらにサッパリしておいしかったよ鯵が３匹いたから、ひーちゃんと１匹ずつ塩焼きをたべて、残りの１匹を香草焼きにしてみたよイタリア風に～っと思ってトマトソースも作ってみたら、メキシコのサルサソースになっちゃったまぁ～これはこれでありかな～サラダは、いろいろ入れちゃったキャベツ・マッシュルーム・そら豆・ひじきを海苔マヨで～そ～！！せっかく卵をゆでたのに入れるの忘れちゃったの～ゆで卵食べたかったのに～ショック～生麩～モチモチしてておいしいよ～生麩がこんなに美味しいなんて・・・今まで食べずキライだったことに後悔田楽味噌を作ってつけて食べたよでも、今日は田楽味噌失敗ちょっとショッパクなっちゃった今日もにわか雨があるとか言ってたのになかったね～でも、今日はお布団が干せたからよかった

  2007/06/08

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  ハタハタ♪

  今日のごはんは、「ハタハタ」・「野菜炒め」・「豆腐サラダ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハタハタ～（盛り付けグチャグチャ）ししゃもみたいで美味しかったよ～フライパンで焼いたバージョンと魚焼き器で焼いたバージョンフライパンで焼いた方がフックラしてて美味しかった～お店の人がマヨをつけてもおいしいよ！って言ってたからつけてみたよさすが！！お店の人！！お酒を飲む人だったら、いいおつまみになるよ～マヨ七味でも、美味しかったよ～野菜炒めは、和風なおかかで味付け木耳の和風味もいいね野菜って食べ始めちゃうと止まらないね豆腐サラダは、水菜とワカメをふのり入り～海藻にも、ゴマドレ合うね～これにも、七味をたっぷりかけて辛くしちゃった今日は風が強かったのに、ちょっとムシムシしてたね～テニスしてたから、ムシムシ感がイヤだったよにわか雨があるっていってたのに、結局降らなかったし～いいのか悪いのか・・・微妙・・・あ～またまた洋服が欲しい症候群が出てきちゃった～

  2007/06/07

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  サラダ冷やし中華♪

  今日のごはんは、「サラダ冷やし中華」・「豆腐屋ジョニー」　　　　　野菜いっぱい冷やし中華～サラダを作らない代わりに野菜をいっぱい入れちゃった水菜・トマト・ナス・もやし・錦糸卵・シーフードミックス・紅生姜冷やし中華にいれる野菜って本当は何が正解？なのかな～って作ってて疑問に思っちゃった実家で食べてたときは、きゅうりとトマトと卵くらいだったんだもんひーちゃんのリクエストで、今日初めてナスを入れてみたの私ははじめてナス入り冷やし中華を食べたの普通に美味しかったけどねでも、冷やし中華になすって不思議な感じだったよ今日はマヨと一味をかけて食べたよ～マヨもいいね～一味をたっぷりかけたかったのに、一味が少ししか残ってなくてちょっと辛さがたりなかったの豆腐屋ジョニーむふふ・・・やっぱりおいしいジョニ男とジョニー交互に食べたいかもでもたまには普通のお豆腐もいいかな～今いろいろなお豆腐でてるから、いろいろ食べてみたぁ～い冷奴の季節が楽しみ～今日はにわか雨が降るとかいってたのに、結局降らなかったね～降らないなら、布団干せたのにでも、お友達とランチがでてきたらよかったず～とくだらない話してたよ楽しかった～また来週も行っちゃおうかな～

  2007/06/06

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  いくらとシラス♪

  今日のごはんは、「いくらとシラス」・「サラダ」・「豆腐」　　　　　久しぶりのいくらとシラス～ガマンした甲斐があってイクラがすごくおいしかったよ～シソで巻いて食べたよもちろんおかゆにもいれたよ～おかゆの中にも刻んだシソをいれたの豪華なおかゆ・・・おいしかった～いくらをいれるときはちょっとおかゆが冷めてから入れるのがポイントそ～すればイクラが硬くならなくて、柔らかいまま食べれるの～サラダは、普通のキャベツの千切りとトマトときゅうりとエリンギサウザンドレッシングと一味をかけて本当はタバスコをかけたかったけど、なかったからしかたなく一味・・・でも、一味もかなかなよかったよ豆腐は写真をとり忘れちゃったの今日はジョニ男じゃないよ～「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を食べたよこれもおいしかった～ジョニ男よりあっさりだけど、普通のお豆腐よりはこってりこのお豆腐も生姜じゃなくてワサビが合ったよ明日から新しいバイトなの～すごく小さいお店なんだけど、お店の人がすごくいい感じの人だから働くのがすごく楽しみなの～

  2007/06/04

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  鯛のお頭トマト煮込み☆彡

  今日のごはんは、「鯛のお頭トマト煮込み」・「ベビーリーフのサラダ」　　　　　うれしい日曜日～またまた、鯛のお頭だって、安くて美味しいんだもん２匹分のお頭が入って、３００円これは買うしかないでしょ～今日は、鯛のお頭・イカゲソ・有頭エビ・渡り蟹・アサリ・エリンギ先週贅沢しちゃったから、今週は安い食材三昧でも、いつもと変わらず美味しかったよ～意外と美味しかったのが「イカゲソ」硬くなっちゃうのかな～って思ってたのでも、すっごく柔らかくて美味しかったよ何でもっとはやく入れなかったんだろう～って２人で後悔しちゃった今日はいつもより辛かったの～唐辛子を増やしたみたい私は、ちょうどよかったよ～エリンギもダシを吸ってて美味しかったよこれからは、何かしら野菜を入れてもらうようにしよ～サラダは、バルサミコ酢でこのバルサミコ酢はもったいなくて、日曜日にしか使えないのだって、なくなったら今度いつ買えるかわからないんだもん今日は、ミキサー買ってきちゃったこれで、自家製粉末ダシを作るの～楽しみ～干ししいたけ・かつお節・昆布それぞれを粉末にして、使うたびにいろいろな割合で試してみようかな～って思ってるんだ上手くいくかな～

  2007/06/03

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  冷やし中華♪

  今日のごはんは、「冷やし中華」・「豆腐と水菜のサラダ」　　　　　今年初の冷やし中華～ちょっと暑かったからちょうどよかったかな珍しいでしょ～お肉入りいつぶりにお肉を食べたのかな～具は、鳥ささみ・錦糸卵・もやし・きゅうり・紅生姜鳥ささみは、もちろん茹でたよ～私はからしをいれてちょっと辛くして食べたよさらにサッパリして美味しかった～ひーちゃんは、マヨネーズをかけてまろやかにちょっとマヨバージョンを食べたけど、マヨも美味しかった～今度はマヨ＋七味で食べてみようかな豆腐と水菜のサラダは、ゴマドレッシングで両方ともゴマドレにピッタリ冷やし中華がサッパリだったから、ゴマドレがちょうどよかったよ今日は横浜の開港祭花火の音だけ聞こえてるよ～早く７月のみなとみらいの花火みたいな～

  2007/06/02

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  イカと豆苗の炒め物♪

  今日のごはんは、「イカと豆苗の炒め物」・「新タマネギとそら豆の和え物」・「昆布煮」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカのアジア風～でも、入ってる野菜は中華食材味付けは、ナンプラーとレモンだけ～ニンニクと唐辛子が入ってるから、ピリ辛だよ～初めて炒め物にレモンを使ったのなかなか使えるニラと豆苗ときくらげにも、ピッタリだったよ中華食材にアジアの味付けが合うなんて新発見そら豆は今がおいしい時期らしいよ～スーパーのおじさんが言ってたよ今日は味噌マヨそら豆に味噌マヨが合うこと海苔で巻いて食べてもおいしかったよ早煮昆布を使ったちょっとした煮物みりんとちょっとのお醤油だけで味付けな～～～んかホッとする感じになっちゃった今日は午前中いきなり雨が降ってきてビックリ～曇りかな～なんて思ってたら、午後はちょっと暑いくらいに晴れてきたねまったく変な天気はやめて欲しいよ

  2007/06/01

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  金目鯛のお頭煮♪

  今日のごはんは、「金目鯛のお頭煮」・「キャベツと黒豆のマヨ和え」・「キムチ２種類」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金目鯛のお頭～しかも１匹分これで、５００円安いよね～切り身じゃなくても十分すっごくおいしかったよ～切り身より美味しかったかも食べるところもいっぱいあったし、食べ応え十分だったよ一緒に入れた、しいたけ・早煮昆布がいいだしをいっぱい吸ってくれてて、おいしかった～キャベツと黒豆のマヨ和えは、海苔マヨだよ～黒黒サラダ？？黒豆とマヨおいしいキムチ２種類は、普通のキムチとホタルイカキムチ普通のキムチはやっぱり辛くなってたよでも、この辛さがいいんだよね～夕方から雷と雨がすごかったね雷ってキライ光るのも怖いし、音もイヤ～今日はテニスだったよ～でも、テニスしてても膝は痛くなかったよ歩いてて痛くなるのは、歩き方が悪いのかな～って考えちゃった

  2007/05/31

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  鰆の酒蒸し♪

  今日のごはんは、「鰆の酒蒸し」・「カリフラワー」・「ジョニ男」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの鰆鰆といえば「酒蒸し」もちろんレンジでね今日はわかめと「早煮昆布」っていうのを入れてみたよ昆布がすごく柔らかくて、いいダシになってたよ～鰆に何にもかけなくても、昆布と一緒に食べるだけでおいしかったよ～この昆布はいろいろ使えそう水でちょっと洗うだけですぐに柔らかくなるから、昆布巻きとか作れちゃいそうカリフラワーは、無性に食べたくなって茹でちゃったシンプルにマヨネーズジョニ男～もちろんワサビでねもう何も言うことはないね何回食べても飽きない味雨だよ～雨だからなぁ～んにもやる気が起きなかったよちょっと歩いたけど、膝が痛い・・・いつになったら治るかな

  2007/05/30

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  太刀魚のキムチ煮♪

  今日のごはんは、「太刀魚のキムチ煮」・「焼きなす＆ニンニクのホイル焼き」・「納豆」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太刀魚ってタラに近いね～すごくたんぱくな味だったから、キムチとピッタリ見た目がすごく柔らかそうだったから、このまま煮たら崩れちゃうと思って１回焼いてから、キムチと一緒に煮たよ野菜がない！と思ったから、キャベツとシメジも入れちゃった太刀魚はキムチと一緒に食べるといいよ野菜にキムチの味が染みてて美味しかった～ちょっとしたキムチ鍋みたいになっちゃったもし、冬に太刀魚が売ってたらお鍋に入れてもいいかも～焼きなすは、生姜とかつお節タップリ生姜タップリがおいしいね～ニンニクのホイル焼きはひーちゃん用このニンニクは匂いが少ない物だよだから、次の日匂わないのホイル焼きを作るとき、ごま油を入れたほうがホクホク感が増して美味しいよ久しぶりの普通の納豆～シンプルにネギとかつお節と七味黒豆納豆になれちゃったから、匂いがちょっと強く感じたよ普通の納豆もたまにはいいね今日はにおいの強い料理ばっかりになっちゃった晴れたり、くもったり変な１日だったね～ちょっと涼しくてスゴしやすかったね最近歩いてると膝が痛くなってくるのナンデダロウ？？？しかも両足だから・・・辛いよ

  2007/05/29

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  ゴーヤチャンプルー♪

  今日のごはんは、「ゴーヤチャンプルー」・「カリフラワー」・「ホタルイカキムチと辛ほうれん草」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苦味のあるゴーヤだんだん安くなってきたね～普通にゴーヤチャンプルーかつお節をい～ぱい入れて、香りのいいチャンプルーになったよ豆腐は水切りをしっかりしたから、崩れなかったのゴーヤの苦味がいいね～あ～またゴーヤ食べたいニラとかクセのある野菜って食べ始めちゃうと、また食べたくなっちゃうの久しぶりのカリフラワーは、カレーマヨカリフラワーにカレー味ってすごく合う辛くしたかったから、ガムサマサラをかけちゃったホタルイカキムチは冷凍してあったのを発見しちゃったから、だしちゃったやっぱり辛さがちょっと足りなかったから、激辛ひとさじをちょっとかけたよおいしかったよ～おかゆにいれても美味しかった～辛ほうれん草は、ただ激辛ひとさじをかけただけほうれん草の甘さとひとさじの辛さが丁度よかったの～激辛ひとさじってなんでも使えて便利～今日は、風が強くてちょっと寒かったね～風の強い中美容院にいってきたよ～イメージを変えたかったから、新しい美容院に行ってみたの初めての所って緊張するんだよね～でも、いつもと全然違った感じになって、ちょっとうれしい～

  2007/05/28

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  伊勢海老のアクアパッツァ☆彡

  今日のごはんは、「伊勢海老のアクアパッツァ」・「なすのマリネ」　　　　　なんと・・・伊勢海老～な～んの記念日でもないよ給料日後記念かな・・・昨日の夜に「伊勢海老いれたらおいしいかもね～」って話してたのそっそしたら、ほんとに入れてくれた～冷凍だけどねいつもと、まったく違ったよいつもは何かしらお魚が入ってたけど、今日は入ってないの白ワイン多め＆生バジル多め夏用って感じでサッパリしてたよお魚のダシもおいしいけど、伊勢海老のダシだけでもおいしいいつもの有頭エビとはまったくちがって、エビダシが濃かったよ一緒にいれたズッキーニが、エビのダシをいっぱい吸ってておいしかったよ～なすのマリネは、輪切りバージョンと焼きなすバージョン味付けは、バルサミコ酢と白ワインビネガーだけマリネを作るときは、オリーブオイルを入れるのが普通だけど、我が家はいつも入れてないのすっごくサッパリになるよ今日はだんだん暑くなってきたね今年初！サンダルを履いちゃったよでも、明日は一気に気温が下がるらしいねおかしな天気はいやだよね今、テレビで「マテ貝」を採ってるの見たら、久しぶりに食べたくなってきちゃった～マテ貝の採り方って面白いね

  2007/05/27

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  マグロの血合い２品♪

  今日のごはんは、「マグロの血合いの生姜煮」・「マグロの血合いグリル焼き」・「焼きなす＆ニンニクのホイル焼き」・「ほうれん草のマヨ和え」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初！！マグロの血合い料理１品目は、普通にお醤油・生姜・お酒・みりんで煮たよ～マグロだから、いつもより濃い目意外と味が染みてなくて、濃い味付けにして正解だったよ血合いの煮付けもいいかも２品目は、塩・胡椒をして魚焼きグリルで焼いただけ～パサパサになっちゃうと思ったら、意外と柔らかくて美味しかったよレモン果汁をたっぷりかけて食べたよ～私はグリル焼きの方が好き、ひーちゃんは煮たほうが好きだったみたい両方とも「血」くさいかと思ったら、全然くさくなかったよ安いし、おいしいしいい物発見しちゃった焼きなすは、昨日食べてまた食べたくなったから作っちゃった２本とも私が食べちゃった～ニンニクのホイル焼きは、ちょっとごま油かけてアルミホイルに巻いて網で焼いたの～ホクホクしてておいしかったよニンニクはひーちゃんが全部食べたよほうれん草のマヨ和えは、海苔＋マヨ久しぶりのほうれん草とアスパラガス美味しかった～野菜がすごく甘かったよ～今日は暑かったね～明日もいい天気になるみたいだけど、月曜から気温下がっちゃうんだよね体調に気をつけないとひーちゃん、明日は何を作ってくれるのかな～

  2007/05/26

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  毛・か・に♪

  今日のごはんは、「毛ガニ」・「焼きなす」・「水菜のサラダ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毛ガニ～楽天のポイントがいっぱい貯まってたから買っちゃった送料以下の値段で買えちゃった身はぎっしりミソもタップリおかゆに身をタ～ぷりいれて、贅沢に「カニがゆ」う～んシ・ア・ワ・セ実は焼きナスを前々から作ってみたかったの串をさしたり、いろいろめんどくさいかと思ってたの今日作ってみて・・・かなり簡単ってことに気づいちゃったしかも、おいしかった～初めて焼きナス食べたの～生姜醤油でサッパリおいしかった～夏にいっぱい登場しちゃいそう水菜のサラダは、ワカメ・ゴボウ・白身入りもちろん昨日とおなじくゴマドレッシングで水菜のサラダには、ドレッシングいっぱいかけたほうが美味しいね今日は雨すごかったね～ズボンがビショビショになっちゃったよ雨の日は、気分も落ち込んじゃうから嫌だよねなんにもやる気起きないし・・・明日は晴れるみたいだね晴れると気分よく動けるよね

  2007/05/25

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  鮭ニラ玉♪

  今日のごはんは、「鮭ニラ玉」・「湯葉と水菜のサラダ」・「ジョニ男」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭ニラ玉～ニラが食べたくて・・・もちろんニラは２束ニラだけにしようと思ったけど、そ～するとお魚がないって思ったから、安かった鮭を買って来て入れちゃったニラ玉に鮭！！美味しかったよ～卵には、中華の粉末だしを水で溶かしたものをいれて味付けニラをた～ぷり食べれたよ湯葉と水菜のサラダは、昨日大阪で食べたお昼ごはんの時に出てきておいしかったし、ちょうど湯葉もあったから作っちゃったお店でもゴマドレッシングだったから、もちろんゴマドレッシングで湯葉・水菜・ワカメにゴマドレあうね～水菜がサッパリだから、マッタリ系の味付けがピッタリ以外にワカメにもゴマドレが新しい発見が出来た１品久しぶりのジョニ男～何回たべてもおいしい～今日はテニスに行ってきたよ～動いたら、すっごく暑くなってきちゃって大変だったよ明日は天気悪くなっちゃうんだね昨日大阪行ってきたら、どこかに行きたい病が発生してきちゃった

  2007/05/24

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  日帰り大阪♪

  今日は、日帰りでお姉ちゃんのいる「大阪」にいってきたよ～本当の目的は、お姉ちゃんの赤ちゃんに会うことすごく大きくなっててビックリあかちゃんのいい匂いがして、抱いてて癒されちゃった第二の目的は、もちろん観光道頓堀のカニ～　　　　　　　　　　　　そして、大阪といえば「たこ焼き」　　　　　　　　　　　　グリコ～　　　　　　　　　　　　すごい楽しかったよ～また、行きたいな今度は泊まりで、京都にも行きたいな

  2007/05/23

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  アマダイの塩焼き♪

  今日のごはんは、「アマダイの塩焼き」・「新タマネギとキャベツのサラダ」・「湯葉刺し」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アマダイの塩焼き～デパ地下でおいしそ～に売ってたから、ついつい買っちゃった身が柔らかすぎて、焼いてるときから崩れちゃって大変だったよボロボロになっちゃった～でも、脂がすごくのってて身が柔らかくて美味しかったよ大根おろしに一味をたっぷりかけて、一緒に食べたよ今度、アマダイを焼くときは、フライパンで焼こうかな新タマネギとキャベツのサラダは、海苔マヨで和えたよ海苔マヨにはまりそう海苔マヨが他にどんな食材と合うか、チャレンジしてみないと～楽しみ～湯葉は、京都物産展で買ってきちゃった今日が最終日だったから、迷わず買ってきちゃったワサビ醤油で食べたよ今日はお昼くらいから天気がよくなったね～お友達とランチに行ってきたの～お豆腐三昧なランチですごくおいしかったよお話が弾んで、お店に長居しちゃったやっぱりお友達とのランチ＆おしゃべりはたのしいね～また行きたいな～

  2007/05/22

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  ユメカサゴの煮付け♪

  今日のごはんは、「ユメカサゴの煮付け」・「なすとピーマンの味噌煮」・「湯葉豆腐」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この間買ったお魚福袋に入ってた「ユメカサゴ」を使って煮付けすっごく小さいお魚煮たら崩れちゃうかと思ったら、意外としっかりしてて、全然崩れなかったよ小さいのに身がすごくしっかりしてて、味もしっかりしてたよ小さいお魚って、味がなかったり、ボソボソなイメージしかなかったからしっかり具合にビックリお魚自体が予想以上においしくて、満足満足なすとピーマンの味噌煮は、なすとピーマンがどうしても食べたくて・・・今回は濃くなり過ぎなくて、美味しくできちゃった（自画自賛）七味をタップリ湯葉豆腐は、京都物産展で買ったもの～もっちり感がいい感じ今日もいい天気だったねちょっと歩いたら、すぐに暑くなってきちゃったよ今日も自然派の化粧水とクリームを買ってきちゃった使い続けて、お肌がどう変わるか楽しみ～

  2007/05/21

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