|
|
|
2011年02月09日
テーマ：楽天レシピ(154940)
カテゴリ：おかず
今日は、２月９日肉の日！と言うことで・・・
簡単便利で美味しい☆クレイジーソルトの塩豚  料理名：塩豚 作者：なごみんと ■材料（３～５人分） 豚肉ブロック（豚バラ・ロースetc） / ５００ｇ クレイジーソルト / 約大さじ１ ■レシピを考えた人のコメント クレイジーソルトって万能ですよね＾＾ そのまま焼く・ポトフ・パスタ・チャーハンetc使い勝手抜群の塩豚を作りました♪ 詳細を楽天レシピで見る 塩豚は、天然塩でつくるシンプルなものを知って以来よく作っていました。 でもクレイジーソルトは天然の岩塩がベースなので、塩の代わりになると思い作り始めたレシピです♪ 分量は目安なんですが、基本的に肉全体が覆えればＯＫ！ 脂身の部分は、塩分が入りにくいので多めに 赤身の部分は、塩分が入りやすいので控えめに を頭においてまぶすといいですよ   冷蔵庫で熟成させる間は、「美味しくなってね」の声かけをお忘れなく 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年02月09日 17時58分52秒
コメント(0) | コメントを書く
[おかず] カテゴリの最新記事
|
