なちゅとカプリのときどき日記

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  にしんそば♪

  今日のごはんは、「にしんそば」・「鯨のお刺身」・「キャベツとカリフラワーのナンプラーマヨ和え」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にしんそば～おそばが食べたかったの～そして、家ににしんの甘露煮があったからにしんそばおつゆは、にしんが甘そうだからちょっと辛口にしたよ思った通りにしんが甘かったから、丁度いい味になったよ～ネギたっぷり＆七味たっぷりにしんの甘露煮は、そのままネギと一緒に食べてもおいしかったし、お蕎麦と一緒に食べてもおいしかった～にしんの骨まで食べれて、本当においしいにしんだったよ～京都に「にしんそば」を食べに行きたくなっちゃったなんと、鯨のお刺身～デパ地下に行ったら売ってて、思わず買っちゃった～前々から食べてみたかったの～ネットで買おうかな～って思ってたんだけど、デパ地下に売ってるのを見つけちゃった柔らかくて、おいしかったよ～馬刺しみたいな食感で、すっごく食べやすかったの～クセのあるものだと思ってたけど、全然クセがないんだね低カロリーで高たんぱくダイエットにピッタリキャベツとカリフラワーのナンプラーマヨ和え初めてのナンプラーマヨナンプラーのスッパサ？しょっぱさとマヨのまろやかさが、いい感じだったよマヨのバリエーションが増えちゃったおもしろい歯医者さんに行ってきたよ～やっぱり治療中に話しかけてきた今日の疑問は、私に話しかけてるのか衛生士さんに話しかけてるのか、わからなかったこといったいどっちに話しかけてるの～？？って感じだったよでも、今日で歯医者さんもおしまい次にこの面白い先生に会えるのは、４ヶ月後かな～

  2007/03/30

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  鯵の梅煮♪

  今日のごはんは、「鯵の梅煮」・「きゃべつのとびっこマヨ和え」　　　　　　　　失敗～の鯵の梅煮久しぶりに圧力鍋を使って煮てみようと思って、作ってみたら失敗しちゃった圧力をかけてたら、なんか焦げ臭いな～って思って火をとめて蓋を開けたら・・・水分が全部飛んでたの～開けた瞬間ショックだったよ～しょうがないから、抵当に水とお醤油とお酒を足して、普通に煮ちゃった鯵はいい感じに味が染みこんだんだけど、野菜がしょっぱくなっちゃった料理が失敗すると、気分がかなり落ち込むね圧力鍋をうまく使いこなすには、いっぱい使うしかないのかな～キャベツのとびっこマヨ和えが一番おいしかったよこのごろ毎日のようにマヨネーズを使っちゃってるよ～主役のおかずと味がかぶらないようにすると、どうしてもマヨになっちゃうんだよねなんかおもしろいタレかドレッシング考えようかな～あっ！！頭が働くかが問題小さいお皿に乗ってるのは、「巻貝キムチ」静岡に行ったときに、買ってきたの～前買ったものよりキムチらしくて、ピリ辛でおいしかったよ今日は風が強かったね～でも、天気がよかったから布団を干したの強風のおかげで、裏・表両方いい感じに干せたよ明日はおもしろい歯医者さんの日で～す

  2007/03/29

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  ちゃんぽん☆彡

  今日のごはんは、「長崎ちゃんぽん」・「そら豆とカリフラワーのとびっこマヨ和え」　　　　　　　　　　　（ひーちゃん撮影）初めて食べたよ長崎ちゃんぽん思ってたよりさっぱりしてて、おいしかったよ～ギトギトの脂っぽい感じかと思ったら、全然違ってビックリしちゃった具は、シーフードミックス・キャベツ・モヤシ・ニンジン・干ししいたけ・長ねぎ・かまぼこ・うずらの卵野菜いっぱい入れたよ～普通のラーメンより野菜をいっぱい食べれていいね～野菜と麺を一緒に食べたほうがおいしい～うずらの卵は、黄身が食べれるの～おかしいでしょそら豆これまた初めて食べたの～さや付きを買ってきたから、さやからはずして塩茹でにして、カリフラワーととびっことマヨで和えたの～そら豆おいしい～ホクホク感がいいね～今まで食べなかったことを後悔・・・そら豆の季節はもう終わりなのかな今からいっぱい食べたいよ～昨日グッスミンのんで寝たら、ちょっとスッキリしたよ～だから今日も買ってきちゃった寝起きはスッキリしたいもんそうそうもうモモの花が咲き始めてるみたいモモの花見に行こうかな～

  2007/03/28

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  マグロのあご肉～♪

  今日のご飯は、「マグロのあご肉　お刺身＆炒め物」・「新タマネギと菜の花のマヨ和え」・「とびっこかまぼこ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日にデパートの地下で、三崎のマグロ屋さんが来てて、見てたら珍しい「あご肉」が売ってたから買っちゃった～前にも食べたことあるけど、やっぱりおいしい～お刺身は、ちょっと歯ごたえがあって「本当にお刺身？」って感じなの見た感じ、真っ赤で「血臭いのかな～？」って思うかもしれないけど、全然そんなことないよ～シソと一緒に食べるとおいしいよ～あご肉を炒めると、お肉と間違えちゃうくらいお肉っぽいのでも何故か、お刺身と違って炒めると柔らかくなるんだよ～胡椒をいっぱいかけたほうが、ピリッとしていい感じだよレモン醤油かワサビ醤油で食べたよあ～おいしかった～また売ってたら買ってこよ～新タマネギと菜の花のマヨ和えは、「ウメマヨ」で～す梅を入れすぎて、ちょっと酸っぱかったよ～酸っぱかったけど、新タマネギと菜の花にウメマヨおいしいよ～とびっこかまぼこアッコさんのお弁当によく入ってて、作ってみたかったの～やっと実現したよ～とびっこのプチプチ感とかまぼこの食感が、いい感じでした～なんか最近、寝た感じがなくて疲れが溜まってきちゃってるよまたグッスミン生活始めなくちゃカラダをスッキリさせたいよ～

  2007/03/27

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  ホタテと菜の花♪

  今日のごはんは、「ホタテと菜の花の炒め物」・「男前豆腐のジョニ男」・「マッシュルームとカリフラワー」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菜の花がず～と食べたくて、やっと食べれたよ～苦味がいいね～昨日もホタテを食べたけど、今日も食べちゃった～昨日のホタテとは、味も大きさもまったく違うけどね～ニンニク・ショウガ・唐辛子・中華ダシで味付け彩りにいれたパプリカが、いい感じになったよ～ジョニ男ちょっと甘い感じのお豆腐だったよ～ジーマミー豆腐と普通の絹豆腐の中間って感じのお豆腐袋の後ろに、キナコと黒蜜とかハチミツをかけてもいいって書いてあったの、食べる前までは、「え～」思ったけど、食べてみて、甘い感じも合うかな～って納得しちゃった今度、甘くして食べてみよ～今日は、お醤油とワサビで食べたよお醤油でも、もちろん美味しかったよ～カリフワラーのカレーマヨ和えと生マッシュルームのレモンマヨ和えカリフラワーにカレー味はおいしいよね～生マッシュルームには、ブラックオリーブを入れたのちょっとしたアクセントになって、おいしかったよ～昨日と違って、いい天気だったね～でもバイト先の近くは、ビル風が強くて歩くのが大変だったよもうこのまま暖かくなって、桜も咲き始めるかな～そしたら、一人でお花見にでも行っちゃおうかな～

  2007/03/26

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  グァツェット☆彡

  今日のご飯は、「グァツェット」・「ほうれん草とマッシュルームのサラダ」　　　　　ひーちゃんの新料理～その名も「グァツェット」魚介のトマト煮こみ具は、サワラ・有頭エビ・巨大ホタテ・つぶ貝・アサリ・ハマグリフライパンでオリーブオイル・ニンニク・ローズマリーを温めて、温まったらエビ・アサリ・サワラを少し炒めて、白ワインでフランベ～ハマグリ・ホタテ・タコ・つぶ貝・ミニトマト・ホールトマトを入れて煮込んで、塩で味を調えて完成～貝類のダシが、い～ぱいでててすっごく美味しかったよ～今日はムール貝を使ってないの～珍しいでしょ本当はお魚は入らないんだけど、入れたら絶対においしいでしょ～！って思って入れてもらっちゃった予想通りおいしかったよ巨大ホタテ直径１５センチはあったよ～買うときに殻からはずしてもらった物だから、すっごく新鮮で甘くて美味しかったよつぶ貝・アサリ・ハマグリもおいしかったよ～貝類サマサマな１品でしたほうれん草とマッシュルームのサラダは、新バージョンひーちゃん特製ドレッシングで食べたよ新バージョンのドレッシングは、マヨネーズ系マヨネーズ・レモン酢・胡椒・塩で作ったサッパリマヨネーズほうれん草とマッシュルームのサラダには、マヨ系がピッタリドレッシングがおいしくて、サラダを半分以上私が食べちゃった～ほうれん草とマッシュルームと新タマネギ！食べすぎだ～～今日は雨だったね～でもちょっと暖かくてなんか変な感じだったね

  2007/03/25

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  生ホタルイカ♪

  今日のごはんは、「チゲ鍋」・「生ホタルイカ」・「かまぼこ＆山うに豆腐」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期に鍋～家に鍋の素がある限り、鍋をやるよ～今日は、キムチチゲ鍋～唐辛子を３本入れて、辛くしたよでも、なんか物足りなかった・・・ひーちゃんはちょうどいいって言ってたけどね具は、生ホタルイカ・ほうれん草・キャベツ・豆腐・干しシイタケ生ホタルイカが売ってたの～たま～にしか売ってないんだよ～すっごく色がきれいでしょ～お鍋に入れたら、おいしかったよ～ボイルとはまったく違うの～ボイルもおいしいんだけど、生ホタルイカは、旨みがそのままって感じだったのお鍋に入れるなら、生だねスープにホタルイカのダシがいっぱいでてて、おいしかったぁ～かまぼこ＆山うに豆腐～本当は、かまぼことわさび漬けを一緒に食べようとしたんだけど、なんとわさび漬けの賞味期限が切れてたのだから、九州物産展で買って来てあった「山うに豆腐」とかまぼこで食べたよ山うに豆腐は豆腐の味噌漬けだよけっこう濃い味で、お酒を飲む人にはおつまみにピッタリかもでもおかゆにいれても、おいしかったよ～今日は、歯医者に行ってきたの。そこの先生は、何故か治療中に話しかけてくるんだよね～しかも「大丈夫？」とか質問系ででも、口開けっ放しだから答えられないって言うの～っていつも突っ込みたくなっちゃうのおもしろい先生だよね～

  2007/03/24

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  醤油ラーメン♪

  今日のごはんは、「醤油ラーメン」・「大根とシソのマヨ和え」　シンプルな醤油ラーメン具は、エビ・薫製卵・ほうれん草・メンマ・ニンジン薫製卵は、市販の物～味がしっかりついてておいしかったよ味噌ラーメンには合わないと思うけど、醤油ラーメンにはピッタリニンジンは１００均で買った、野菜を花型に切り抜く道具をつかったの～後ろのほうにあるでしょ？？手前のニンジンはくりぬいた後の残骸今日ものりをいっぱい食べたよ～醤油ラーメンにのりだね一味をたっぷりかけて、辛くしちゃった大根とシソのマヨ和えは、昨日まあちんさんの食卓に出てたものをマネしちゃったホタテの水煮入り～ホタテの缶詰に「大根サラダにピッタリ」って書いてあったから、買っちゃったこの３つの組み合わせ、おいしいね～このサラダをのりで巻いて食べてもおいしかったよ～今日だけでいったい何枚ののりを食べたんだろう・・・磯部巻きに使うサイズののりだよいい天気だったね～久しぶりに布団を干したよ～今日寝るのが楽しみ～お日様に当てた布団で寝るのって何週間ぶりだろう気持ちいいだろうな～

  2007/03/23

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  ほっけの開き♪

  今日のごはんは、「ほっけの開き」・「春菊のマヨ和え」・「ジーマミー豆腐」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、焼き魚～巨大ほっけだよ～大きかったから２人で１匹大根おろしでまたまたさっぱりとレモン醤油で食べたよ～大根おろしはいっぱいのせたほうがおいしい～もちろんレモンもたっぷりの方がおいしい春菊のマヨ和えは、パプリカとカボチャいり～色がきれいになったよ～意外な組み合わせ？だけど、パプリカと春菊とマヨって合うよ私はゆずとんがらしとマヨで、ひーちゃんはマスタードとマヨで食べたよ両方ともおいしかったよ～ジーマミー豆腐は、沖縄のお豆腐だよ～ちょっと甘めのお豆腐ついてるタレをかけて、食べるのタレだけでもおいしかったけど、甘いお豆腐だからワサビが合うかな～って思ってワサビをつけてみたの・・・おいしい味が引き締まって、さらにおいしくなったよワサビソフトクリームの味に似てたよ～今日は暖かかったね～早歩きで買い物してきたら、ちょっと汗かいちゃった近くの家の桜もちょっと咲いてたよ～お花がいっぱい咲き始めると、「春」って感じだね

  2007/03/22

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  真鯛の煮付け♪

  今日のごはんは、「真鯛の煮付け」・「キャベツの伊風浅漬け」・「キムチ黒豆納豆」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの煮付け～鯛の煮つけって濃い味が多いけど、我が家は薄味で生姜たっぷりの煮付けなの１回煮初めて、少し煮てから１回火を止めておいたからよ～く味が染み込んでたよ付け合せは、ゴボウ・春菊・干ししいたけゴボウは、鯛と一緒に初めから煮たから味がよく染み込んでたよシイタケもいい味してたの～生姜と鯛を一緒に食べて、生姜をいっぱい食べちゃったもちろん山椒もかけていろいろな味で食べたよお粥に鯛の身を入れたらすっごくおいしかったよ～ちょっと贅沢なおかゆになっちゃったキャベツの伊風浅漬けは、ひーちゃん特製ドレッシングにつけておいたの～ケッパーも入れたんだけど、ケッパーはなくてもよかったかも箸休めにはちょうどいい感じだったよキムチ黒豆納豆は、キムチも納豆も食べたかったから混ぜちゃったいつもはお醤油で食べるんだけど、今日は塩をかけてみたよ～塩もおいしかったよ～今日の食卓は、まったくまとまりのない食卓で～す美容室に行ってきちゃった～伸ばしてるんだけど、ボリュームが出てきちゃってまとまらなくなったから、きっちゃった～そしてカラーもしてきたよ～春らしい色に染めたよ～ちょっとリフレッシュできたよ

  2007/03/21

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  キス三昧♪

  今日のごはんは、「キス三昧」・「セロリ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キスがいっぱい～丸くなってるのは、キスの梅シソ巻き～オーブントースター（２２０℃）で約７分焼いただけ～梅とシソですっごくさっぱり油も使ってないからすごくヘルシーだよ～淡白なキスの味に梅とシソがピッタリもう１品は、フライパンで焼いて、レモン醤油で食べたよ～お魚にレモンこれもサッパリ食べちゃった山椒をつけてもおいしかったよ～キスの天ぷらとシソの天ぷらはひーちゃん用揚げ物怖かったけど、頑張ったよ～キスって天ぷらしか思いつかなかったけど、いろいろな料理に使えそう今度は煮付けてみたいな～って思っちゃった身が柔らかいから、煮崩れちゃうかなセロリのサラダは、マヨネーズ系のドレッシングで葉っぱって生で食べるのは、ちょっとつらいけど、茹でると食べやすくなるね～今度からは、茹でてセロリを余すところなくたべよ～今からセロリの季節だからうれしいな早く安くなってくれないかな～マンションの足場がなくなったよ～でも、工事の予定表には４月の終わりまで工事があるって書いてあったのに、なんでこんなに早く足場を解体してるんだろう？？実は、まだ続くのかな？

  2007/03/20

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  鬼鯖鮨

  今日のごはんは、「鬼鯖鮨」・「明日葉のお味噌汁」・「ネギ入りダシ巻き卵」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひーちゃんと一緒に、九州物産展に行ってきちゃった～そして夕飯に買ってきたのが、「鬼鯖鮨」アッコさんのを見て食べたくてしかたなかったの～すっごく美味しかったよ～鯖はちょっと酢で〆てあるんだけど全然ずっぱくなくて、噛めば噛むほど甘くなって、おいしかったよ～明日葉に初挑戦しちゃった匂いがちょっときつくてビックリしちゃったでも食べてみると、そんなに味が強くなくておいしかった～明日葉のほかに、ゴボウと干ししいたけを入れたよゴボウからもシイタケからもいいダシがでてておいしかったよ～七味をいっぱいかけちゃったダシ巻き卵は久しぶりに作ったの～ちょっと焦げちゃった～大根おろしをいっぱいのっけて食べたよ～卵焼きと大根おろしいいコンビだね今日は天気がよかったけど、風が強かったね～そうそうマンションを囲ってたビニールシートが取れたの～後は足場が解体されるのを待つのみ早く解体されないかな～

  2007/03/19

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  シチリア風魚の蒸し煮♪

  今日のごはんは、「シチリア風魚の蒸し煮」・「新タマネギとルッコラのサラダ」　　日曜日～ひーちゃんレストランの日金目鯛を使って、シチリア風の魚の蒸し煮シチリア風っていううのは、トマトソースを使わずに生トマトを使う料理がシチリア風なんだって～具は、金目鯛・アサリ・ムール貝・ミニトマト・ドライトマト・タマネギ・ケッパー・唐辛子・乾燥パセリ今日も登場ムール貝アサリとムール貝は、ひーちゃん料理に欠かせないね金目鯛すっごくおいしかったよ～身が柔らかくて、プリプリ～買ってきた「ガーリック＆ハーブのチーズ」と一緒に食べたら、味がまろやかになって、また違った味わいになったの～スープがこれまたおいしいパンにいっぱい付けて、金目鯛と一緒にたべるとおいしいよ～今日もすっごくおいしくて、大満足な夕飯でした新タマネギとルッコラのサラダは、シンプルにひーちゃん特製ドレッシングで新タマネギと特製ドレッシングがすっごく合うの～特製ドレッシングは、魚にも合うんだよこの前見てきた洋服ひーちゃんのＯＫがでたから買っちゃった～短めのスプリングコートもうちょっと暖かくなれば着れるかな～早く着てお出かけしたいよ～

  2007/03/18

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  桜海老～♪

  今日のごはんは、「お刺身」・「豆苗の中華炒め」・「卯の花・辛子蓮根」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの魚介類～お肉が続いたから、魚介類が食べたくてしかたなかったの～そして、お刺身～桜海老・飛び魚・平貝静岡の名産続きだよ～桜海老も静岡の名産品でもこれはネットで買ったのお魚売り場を見てたら、飛び魚を発見今が旬らしいから、買っちゃった～鯵系の感じだったよ平貝は、貝類が食べたくて買っちゃった不思議なコリコリ感が美味しかったよ豆苗の中華炒めは、ニンニクと豆板醤・塩・胡椒で味付けピリ辛でいい感じニンニクも一緒に食べるといいよ～明日の匂いが気になるけどね卯の花ｉｎ桜海老卯の花に桜海老を混ぜて、レンジでチン！！して桜海老を温めたの桜海老のダシが出て美味しかったよ朝、みぞれが降ってきたね～ビックリしちゃったもう３月なのにね～早く暖かくなってほしいよ～あっディズニーランドとＵＳＪにいきた～い

  2007/03/17

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  もっちゃん♪

  今日のごはんは、「もっちゃん　韓国風」・「卯の花」・「辛子蓮根」　もっちゃんの韓国風～２日連続お肉系～この間実家の両親と静岡に行ったときに、道の駅朝霧高原で買ったお土産ピリッと辛くて、おいしかったよ～茹でたキャベツと一緒に食べると、ちょっとサッパリして更においしくなったよすでに辛く味付けしてあるのに、一味をかけて更に辛くしちゃったわけぎを切って入れればよかった～って後で思ったの２日連続お肉系・・・お魚がたべた～い卯の花～昨日作ったものにわけぎを入れてみたよ昨日より味が濃くなってたのは気のせいかな～わけぎを入れたら、アクセントになっておいしくなってくれたよ卯の花には、わけぎをいれるようにしよ～辛子蓮根は、横浜高島屋でやってる「九州物産展」で買ってきたの初めて食べたの辛かった～一味とか七味とかとは、違った辛さだねこんなに大量の辛子を食べるなんて、辛子蓮根以外ないよねでも、食べると止まらない辛さだったよ癖になる味だねまた、買ってこなくちゃ今日は洋服を見にブラブラしてきちゃったいい洋服を見つけたんだけど、どうも１人では決断できなくて買うのやめちゃった洋服は、ひーちゃんと一緒に行って決めないと、買えなくなってきちゃったの私のファッションアドバイザー「ひーちゃん」

  2007/03/16

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  富士宮焼きそば☆

  今日のごはんは、「富士宮焼きそば」・「卯の花」・「ごぼうの煮物」　この前、実家の両親と静岡にうなぎを食べに行ったときに、買ってきた「富士宮焼きそば」どうやって作っていいかわからないから、普通の焼きそばの要領で作っちゃった具は、キャベツ・ニンジン・もやし・鳥ササミ食べるときに、一緒についてたふりかけ？見たいな物と一味を紅生姜をかけて食べたよ～（袋に書いてあったから・・・）ふりかけと紅生姜はタップリなほうがおいしいね～一味はちょっとでよかったよ作ってるときは、屋台みたいな匂いがしたよ～でも、食べてみるといがいとあっさりしてておいしかったよ普通の焼きそばより好き～卯の花は、おからパウダーを買って来て作ったよニンジン・干ししいたけ・コンニャク入りおからパウダーの膨らみ具合にすっごいビックリしちゃったでも膨らみ具合がちょっと楽しかった卯の花が苦手なひーちゃんもおいしく食べてくれたよほめ言葉の「丼でもいける」って言ってくれたよごぼうの煮物は、今日で終わり・・・来月までお預けです・・・初めてゲルマニュウム温浴に行ってきたよ～帰りは体ポカポカになって、気分がすっきりしたよ～冬にやり始めてればよかった～

  2007/03/15

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  フグ鍋～♪

  今日のごはんは、「フグ鍋」・「フグいろいろ」・「ごぼうの煮物」　　　　　　　　フグ三昧～ネットで買ったのを忘れてて昨日届いたの～買ったのはこれ～フグ刺しは、わけぎを巻いて食べたよ～ポン酢でもお醤油でもおいしかったよ湯引きは、お醤油の方がおいしかったかなから揚げは、ひーちゃんが全部食べちゃったちょっと塩味がなかったから、塩をかけて食べてたよ（揚げ物をしたのは、数年ぶり）お鍋は、コラーゲンタップリって感じで、プリプリしてておいしかった～お肉系のコラーゲンはダメだけど、お魚のコラーゲンは癖がなくて食べやすいね特に今日食べたフグは、コラーゲンの嫌なジュルジュル感がまったくなくて、すっごく食べやすかったよ～フグって噛めば噛むほど味が出てくるんだね～数年ぶりくらいに食べて、おいしさを改めて実感しちゃったこれで明日は、お肌プルンプルンかな～一緒に入れた、水菜とエリンギにもスープの味が染み込んでておいしかったよごぼうの煮物は、昨日より味がしみこんでたよ～あと、何回食べれるんだろうこのフグセットは、「ホワイトデー」のプレゼントじゃないよひーちゃんからのホワイトデーはまだ貰ってないの～

  2007/03/14

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  ホタルイカの炒め物☆

  今日のごはんは、「ホタルイカの炒め物」・「ごぼうの煮物」・「カボチャのサラダ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりのお家ごはん～ほたるいかの炒め物～回転寿司にいくとホタルイカの上に生姜がのってるから、生姜醤油味にしたよ～野菜は、小松菜と長ネギ久しぶりの純和風な炒め物になったかな生姜はタップリなほうがおいしいよ～ごぼうの煮物は、もちろんお母さんの手作り今回も作ってもらっちゃったいつもは、ごぼうと鶏肉だけなんだけど今回は、コンニャクも入れてもらったよ～コンニャクにも味が染みてておいしかったよ～次からはコンニャクも入れてもらおう一味をかけてピリ辛にしちゃったかぼちゃのサラダは、マスタード＆マヨネーズ和え今日はレーズンをのせてみたのお惣菜屋さんで売ってるサラダによく入ってるのを、思い出して入れてみたの今日まで、なんでカボチャのサラダにレーズンなんて入ってるの？って思ってたのでも、今日食べてバカにしてたレーズンさんに謝りたくなっちゃったカボチャのサラダにレーズンおいしい～今日も風強かったね～寒かったし・・・寒い日が続いてるから、桜の開花予想日がちょっと伸びたねこれで、例年くらいに咲くのかな

  2007/03/13

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  うなぎ☆

  今日も私の両親とおでかけ～まずは、お昼ご飯を食べに、静岡県三島市のうなぎ屋さんへ～　　　　　　　　　　　　結構有名なお店みたいで、１２時くらいにいったらすごいいっぱい人が並んでたよでも、団体さんが一気にお店から帰って行ったから、そんなに待たずにお店には入れたよ～２階もあったみたいだけど、１階の席に案内されたよ。注文してちょっと待ったら出てきたのがこれ～　　　　　　　　　　　　　うな重は、２枚・３枚・４枚ってうなぎの数が選べるのお父さんが奮発して、みんな３枚を注文～すごい、うなぎの量＆大きさでしょ～開けてビックリしちゃったタレは、甘すぎず辛すぎず、ちょうどいい感じだったよ～机の上にあった、山椒がすごくおいしかったの～山椒をかけても、タレとうなぎの味が消えてなくておいしかったよ～ご飯もすっごいいっぱい入ってて、私は残しちゃったでも、うなぎは全部たべたよ～うなぎって食べ過ぎ＆脂が多いと、胃がもたれちゃうことがあるでしょ～？でも、今日食べたうなぎは全然もたれてないの～食べた後も、すっきりって感じだったよ本当においしかったよ～お父さんありがと～おいしいうなぎを食べた後は、日帰り温泉へ～西湖にある日帰り温泉施設に行ったよ（名前忘れちゃった）お湯は、ちょうどいい温度で気持ちよかったよ露天風呂も行ってきたよ～風が強かったけど、気持ちよかったよ２日連続温泉に入ったから、お肌ツルツル帰りはきれいに富士山が見れたよ～道の駅　朝霧高原からの富士山～　　　　　　　　　　　　　朝は、雨が降っててイヤだったけど、午後になって晴れてきてよかったよ～でも、風は強かったね～おいしくて楽しい２日間でしたお父さん、お母さんに感謝感謝

  2007/03/11

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  梅♪

  今日は、ひーちゃんと私の実家にかえってま～すだから、グウタラな一日を過ごしちゃった私の両親が梅を見に「不老園」っていう梅を見るところに連れて行ってくれたよちょっと枯れてたけど、梅の香がプワ～んとしてほのぼのしちゃったよ　　　　　　　　　　　　梅を見に行った後は、みんなで日帰り温泉に行っちゃった風が強かったけど、露天風呂気持ちよかったよ～明日はどこに連れて行ってくれるのかな～ワクワク

  2007/03/10

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  こってりラーメン♪

  今日のごはんは、「六角家ラーメン」・「ほっき貝ワサビ」・「えびの殻焼き」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりのこってりラーメン「六角家」生ラーメンいつも食べてるものよりすっごくコッテリでも、おいしかったよ～毎週食べるのは厳しいけど、たま～にならこういうコッテリもいいかもネギとメンマと麺とのりを一緒にたべるとおいしかったスープにのりをつけて食べるだけでも、おいしかったよ～ほっき貝わさびは、たこわさのほっき貝バージョンたこわさより辛くなくて、初心者用かな～って感じの味だよ下にひいてあるワカメは、とびっこと和えてあるの～ワカメとも相性よかったよもちろん、わかめとほっき貝を一緒に食べたよエビの殻焼きは、冷凍庫にあったエビけっこう前の物だから、焼いちゃえ～って思って焼いちゃったいつもパスタに入れてるエビだよ～塩もつけずに焼いたんだけど、エビの味がすっごくして美味しかったよ～味噌もたっぷりシンプルっていいね～今日は、寒かったね～太陽も出てなかったしまた、暖かい日にもどってほしいな～桜の開花予想がでてきたね～３月の中旬には咲いちゃうみたいだね早いよね～

  2007/03/09

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  いさきの塩焼き☆

  今日のごはんは、「いさきの塩焼き」・「サラダ」・「とびっこ黒豆納豆」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いさきの塩焼き～最近はシンプル焼き魚が多いかな～煮付けも好きだけど、焼き魚も魚の味がすごっく味わえて好き～いさきは、焼く前はちょっと柔らかいのかな～って感じだったけど、焼いて食べてみたら、意外としっかりした歯ごたえだったよ大根おろしとレモン醤油でサッパリいさきって骨が多いんだね大きい骨だったから、間違えて口に入れちゃったら痛かったよ～サラダは、レタス・春菊・新タマネギ・トマトサウザンドレッシングで食べたよ～久しぶり？の普通のサラダおいしかった昨日から続いたレタス！久しぶりにレタス食べたら、すっごく美味しく感じたよもうそろそろ。温野菜から普通のサラダに変更かな～初とびっこ黒豆納豆～アッコさんがはまってるって教えてくれたの～とびっこのプチプチ感が納豆と合っておいしかったよ～一味唐辛子をかけて、ちょっと辛くしちゃった一味唐辛子をかけるときに、とびっこと色が似てるから、どれだけかけたか、わからなくなっちゃったのでも、ちょうどいい辛さに出来ちゃったみなとみらいに行ってきたんだけど、平日なのにすごい人だったよ～観光の人・・・サラリーマン・・・なんか見てて不思議な感じだったよ

  2007/03/08

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  またまた？？？

  今日のごはんは、「毛ガニ」・「ほっき貝のみそ焼き」・「セロリのサラダ」　またまた「毛ガニ」毛ガニ大好き～味噌最高味噌にワカメを和えて食べるとおいしいよ～手をちょっと怪我するのが難点だけど、美味しいものを食べるためだから、ここは我慢そして、「ほっき貝のみそ焼き」今日はひーちゃんと一緒にスーパーにお買い物に行ったのそしたら、殻つきのほっき貝が売ってたの～前々から、買ってみたかったけど、自分では貝が開けないと思って買えなかったのでも今日はひーちゃんがいる！！これは買うしかないでしょ～って言うことで買っちゃったネットでレシピを検索してできたのがこれ～貝を開けて、ヒモの黒い部分とか内臓の黒い部分をしっかりとって、食べやすく切って、味噌とお酒で味付けヒモと貝柱を殻に入れて、蓋をして網でいい匂いがするまで焼くだけ味噌とお酒だけなのに、すっごく美味しかったよ～貝類のダシ！！最高貝類の料理の味付けはシンプルが一番だねセロリのサラダは、ひーちゃんドレッシングで平日なのに、夕飯作らなくて済んじゃったひーちゃん、ありがとう今日は風が冷たかったね～暖かかった日が、信じられないねまた、寒さが戻ってきちゃうのかな～

  2007/03/07

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  飛び魚のムニエル～♪

  今日のごはんは、「とび魚のムニエル」・「キャベツのとびっこマヨ合え」　初めてお魚売り場で、「飛び魚」を売ってるのを見て買っちゃった～またまた、好奇心でねどう料理していいかわからなくて、レシピを検索してたんだけど、なかなかレシピがなかったから、無難にムニエル～飛び魚って脂の少ないお魚らしいよ～だから、ムニエルにして正解だったよひーちゃん特製ドレッシングに唐辛子を入れて漬けておいた、コラボドレッシングで食べたの～今日は何故かすごく辛く感じちゃった付け合せの野菜は、貝割れ大根・新タマネギ・トマト新タマネギとコラボドレッシングがすごくおいしかったの～ドレッシングをかけた新タマネギと、飛び魚を一緒に食べてもおいしかった～キャベツのとびっこマヨ和えはいつも通りなちゅ卵付き今日のごはん・・・実は親子なの～気づいた人はいるかな～正解は・・・・　ムニエルの「飛び魚」とサラダの「とびっこ」とびっこは、飛び魚の卵だから、親子なの～ちょっと面白いでしょ今日はカラダファクトリーに行って来たよ～骨盤が広がってるって言われちゃったショック～～左右の足の長さもちょっと違ってるみたいちょっと通って、確実に治したいね～

  2007/03/06

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  初物～タケノコ～

  今日のごはんは、「タケノコの味噌汁」・「ほっけ」　日曜日にひーちゃんの実家で掘ってきた、今年初の「タケノコ」何にしようかな～ってっ考えたんだけど、タケノコが小さかったから、味噌汁に決定～具は、タケノコ・ニンジン・カリフラワー・ワカメ・切り昆布いろいろ入れすぎちゃったかな粉末だしを少なくして、野菜の甘さを感じられるようにしたよ～タケノコ、すっごく甘かったよ～いっぱい採れるようになる、これからが楽しみ～煮付けに～素焼きに～楽しみ～ほっけは、ひーちゃんのお父さんの旅行のお土産～大きいでしょ～レモン醤油＋大根おろしでサッパリ食べたよお魚にレモンはかかせないよ～今日は風強かったね～　自転車が前に進まなくて、大変だったよ～近くの小学校のグランドの前を通ったら、砂埃に襲われて最悪だったよ風はイヤ～夜になって雨も降ってきちゃったね早く春ポカポカ陽気になってほしいな～

  2007/03/05

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  真鯛のアクアパッツァ♪

  今日のごはんは、「真鯛のアクアパッツァ」・「サラダ」　　　　　　　　　　　　　　今日は、ひーちゃん料理の日最近のお気に入り料理のアクアパッツァ～今日はお魚屋さんでおいしそうにうっていた真鯛を使って具は、真鯛・有頭エビ・ムール貝・白子・アサリエビのパスタで使うエビさんが、冷凍庫にいてもうそろそろダメになっちゃうかな～って思って入れてみたよ～白子はそろそろ終わりかな～ってことで、無理いって入れてもらっちゃったひーちゃん料理に欠かせない食材でのアクアパッツァでした～すべての食材からいいダシが出てて、スープがすっごくおいしかったよ～ちょっと硬いパンに、スープをいっぱいつけて食べちゃった～今日もおいしかったよ～今週もありがと～サラダは写真に取り忘れちゃったタマネギのひーちゃんドレッシングマリネとルッコラのサラダひーちゃんドレッシングを作り置きできるように、ドレッシングボトルを買ってきたから、これからいつでもさっぱりサラダがたべれちゃう今日ひーちゃんの実家にいって見つけちゃったよ～今年初物「タケノコ」　　　　　　　　　　　　　天然物だよ～今日の朝掘りたて茹でてアク抜き完了明日さっそく食べるの～楽しみ～でも、タケノコ採れるの早すぎるよ～やっぱり暖冬なんだね

  2007/03/04

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  菜の花づくし

  今日のごはんは、「海鮮チラシ寿司」・「菜の花の辛子醤油和え」・「カリフラワー」　３月３日ひな祭り～ひな祭りといえば、チラシ寿司～酢飯は、ガリを刻んで入れて作ってみたよ～お酢で作ってもよかったんだけど、失敗するのがコワくて、ガリを使っちゃったガリでも酢飯にちゃんとなったよ～薄焼き卵は、薄くならなくてちょっと失敗春らしく、菜の花のお花の部分を飾ってちょっと可愛く盛り付けちゃった具にしたお刺身、おいしかったよ～今日もシソで巻き巻きしてシソをいっぱい食べたよ菜の花の辛子醤油和えは、飾りに使った菜の花の茎の部分辛子をいっぱいにしないと、辛さが消えちゃうね食べる直前にも辛子醤油をかけて食べたよカリフラワーはカレーマヨをつけてカレー味！いいね～はまぐりの潮汁を作る予定で、作ってたのしか～し、いつになっても貝がひらいてくれない結局、ひらかず・・・っていうことで潮汁は断念最近冷蔵庫を開けると甘～い匂いがしてくるのなんでかな～って考えて、冷蔵庫を覗いて犯人を発見犯人は最近はまってる「マシュマロ」これ～このマシュマロをコンロで焼いて食べるのにはまってるの～焼いたマシュマロをビスケットに挟んでたべると、う～～ん、おいしい～これは、オススメだよ～

  2007/03/03

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  春の食卓～？？

  今日のごはんは、「鰆のレンジ蒸し」・「春菊と菜の花のゆずとんマヨ和え」・「蜆の味噌汁」　春を告げるお魚の「鰆」お皿に昆布を引いて、その上にワカメ・鰆・ネギの順に置いて、お酒を振りかけて、レンジでチン簡単にレンジ蒸し～身がとってもやわらかくておいしかったよレモンとお醤油でサッパリ１人で１個のレモン使っちゃった～でも、この料理はいっぱいかけないと、味がちょっと薄まっちゃってダメなの～途中から、山椒をプラスして食べたよレモン醤油と山椒もいい感じだったよ～ワカメが昆布のいいだしを吸ってて、ちょっと佃煮みたいになってて、おいしかった～これからは昆布が欠かせなくなりそう春の野菜「菜の花」急に食べたくなって、買っちゃった冷蔵庫にいた、春菊とオクラも一緒に和えてみたよオクラをマヨで食べたのは、初めてだったけど、これまた、なかなかおいしい蜆のお味噌汁～昨日Ｙスヌさんの日記を見て飲みたくなっちゃったから、作りました～蜆からすごくいいだしがいっぱいでてて、おいしかったよ～蜆のダシだけで、粉末ダシはいれなくても全然貝類のお味噌汁っておいしいね～毎日出したいかも～今日は、洋服見てきたよ～でも、気に入ったものがなかったから何も買わずに帰ってきちゃった

  2007/03/02

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  ニラ玉～♪

  今日のごはんは、「ニラ玉ｉｎ牡蠣」・「オクラ黒豆納豆」・「カリフラワー」　ニラ玉に牡蠣いれちゃった～昨日のお鍋で使った牡蠣が少しだけ残ってたから、入れちゃった牡蠣は、小麦粉をつけてプリプリに焼いたよ～野菜はニラとニンジン野菜を初めに炒めておいて、お皿にとっておく～牡蠣は小麦粉をつけて片面焼いて、ひっくり返したらお酒を入れて蒸し焼きに牡蠣が焼けたら、中華だしで味付けをした卵をまわしいれて、ちょっと卵が固まるまで炒めて、野菜を戻しいれてちょっと炒めたら出来上がり卵がボロボロにならなくて、きれいに出来上がったよ（たぶんキレイに出来てると思う・・・）ニラタップリでおいしかった～オクラ黒豆納豆は、オクラを刻んで入れたら混ぜやすくてよかったよ一味を入れて、ちょっと辛くしちゃった黒豆納豆は、ちょっとのお醤油でＯＫなんだよ～普通の納豆の感覚でお醤油を入れちゃうと、しょっぱくなっちゃうから、気をつけないとダメなの～カリフラワーはただ食べたくなったから出しちゃった普通のマヨネーズでシンプルに食べたよ今日は風も穏やかで少し暖かかったね歩いてたらちょっと暑かったもん明日もお休み～明日はどこへブラブラしに行こうかな洋服でも見ちゃおうかな～

  2007/03/01

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  辛～いキムチ鍋♪

  今日のごはんは、「キムチチゲ鍋」・「タコモズク」　キムチチゲ鍋の素がまだ売ってたの～うれしくて買っちゃった～今日は唐辛子を３本入れて前より、辛くしちゃった具は、牡蠣・ハマグリ・タコ・春菊・干しシイタケ・豆腐牡蠣・春菊・干しシイタケはおいしかったよ豆腐は、水切りして入れたからスープをいっぱい吸ってくれてたの～初めていれた、タコとハマグリタコは柔らかくて、味をちゃんと吸ってておいしかったよ～ハマグリは、ダシをいっぱい出してくれてたよ北風が寒かったから、キムチチゲ鍋でカラダポカポカになっちゃったタコモズクは、中華ドレッシングで食べてみたよ～中華ドレッシングもおいしかったよレモン醤油と中華ドレッシング、どっちで食べようか、今度から悩んじゃいそうバイトからの帰り道で、「コーギー」を見ちゃった犬大好きなの～見ててほのぼのしちゃった早く、犬飼いたいな～

  2007/02/28

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  ほたるいかと豆苗の炒め物☆

  今日のごはんは、「ほたるいかと豆苗の炒め物」・「チーチク」・「なちゅ卵」　ほたるいかと豆苗の炒め物～ほたるいかはすっごく柔らかかったし、ちょっと墨？の味がしておいしかったよ豆苗は、初めて食べたよ～全然癖がなくておいしいね～どんな料理にも合いそうもっと早く食べてみれば良かったな～そしたら、お鍋に入れられたのにあっでも、まだお鍋するから、入れてみよう味付けは、お醤油味～。初めての食材のときは、シンプルのな味付けが一番昨日のブログには、「チーカマ」って書いちゃったけど、正解は、「チーチク」でしたごめんね～今日のチーチクは、プレーン味シンプルでコレが一番美味しかった白身が食べたくなっちゃったから、「なちゅ卵」茹でたまごっこで、簡単につくったよ電子レンジで７分黄身はちゃんとひーちゃんが食べたよいつも朝は頭痛に悩まされてたんだけど、今日は全然痛くなかったの～昨日のカラダファクトリーが効いてるのかなってそんなすぐに効果は出てこないよね

  2007/02/27

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  カジキの香り焼き～♪

  今日のごはんは、「カジキの香り焼き」・「キャベツのとびっこマヨ」・「チーカマシソ味」　カジキの香り焼き～焼きなのに、アルミホイルに包んでオーブンで焼いただけ～アルミホイルに、ネギを敷いてその上にカジキを乗せて、エノキ・シメジ・レモンの輪切りをのせて、オーブンでチン食べるときに、レモンをたっぷりしぼってお醤油をかけて食べたよ～レモン醤油のおかげで、さっぱり食べれたよキノコからいいダシがすごくでてて、いい仕事をしてたよ～下に敷いたネギに汁がすごく染みてて、ネギも美味しかった～アルミホイルの料理ってアルミホイルをを開けたときの湯気と香りが最高～キャベツのとびっこマヨはいつもと同じ今日でとびっこが終わっちゃったまた、会える日までお預けです・・・チーカマシソ味は、旅行のときのお土産シソの味がちょっと薄かったかな一緒に盛りつけた、クレソンと一緒に食べたらおいしかったよ～今日は、カラダファクトリーにいって、骨盤を見てもらったり、筋肉をほぐしてくれるマッサージを受けてきたよ～体がすごくスッキリ骨盤矯正は、１週間～１０日間で骨が元に戻っちゃうから１週間～１０日間たったら、また行ったほうがいいんだって～今はとっても姿勢がよくなったの～逆に変な体勢をしてると、体が痛くなってきちゃう・・・これは続ける価値ありかな～

  2007/02/26

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  ☆スズキのアサリとキャベツソース☆

  今日のごはんは、「スズキのアサリとキャベツソース」・「ルッコラと新タマネギのサラダ」　毎週恒例ひーちゃん料理今週もお魚料理この料理は一緒に住んでから、初めてひーちゃんがイタリア料理を作って料理なの本当はあさりだけしか入れないんだけど、ムール貝が食べたくて入れてもらっちゃったソース？スープは、キャベツとトマトとアサリとムール貝で白ワインを使って作っておく～スズキは、しっかりと塩コショウして、小麦粉をつけてソテーお皿にソース？スープを入れておいて、その上にスズキを盛り付けたら完成～スズキはしっかりと味付けしといたほうがおいしいよ本当はトマトソースを入れて作るみたいなんだけど、ちょっとの量のトマトソースを作るのはもったいないからってひーちゃんの創作で、ミニトマトをそのまま入れて作ったみたいミニトマトでも十分おいしかったよ今日のムール貝は小さかったけど、スープにするなら小さいほうがいいかも～パンにソースをつけて食べたら、あ～なんて美味しいんでしょう初めて作ってくれたときより進化？美味しくなってたよ～今日もおいしかったルッコラと新タマネギのサラダは、もちろんひーちゃん特製ドレッシングで特製ドレッシングと新タマネギがすごく相性良くて、おいしかったよ新タマネギは特製ドレッシングで、マリネにしておいてもよかったかも～前に書いたお鍋今日は買って貰えなかったよでもでも検討してくれるって～ど～なるかな～？？早く結論が聞きたいよ～今日はパーカーとピアスを買っちゃったのそしたら、両方のお店でおまけを貰っちゃった鏡とキャミソール一日の買い物で２つも貰ったのは初めて～ちょっとＨＡＰＰＹな１日だったよ

  2007/02/25

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  ハタハタ鍋～？？

  今日のごはんは、「豆乳鍋ｉｎハタハタ」・「キムチ黒豆納豆」　豆乳鍋にハタハタ入れちゃった～おいしそうなハタハタの一夜干しが売ってて、見てたら豆乳鍋に入れたら、おいしそうっておもっちゃってハタハタは一度焼いてから、食べる直前にお鍋に入れて食べたよ～ちょっとした塩気が、豆乳鍋のまろやかさとあっておいしかったよ～野菜は、春菊・下仁田ネギ・カボチャ・干しシイタケ・キャベツネギはトロトロ、カボチャはホクホクしてておいしかった初めて豆乳鍋にキャベツを入れてみたけど、煮れば煮るほどトロトロで甘くなって美味しかったよ～もっと早く豆乳鍋にキャベツを入れてみればよかった～あおさのりは、レンゲにおいてスープに浸して食べたよ磯の香りがして、すっごくいい匂いだったよ一気に海～って感じ今日は生姜でポカポカになったよキムチ黒豆納豆は、もちろん美味しかった～今日のキムチはスーパーで買ってきたの（本当は楽天で買ったキムチを食べたかった～）久しぶりに本格的に雨が降ったね～しかも、寒かったしこんなときも部屋にいたくないからお出かけ～ほしいおなべを発見しちゃった～週末ひーちゃんに見てもらって、買うか決めよ～ＯＫを出してくれるかな～

  2007/02/23

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  にしんの塩焼き

  今日のごはんは、「にしんの塩焼き」・「おくらともずく」・「卯の花」　初にしんの塩焼きお魚売り場で生のにしんを発見興味津々で買っちゃったにしんって昆布巻きで食べたことなかったから、そんなかな～？ってワクワクいわしみたいな感じなのかな～って思ってたら、全然違ったの～身の食感は、鱈みたいですっごく柔らかかったよ～焼いてるときに、脂がすごく落ちてたからすごく脂っぽいのかと思ったら、またまた違って、けっこうあっさりしてたよお醤油だけでても美味しかったけど、レモンをたっぷりかけて食べたら、すごくあっさりして、更に美味しかったよ～卵（数の子～）もちゃんと入ってたよ～プチプチして、お醤油でおいしくいただきましたにしんの塩焼き、気に入っちゃったおくらともずくは、ネバネバパワーでおいしかったよ～今年初のオクラこれからいっぱい登場しそう卯の花は、前に買ったお店の～おいしかったから、前回より多く買っちゃった午後からいきなり雨が降ってきちゃったね～明日は１日雨なのかな～嫌だな～せっかくのお休みなのに・・・でも部屋にいたくないから、お出かけしちゃう

  2007/02/22

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  たっぷりシラス・スジコ丼

  今日のごはんは、「シラス・スジコ丼」・「お味噌汁」・「ゆで卵・春菊の和え物」　写真の丼は、ひーちゃんの別盛りになってる、シラスとスジコは私の～おかゆに入れるから、別盛りにしちゃったのシラスは入れすぎちゃったかな～でも完食しちゃった～シソとシラスとスジコを一緒に食べると、いっぱい食べれちゃうの～もちろんおいしかったよ～お味噌汁は、タマネギ・レンコン・ブロッコリータマネギが甘くて、おいしかったよ～タマネギが入ったお味噌汁っておいしいね～今度は、さつまいもとタマネギのお味噌汁作ろ～っとちょっと甘めのお味噌汁になるけど、好きなの～春菊の和え物は、ゆずとんがらし和えさっぱりしてて、箸休めにちょうどよかったよ無性に、なちゅ卵が食べたくて・・・・ゆでたまごっこで急遽ゆで卵～昨日と全然ちがって、暖かかったね～天気がいいと布団干したくなっちゃうよね～今は干せないのがすっごく悔しいよ工事が終わったら、また大掃除したいよ閉めっぱなしだから、窓全開にして気持ちいい空気を、お部屋いっぱいに入れたいよ～

  2007/02/21

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  鰈のムニエル♪

  今日のごはんは、「鰈のムニエル」・「キャベツのマヨ和え」　ず～と作ってみたかった、鰈のムニエル～（カオリンさん！やっと作ったよ～）久しぶりに洋食を作っちゃったカオリンさんオススメで、胡椒多めにして美味しかったよ～でも実は、失敗なの～小麦粉を買うの忘れちゃったのこれじゃ～ムニエルじゃなくて「ムニエル風」だね食べるときにレモンをタップリ絞って、サッパリ最近のお気に入りは、お魚料理に「レモン」をかけて食べる事和風でも洋風でもさっぱり食べれるよキャベツのマヨ和えは、とびっこと見たらとびっこマヨが食べたくなっちゃってお味噌汁から、急遽変更しちゃったマヨととびっこは、やっぱりおいしいキャベツととびっこが、まだまだあるから楽しみ～今日は寒すぎだったね～雨から雪に変るんじゃないの～って思っちゃった久しぶりに「歯医者」にいってきたの～歯の汚れが気になっちゃってね何歳になっても、歯医者って苦手～音が嫌いでも、また来週行かなくちゃ～

  2007/02/20

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  毛カニ～♪

  今日のごはんは、「毛ガニ」・「ハマグリの味噌汁」・「キャベツとマッシュルームのサラダ」　毛ガニ～頼んだのを忘れてて、昨日届いたの～いきなり、宅急便がきてビックリしちゃったこの毛ガニも、味噌がたっぷり入ってておいしかったよ～しかも、卵つき～初めて卵を食べたけど、おいしかった～鰈の卵を煮たものに似てる感じだったよあ～また安く買えないかな～ハマグリのお味噌汁は、お魚屋さんで安く大量に売ってて、美味しそうだったからついつい買っちゃったの～粉末ダシは入れてないよ～ハマグリのダシとちょっとの味噌だけで、味付けすっごくハマグリのダシがでて、おいしかった～ちょっと早いひなまつりキャベツとマッシュルームのサラダは、マヨ和えもう春キャベツが売ってたよキャベツが甘くて、野菜の味～って感じでいつもの普通のキャベツより、おいしかったよ野菜の素朴な味っていいね前々から気になってた、ピクルスの瓶詰めをやっと買ってみたの～。小さいころは、嫌いだったんだけどね～でも、今日食べてみて好きになってたみたいすごくさっぱりしてて美味しかったキャベツと一緒に食べてもいいね～

  2007/02/19

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  アクアパッツァ♪

  今日のごはんは、「イサキのアクアパッツァ」・「ルッコラとマッシュルームサラダ」久しぶりのアクアパッツァ～中くらいの大きさのイサキを一人一匹具は、イサキ・アサリ・ムール貝・つぶ貝・トマト・ブラックオリーブ作り方は、・オリーブオイルでお魚を両面焼きま～す・焼き色がついたら、貝類をいれま～す・トマト・ブラックオリーブ・ワインを入れま～す・貝が開いてから、１０分くらい蒸しま～す塩はお魚にちょっとつけるだけ貝類からいいダシが出てくるから、必要以上のお塩はいらないの～盛り付けたら、乾燥パセリを散らして、レモンを添えれば出来上がりＢＹひーちゃん簡単でしょ～（私はつくれないけど）食べるときの決め手は、「レモン」なんにもかけずに食べてもおいしいんだけど、レモンを絞って食べれば、更においしくなったよ～レモンを絞ってたべるアイデアは、ひーちゃんが思いついたのまたまた、ひーちゃんに感謝だよ今週もおいしかった～今度は、何のお魚で作ってもらおうかな～サラダは、写真の撮り忘れひーちゃん特製ドレッシングで食べたよ生マッシュルームおいしいね今日は、午前中雨がすごかったね～午後になってやんで陽が出てきたけど、寒さは変らなくて寒かった～新しい掃除機を買ったよ～新しいものを使うのが楽しみ～ちょっとは楽しく掃除が出来るかな～

  2007/02/18

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  緑いっぱい？？

  今日のごはんは、「キムチチゲ」・「カニモズク」　キムチチゲ～具は、ホタテ・油揚げｉｎなちゅ卵・ほうれん草・ブロッコリー・干ししいたけ・エリンギ油揚げに卵をいれてお醤油で煮るのは、何回か作ったことがあったけど、お鍋に入れたのは、初めて～油揚げが辛いスープを吸って美味しかったよ～前回食べてちょっと辛さが足りなかったから、スープを煮立てるときに、唐辛子２本入れて煮込んだの～そしたら、ちょうどいい辛さになって体ポカポカ満足な辛いお鍋に満足満足カニモズクは、レモン醤油で食べたよモズクにはさっぱりした味付けが合うねポン酢とかお酢系もいいけど、レモンもお酢とは違ったサッパリ感でおいしかったよ今日は昨日と違って、いきなり寒くなったね～雨も降ってきちゃったし・・・もう、梅が咲いてるね～梅見にでも行ってこようかな～花見でも、桜より梅のほうが香りがよくて好きなの

  2007/02/17

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  ホッキ貝の中華炒め☆

  今日のごはんは、「ホッキ貝の中華炒め」・「卯の花」・「チーズかまぼこ」　ホッキ貝の中華炒め～ちゃんとニンニクと生姜と唐辛子を入れて作ったよ～ニンニクが食べれるようになったから、中華風の料理がちゃんと作れるようになるかも～野菜は、青梗菜・レンコン・干しいしいたけ中華だしと塩だけの味付けで、さっぱりオイスターソースを入れようか悩んだけど、ニンニクとかの味を残したかったから、入れなかったんだ～卯の花は、お惣菜屋さんで買ってきちゃったおからを買って来て作っても、よかったんだけど、売ってるおからって、ものすごく量が多くて使い切れないんだよねこの卯の花は、卯の花が苦手だって言ってた、ひーちゃんも好きな味でちゃんと食べてくれたよ売ってる卯の花って変な甘さがあるときがあるけど、コレは全然甘くなかったの自然な甘さでおいしかったよ卯の花が食べたくなったら、今日のお店で買うようにしよ～チーズかまぼこは、箱根のお土産～今日は「明太味」後からピリッときておいしかったよ今日は風も少しおさまっていい天気だったね～今日も朝から工事の騒音・・・バイトだったから、家にいる時間が少なくてよかった

  2007/02/16

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  最後の金目鯛・・・

  今日のごはんは、「干し金目鯛」・「春菊とエノキの辛子醤油和え」・「かぼちゃとスナップエンドウのお味噌汁」　ネットで買った、最後の金目鯛～今日は、いい感じで焼けたよ～今日もお醤油も大根おろしもいらなかったよ～大きかったから、今日も２人で１匹目の下の、血合いがお肉みたいな食感でおいしかった～焼き魚の血合いが好き（おかしいかな？）春菊とエノキの辛子醤油和えは、ちょっと一工夫ちょっとレモンを入れてみたの～辛子醤油でもさっぱりしておいしいんだけど、レモンを入れると、後味がすごくよかったよスッキリしたおいしさになるよかぼちゃとスナップエンドウのお味噌汁は、カニ缶入り～この２つの野菜だけだとダシが出ないと思って、カニ缶を入れちゃったカニ缶のお汁も入れたら、すごくダシが効いておいしかったよ～今日も風が強かったね～また歩くのが大変だったよこの風はいつまで続くんだろう・・・買い物から帰ってきて、カーテンを開けたら工事の人と目が合っちゃって、ビックリして、ものすごい勢いでカーテン閉めちゃったあ～本当にビックリした～～も～イヤ

  2007/02/15

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  野菜たっぷり♪

  今日のごはんは、「豆乳鍋」・「マヨケチャ卵」　旅の夕飯でも食べたのに・・・豆乳鍋ホテルの味には、負けてたけどおいしかったよ具は、鮭・春菊・ニラ・干ししいたけ・エノキ・モズク・乾湯葉鮭・春菊・ニラ・干ししいたけ・エノキは、もちろんおいしかったよモズクと乾湯葉は初体験～モズクはレンゲに乗せて、スープの中で温める程度にして、色が変ったら食べごろスープと一緒に食べたら、豆乳のまろやかさとモズクの味が合っておいしかったよ（もずくは何にも味付けをしてないよ～）乾湯葉は、ホテルで出てきたからまねしちゃった家で、湯葉を食べたかったけど、豆乳鍋は市販のスープを使ってるから、湯葉が出来ないの乾湯葉を入れるなんて、思いつかなかったからホテルの夕飯に感謝～乾湯葉をちょっとお湯で戻しておいて、お鍋の中でシャブシャブして、柔らかくなってきたら、食べごろ～間違いのない美味しい組み合わせだったよ～ケチャマヨ卵は、なちゅ卵が食べたかったから出しちゃった黄身をケチャップとマヨネーズで和えて、白身につめちゃった少しだけ、黄身をたべたよケチャップとマヨネーズと黄身ってなんでこんなに相性がいいんだろうね～今日は風が強くて、バイトから帰ってくるとき大変だったよ上り坂で風が吹くと、全然前に進めなくて帰るのにいつもより時間かかっちゃったよ疲れてるのに、風のおかげで疲れ倍増夜になって、「春一番」が吹いたみたいだねもうそろそろ、春かな～

  2007/02/14

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  強羅温泉２♪

  旅２日目～朝早くに目が覚めちゃったから、温泉に入っちゃった朝からお肌ツルツルホテルで朝ごはんを食べて、さっそくホテルをを出発～まずは、箱根ロープウェイに乗りに芦ノ湖方面に箱根ロープウェイにのって、駒ケ岳の頂上へロープウェイの中からの富士山ロープウェイの中からの芦ノ湖雲がかかっててあんまりきれいに見れなかったのが残念頂上は、すっごく寒かったよ～風も吹いてて、だんだん雲がでてきて気温が低くなってきちゃった早めに頂上まで行って正解～降りるときには、雲で暗くなってたよ降りてきてお昼の時間だったから、またまたお蕎麦屋さんへ～十割そばをたべたよ～ボソボソ感が全然なくておいしかったよ～お昼ごはんを食べ終わって、またまた日帰り温泉「仙石原一の湯」へ～ここは１３時から日帰り温泉が可能で、行ったときちょうど時間だったから、またまた貸切状態ここの温泉は、はいってすぐにポカポカになったよお肌にはあんまりツルツルにならなかったよでもポカポカになったから、ヨシとしちゃうここでは、ひーちゃんだけに足ツボマッサージを受けさせてあげたよ１日早いバレンタインプレゼント満足な小旅行ができたよ～また、行きたいな～

  2007/02/13

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  強羅温泉♪

  今日から１泊２日の近場で小旅行目的は、もちろん「温泉」場所は、お肌にいい温泉がある強羅温泉いざ、出発３連休最後の日っていううこともあって、渋滞もなく順調に強羅に到着さっそく日帰り温泉の入れる「けやき荘」にいって温泉に入ったよ早い時間に行ったから、貸切風呂日差しがすごく気持ちよくて、朝からの～んびりしちゃったお湯も、熱すぎなくぬるくもなくて気持ちよくて、お肌がスベスベに体もすごく温まって朝からご機嫌気づいたらお昼の時間だったから、近くのお蕎麦屋さんへ初めて「しぼりそば」を食べたよ～おつゆ以外でたべるお蕎麦は初めてだったけど、すごっくおいしかったしぼり汁にお味噌を入れて食べてもおいしかったよひーちゃんが頼んだ、定食についてきた「焼き味噌」がこれまたすごくおいしくて、びっくり！！蕎麦の実かな？なんかプチプチした食感の物が入ってて、ネギもはいってて、しゃもじの上にのせて焼いてあったのちょっとこげてる部分が香りもよくておいしかったよお昼ごはんを食べた後は、「強羅公園」にいったよ目的は「陶芸体験」今回は２人でお皿を作ることに送られてくるのが１ヵ月後だから楽しみ～強羅公園で見つけた、可愛いネコかわいいでよ？？強羅公園の「早咲き桜」強羅公園からみた「大文字焼き」強羅公園で不思議なソフトクリームを発見！！「バラソフトクリーム」全然甘くなくてさっぱりしてて、ほのかにバラの香りがして美味しかったよ～チェックインの時間になったから、ホテル「楽々花」へでもまだ夕飯まで時間があったから、本を見てまたまた日帰り温泉に行っちゃった底倉温泉の「ての湯」いろいろな種類のお風呂があって楽しかったよ内風呂・露天風呂２個・釜風呂・桶風呂・寝湯があったよ桶風呂が気に入っちゃった貸切風呂が借りれなくて、一人だったから桶風呂で一人のんびりお風呂に入った後は、足ツボマッサージ痛いのかな～なんて思ってたけど、痛いけど気持ちいいって感じでちょっと寝ちゃったひーちゃんは足ツボマッサージにはまったみたいホテルに着いて、夕飯の時間～美味しかったよ～豆乳鍋に鴨肉が入ってたの！鴨って脂っぽいのかな？って思ってたけど、全然そんなことなくて、さっぱり食べれちゃったそのほか、舟盛りとか焼きカニとか小さいものがいっぱいもちろん完食デザートもねホテルのお風呂もすっごく気持ちよかったよ～白濁の湯で、お肌ツルツル入った後、体が硫黄の匂いに包まれてたよホテルのお湯がお湯加減も、肌さわりも一番よかったかな～お風呂上りは、卓球しちゃった楽しかったよもちろん私の勝ち～明日も楽しみにして・・・

  2007/02/12

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  桜海老☆

  今日のごはんは、「生桜海老・マグロ」・「カリフラワーと白菜サラダ」・「ごぼうの味噌煮」　ネットでかった「生桜海老」生桜海老大好き～生姜醤油につけて、シソを巻いて食べるのさっぱりしておいしかったよ～だいこんのツマを一緒に巻いても、ワカメを一緒に巻いてもおいしかったよおかゆに生桜海老をいれてみたの～そしたら、桜海老の色がフワ～ってかわってキレイなのもちろん、おいしかったよマグロのお刺身はもちろん赤身これもまた、シソを巻いてマグロはメバチマグロが好きかな白菜を豆板醤マヨネーズで食べたよ和風食材が、一気に韓国風に変身ピリ辛でおいしかったよ～豆板醤マヨネーズ結構いろいろ使えるかも～お母さんのごぼうの味噌煮は、今日で終わり・・・また、作ってもらいに実家に帰らなくちゃ～今度は違うお惣菜も作ってもらっちゃおうかな今日は、日曜なのにひーちゃんが仕事だったから、普通のごはんでした～一人で駅にブラブラ行っちゃった人！人！人！でちょっと疲れちゃったさすが連休の真ん中の日だね明日からちょっと旅にでま～す行き先は・・・お楽しみに～

  2007/02/11

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  金目鯛☆

  今日のごはんは、「干し金目鯛」・「キムチ黒豆納豆」・「お味噌汁」　すっごい久しぶりの焼き魚しかも、干し金目鯛すごく大きいでしょ～いつも野菜炒めで使ってるお皿にいっぱいいっぱい脂ギトギトじゃなくて、程よい脂加減＆身がプリプリですっごく美味しかったよ塩加減もちょうどよくて、お醤油も大根おろしも使わなかったよあと１匹あるから、楽しみ～キムチ黒豆納豆キムチはデパ地下の物～どうしてもキムチが食べたくて買っちゃったこのキムチはあたりだったよ変な臭さも変な酸味もなくておいしかった黒豆納豆もモチモチでおいしかった～味噌汁は、ニラとエリンギとカボチャでっすニラのお味噌汁だから、一味をいっぱいかけちゃった生姜と悩んだけど、生姜はおかゆに入れるからやめたの～バレンタインの特設会場にいってきたよ～すごい人！人！人男の人もいたよ～ちょっとビックリ珍しいチョコ＆今しか売ってないチョコがいっぱいで見ててすごく楽しかったよいろいろ買いたかったけど、ちょっと高かったからやめちゃった箱入りのは、いらないチョコまではいってるから、買うのためらっちゃうんだよね一粒づつで売ってくれればいいのに～

  2007/02/10

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  お鍋風牡蠣の煮物☆

  今日のごはんは、「牡蠣と野菜の煮物」・「カボチャのサラダ」・「お母さんのごぼうの味噌煮」　牡蠣と野菜の煮物は、和風だしとお醤油で味付け野菜は、白菜・ニンジン・干しシイタケレシピより和風だしを少なくしたんだけど、牡蠣からいいダシがでて丁度良かったよシイタケからもいいダシがでて、おいしかった～シイタケは、ほとんど私が食べちゃったこの料理、お鍋にしてもいいんじゃないの？って感じになっちゃったま～気にしない気にしないゆずとんがらしをつけて食べちゃったちょっとした刺激がいいね～カボチャのサラダは、マヨネーズカリフラワーは、サウザンドレッシング＆タバスコをかけて食べたよサウザンドレッシングとタバスコの相性いいね～初体験でしたお母さんのごぼうの味噌煮は、昨日より味が染み込んでておいしかったよ～あと１回分しかないのが残念ごぼうの味噌煮をもらうために１ヶ月に１回帰ろうかな？？今日は、午後から雨が降りそうな天気で、夜になったら雨が降ってきちゃったねでも、最近乾燥してたから、ちょっと湿気がでていいかな

  2007/02/09

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  鰆のネギ蒸し♪

  今日のごはんは、「鰆のネギ蒸し」・「お母さんのごぼうの味噌煮」・「おかゆ高菜しらすのせ」　今日は久しぶりのおうちごはん～鰆が冷凍庫にいたから、またまたレンジで蒸しちゃった下仁田ネギがあったから、鰆の下にしいてお酒を振りかけてレンジでチン上の赤いものは七味じゃないよなぜか「とびっこ」をのせてみちゃったシンプルにお醤油をかけてたべたよ～辛い物が食べたかったから、七味もつけてね山椒もつけて、２パターンで食べたけどどっちも刺激があってよかったよ下仁田ネギがあまくて美味しかった～焼いても煮ても蒸してもおいしい下仁田ネギ！いっぱい食べておかなくちゃ鰆の料理ってレンジ蒸ししか作ってないような気がする・・・違う料理にもチャレンジしてみなくちゃお母さんのごぼうの味噌煮またまた作ってもらって、持って帰ってきちゃったやっぱりおいしい～七味をかけようか悩んだけど、お母さんの味を変えるのは嫌だから、かけずに食べたよ～お母さん！！また作ってね～おかゆの高菜しらすのせは、高菜しらすの塩気がちょうどよくて、何にも味のないおかゆにピッタリだったよいろいろな種類のシラスがあったから、これからひとつづつ買っていってみよ～今日はすごっく肩が凝ってるのそのおかげで頭痛も・・・また温泉入りにいきたいよ～

  2007/02/08

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• 日帰り温泉

  今日は急遽実家に帰ることにしたの～だから、ごはんのお話はないの～夕飯は、回転すしでした～実家に帰ったら必ずお母さんが「日帰り温泉」に連れて行ってくれるんだ私が、すっごく「冷え性」だから今日は「あかりや」っていうう日帰り温泉に連れて行ってもらったよ最近出来たばっかりみたいで、キレイですっごく気持ちよかったよ露天風呂もあったけど、山の上にある温泉じゃないから景色はいまいちだったけどね美肌の湯？？らしくて、出た後すっごくお肌がつるつるだったの～ツルツル＆モチモチお肌に変身１時間くらい入ってたかな～家のお風呂に１時間はいるのはちょっとつらいけど、日帰り温泉にいくと余裕で１時間とか入れちゃうから、不思議だよね～出ようとしたときは、ちょっとのぼせ気味だったけどねでも気持ちよかった～次は何処に連れて行ってくれるか楽しみ～

  2007/02/06

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