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なごみんとのままごとキッチン♪

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2011年02月23日
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カテゴリ:おかず
今回の紹介レシピは、和食の定番「きんぴら」ですごはん

フライパンで簡単☆胡麻胡麻牛牛蒡金平♪

フライパンで簡単☆ゴマゴマ牛牛蒡♪

料理名:牛牛蒡きんぴら
作者:なごみんと

■材料(3~4人分)
牛蒡 / 2本
牛肉 / 250g
ごま油 / 適量
濃い目のだし汁 / 150cc
酒・砂糖・しょうゆ / 各大さじ2弱
ゴマ / 大さじ1~2

■レシピを考えた人のコメント
甘辛い牛牛蒡金平♪牛肉と牛蒡の旨味がたっぷり、ゴマもからんでとっても美味しい☆
ご飯がススム一品!お弁当にもGOOD!

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我が家の金平と言えば、牛肉入りの金平でした。
今回はシンプルに牛肉と牛蒡だけですが、人参を入れると彩りもGOODオーケー
ピリ辛が好きな方は、ごま油で鷹の爪を炒めてから作るといいですよグッド
子供が食べる場合は、後から一味をかける方法でウィンク
ちょっとレシピ名を漢字で攻めてみましたあっかんべー





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最終更新日  2011年02月23日 18時25分02秒
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