一生懸命生きたい！！私のブログ

[食べ物] カテゴリの記事

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  ルクでたしてたして作ってます♪

  　　　　　　　　　朝ごはん・・・・あっさり佃煮・・と思ってたら　　　　　　　　　唐辛子入りのでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍の鶏肉使って白菜ネギ入れて　　　　　　　　　・・・この間から煮詰めてたのとたしてるから　　　　　　　　　味のあるというか・・・美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉ほろほろで　　　　　　　　　この煮汁は『寿司の素』　　　　　　　　　高野豆腐、人参、かんぴょう、椎茸、ゆばが入ってて　　　　　　　　　水に戻して煮汁で煮ただけのものを　　　　　　　　　柚子すし酢で味付けたご飯とまぜるだけ　　　　　　　　　それをコストコののりでまいていただくのですが　　　　　　　　　これも好評でした～友人達にだすと　　　　　　　　　あっという間・・・画像は次回　　　　　　　　　最近はまってるチキンナゲットとノンアルコールビール　　　　　　　　　脂身少なくてあっさり美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　主人が買ってきたお寿司　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々の芋焼酎　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はハローウィン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月31日

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  スープ七変化・・・！？

  　　　　　　　　ここの所忙しくてためてしまいましたが・・・・　　　　　　　　白菜頂いたので白インゲン入れたりで煮込み作りました　　　　　　　　大きなルクで作ると美味しいけど２人では食べきれないので　　　　　　　　例のごとく飽きないように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　そのままポトフ風　　　　　　　　　　　　　　　　カッペリーニでスープパスタ　　　　　　　　　　　　　　　　最後はマッシュポテトたして　　　　　　　　　　　　　　　　ソーセージ以外ミキサーにかけて　　　　　　　　ミルクでのばして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく頂きました　　　　　　　　野菜たっぷりで健康的だけど　　　　　　　　　本当この鍋重宝してます　　　　　　　　野菜が美味しくなるし・・・なぜでしょう　　　　　　　　そして旦那さんのもう一つのお気に入り・・・　　　　　　　　イチジクのジャム・・・　　　　　　　　本当にコレが最後の最後に・・・ルクで作りました　　　　　　　　今回はこの本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチジクのジャムはミキサーにかけて・・・　　　　　　　　煮込んでも塊が無くならないはずです・・・・　　　　　　　　半分は塊のあるジャム・・・・でもレモンが足りなかったのと　　　　　　　　砂糖少なくしたから・・・赤みが出ませんでしたが　　　　　　　　来年は上手に・・・と言うか　　　　　　　　これからりんごの時期なので挑戦　　　　　　　　ゆっくり更新していきます　　　　　　　　

  2006年10月28日

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  旦那さんがお肉買ってきた・・・・（－－）

  　　　　　　　　　旅行に出る前にあるものでご飯作ってたら　　　　　　　　　牛肉の塊買って来て「煮込んで」　　　　　　　　　無理もないので・・・・早速煮込んで見ました　　　　　　　　　小玉ねぎに人参大根牛肉ローリエブイヨン　　　　　　　　　「大根」　　　　　　　　　と言ってましたが・・・・意外といけると喜んでました　　　　　　　　　ビーフシチューのもとでしたが・・・赤ワインが開いたのが　　　　　　　　　無かったのでウイスキーで　　　　　　　　　ご飯はサフランライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんはかけるの嫌いなので　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯もシチューもおかわりしてました　　　　　　　　　私は　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごく美味しいですよ～友人も最初大根がジャガイモかと　　　　　　　　　思ってたようですが・・・「これもありだね」　　　　　　　　　って　　　　　　　　　でもブイヨンで柔らかく煮てあるので味がしみこん　　　　　　　　　ル・クルーゼ・・・・良かった・・・でも一番でかいのばっか　　　　　　　　　使ってるような・・・・２９センチ　　　　　　　　　２人家族なのに・・・今も白菜と玉ねぎソーセージ　　　　　　　　　煮込んでます・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当はコレ欲しかったんです・・・・ブイヤベースポット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外国で見つけて・・・でも重いし・・・　　　　　　　　　ブイヤベースはプロに作ってもらったのが一番美味しいので　　　　　　　　　諦めましたが・・・・旦那さんも重すぎって　　　　　　　　　海外では時々セールがあるので・・・・激安に　　　　　　　　　購入する事も出来ますが・・・まあ鍋ばっかりあっても　　　　　　　　　しょうがないので・・・・あるので頑張ります　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月26日

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  コストコの鮭缶♪

  　　　　　　　　　コストコで鮭缶買ってべーグルにはさもうと思ってましたが　　　　　　　　　シーチキンが切れてたので・・・お寿司の具に　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズと胡椒であえておきます　　　　　　　　　小松菜とシメジを『蒲焼のたれ』で炒め煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯に柚子のぽん酢と酢砂糖で寿司ご飯を作って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上にゴマもみのりをかけて鮭とシメジの具をのせて　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり～簡単で美味しい　　　　　　　　　旦那さんの分　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに後ろの味噌汁は平茸ととろろこぶそして　　　　　　　　　鮭缶の汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柚子の香りがぷ～んとして・・・　　　　　　　　　中々酢の物毎日作らないので　　　　　　　　　酢は身体に良いので作ってみました　　　　　　　　　そしてよく食べるカッペリーニでラーメン　　　　　　　　　夕方一人の時食べるけど・・・旦那さんに出したら　　　　　　　　　「美味しい・・・いつも一人で食べてたの」　　　　　　　　　いやいや素ラーメンですから・・・　　　　　　　　　よくあまるラーメンの液体スープ・・・　　　　　　　　　お取り寄せでメンとスープ買うのですが　　　　　　　　　スープだけ多めに頼むんです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして茹でた『カッペリーニ』と胡椒下は野菜炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横に添えました・・・その方が美味しいから　　　　　　　　　　　　　　　　　　２分で茹であがるので早く出来るんです　　　　　　　　　それにパスタだとあんまりのびないし　　　　　　　　　太いのより細いほうが美味しいですよ　　　　　　　　

  2006年10月25日

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  チゲの素が無い(゜０゜；

  　　　　　　　　　いつも簡単に韓国の味の出せるチゲ鍋の素・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと高いけど何十回も使えるので・・・　　　　　　　　　それが・・・ない　　　　　　　　　で使ったのが・・・　　　　　　　　　うなぎの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビビンバの素とキムチタコスミックスで味付け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身はサツマイモにシーフードミックス　　　　　　　　　キノコキャベツ小松菜その他色々　　　　　　　　　で出来たのはダッカルビ風　　　　　　　　　　　　　　　　　　サツマイモ美味しい　　　　　　　　　最後は春雨いれて・・・・これもウマッ　　　　　　　　　おもしろいですね～料理って　　　　　　　　　でもたまに美味しくないのも出来ちゃいます　　　　　　　　　先日失敗したマシュマロ入りチョコパン　　　　　　　　　マシュマロの入れすぎでもちもちどろどろに　　　　　　　　　牛乳と卵たしてパンプディンに～　　　　　　　　　でも出来たのは・・・・チョコ風味ウイロウ　　　　　　　　　でも料理っておもしろい　

  2006年10月24日

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  風邪気味の旦那さんとラーメン♪

  　　　　　　　　　風邪気味の旦那さんにキムチでもと・・・　　　　　　　　　近くのラーメン屋さんに・・・　　　　　　　　　まあこの所旅行の為に頑張ってたけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　糸が切れてしまったので・・・作る気が起こらなくて　　　　　　　　　自分にも元気を　　　　　　　　　ここは無料の自家製キムチが辛すぎなくて　　　　　　　　　美味しいんです　　　　　　　　　　　　　　　　　　ステンレスかな入れ物が中国っぽい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こってり醤油ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい　　　　　　　　　から揚げ～ねぎたっぷり　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライスも頼んでガッツリ食べたって感じ　　　　　　　　　旦那さん・・・帰って寝てます　　　　　　　　　旦那さん疲れててイライラしてた・・・って言うけど　　　　　　　　　人に当たるのはいただけません　　　　　　　　　・・・今日もよく耐えたと自分を褒めてあげます　　　　　　　　　フフンって何かこのパターン　　　　　　　　　確か前回の長期休暇の時も・・・・　　　　　　　　　そして旦那さんが歩けなくなった　　　　　　　　　はは・・・あと１３日になっちゃったなあ～　　　　　　　　　関西エアポートワシントンホテル・・・前泊しようと　　　　　　　　　予約したんだけど・・・行くだけ行って　　　　　　　　　飛行機見て帰ろうか～ははは　　　　　　　　　神様～みんな意味のある事なんですよね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月21日

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  ヴェルジュさんの蕎麦粉のコンキリエ♪

  　　　　　　　　　旅行を選んでもらおうと　　　　　　　　　夜だというのに・・・頑張りました　　　　　　　　　　お寿司　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうときゅうりのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼のソースに蕎麦のコンキリエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　つかみはオッケー　　　　　　　　　ヴェルジュさんの『コンキリエ』はワインにぴったり　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして旅行の話　　　　　　　　　まずは『ケアンズ』・・・「田舎過ぎて・・・シドニーは」　　　　　　　　　シドニーは高いので・・・『ラスベガス』・・・　　　　　　　　　「ハワイがいいなあ・・・」　　　　　　　　　「じゃあシドニー・・・でもシドニーならパリとか　　　　　　　　　イタリアのほうが都会だよ」　　　　　　　　　「イタリアは・・・・遠い」　　　　　　　　　今回は冷静に・・・怒らず・・・　　　　　　　　　「朝旅行会社に聞いて見よう」　　　　　　　　　そして朝・・・あーだコーダ言う旦那さんに　　　　　　　　　切れてしまいました・・・　　　　　　　　　珍しく車で・・・　　　　　　　　　お昼前・・・友人とご飯でもと・・・　　　　　　　　　でも外はぽかぽか良いお天気・・・・　　　　　　　　　ちょっと落ち着いたので・・・・家に帰って　　　　　　　　　吉野家へ・・・　　　　　　　　　５０円引きのがあったので・・・いやですね・・・・　　　　　　　　　こんな時にも節約主婦がでてくるんです　　　　　　　　　旦那さん豚キムチ丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　私豚丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰ってチョコレートパン焼きましたが・・・・　　　　　　　　　何と中身が・・・・とけて型からでない　　　　　　　　　気分がのらないとパンって繊細　　　　　　　　　旦那さん　　　　　　　　　体調不良で寝ています・・・バチです　　　　　　　　　という事で夜は近くのラーメン屋さんへ・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月21日

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  コストコのパスタソースででニョッキ♪

  　　　　　　　　　コストコのチーズクーリーム・・・あと少し　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリックのオリーブオイルでパンチェッタと　　　　　　　　　シメジ炒めてチーズクリームを豆乳で薄めたものを　　　　　　　　　フライパンに写して茹でたほうれん草をいれ　　　　　　　　　茹でたニョッキを合わせて胡椒をかけて出来上がり　　　　　　　　　ニョッキもコストコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このニョッキは好き～美味しいです　　　　　　　　　奥に見えるのは　　　　　　　　　塩もみしたキュウリとほうれん草とめんつゆ　　　　　　　　　そして馬路村のぽん酢～　　　　　　　　　　　　　　　　　　上におかか　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単で美味しい～　　　　　　　　　わかめがあればよかったかな・・・　　　　　　　　　ワインが欲しいけど・・・ブローリーで　　　　　　　　　　昼から高カロリーだけど・・・・豆乳でのばしたから　　　　　　　　　努力は認めてください　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ～旅行見つけなくっちゃ　　　　　　　　　　

  2006年10月20日

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  マーボー豆腐？

  　　　　　　　　　私がパソコンで遊んでいると・・・　　　　　　　　　「お腹すいた～」　　　　　　　　　「パンあるよ～」　　　　　　　　　「・・・・・」　　　　　　　　　「豆腐とひき肉あるからマーボー豆腐かな」　　　　　　　　　いやいやそれは無理でしょう・・・・　　　　　　　　　すると旦那さん・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレを出してきて。。。「コレでもいいけど　　　　　　　　　あんまり美味しそうじゃないなあ」　　　　　　　　　贅沢だよ・・・しかも白菜ないし・・・・　　　　　　　　　という事で・・・ひき肉とシメジを炒めて　　　　　　　　　キムチの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日のモヤシのスープのスープと豆腐２丁　　　　　　　　　旦那さんが出してきたの↑を入れて出来上がり　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい　　　　　　　　　マーボー豆腐モドキですね～　　　　　　　　　あとは昨日のモヤシのスープとパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　何で色が違うんでしょう・・・　　　　　　　　　携帯のカメラまだ使いきれないんです　　　　　　　　　勉強しなくっちゃ　　　　　　　　　　あ～長い１日が今日は早く終わりそう・・・・　　　　　　　　　えっ旦那さん　　　　　　　　　寝てます・・・お疲れのようで・・・・はは　　　　　　　　　私はこれからネットでお勉強です　　　　　　　　　　　　　　　　　　お腹一杯になったので・・・寝てます　　　　　　　　　

  2006年10月19日

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  サツマイモご飯の応用編（＾ｍ＾）

  　　　　　　　　　先日作った『サツマイモご飯』　　　　　　　　　２人暮らしなのに・・・かさが増えて　　　　　　　　　そのまま食べるのには限界が・・・・　　　　　　　　　すごく辛いカレーがあったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんは好きですが・・・私には激辛です　　　　　　　　そこであうかな～と・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに２人分でしたが・・・・ご飯１杯分追加　　　　　　　　サツマイモの自然の甘さで・・・美味しい　　　　　　　　そして夜食は茶碗１ﾊﾟｲ分のご飯に豆乳で伸ばした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコン刻んだのを混ぜて　　　　　　　　グラタン皿に薄く広げて卵２個落として　　　　　　　　とろけるチーズと粗挽き胡椒をふって～焼きました　　　　　　　　ワインに合いそう　　　　　　　　旦那さん苦手だといけないので　　　　　　　　パンとスープも　　　　　　　　　　　　　　　　お酒は・・・私はシェリー酒　　　　　　　　旦那さん赤ワイン・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりこのシェリー酒はくせになりますね～　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんパンよりドリアのほうに・・・　　　　　　　　ベーコンが効いて美味しい～って　　　　　　　　何が基準かわからないけど・・・・まあ美味しいなら　　　　　　　　良いと・・・・はは　　　　　　　　今日は有意義な１日でした　　　　　　　　ありがとう

  2006年10月18日

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  ココアパン♪

  　　　　　　　　　コストコで買ったハーシーのチョコが　　　　　　　　　あまってたので・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１.１６キロ・・・旦那さんはこの独特のミルクの匂いが　　　　　　　　　苦手らしく・・・何とか消費したいというのと　　　　　　　　　頂いた業務用のココアを使いたかったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコ少なくしたけど・・・もっと多くてもよかったかも　　　　　　　　　でも美味しい　　　　　　　　　食パンと丸パン・・・・　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　強力粉　　　　　　　　　４００　　　　　　　　　全粒粉　　　　　　　　　　６０　　　　　　　　　上新粉　　　　　　　　　　４０　　　　　　　　　豆乳　　　　　　　　　　　６０　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　１　　　　　　　　　ココア　　　　　　　　　　４０　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　２０　　　　　　　　　ドライイースト　　　　　　　７　　　　　　　　　　　バター（有塩）　　　　　　４０　　　　　　　　　クルミ　　　　　　　　　　適量　　　　　　　　　チョコ　　　　　　　　　　適量　　　　　　　　　１.５斤とリング用１個分くらいです　　　　　　　　　ちなみにレディースニーダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８０度で２５分焼きました　　　　　　　　　今友人が来てましたが・・・喜んで食べてました～　　　　　　　　　旦那さんにも　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルクと一緒に持って行きました　　　　　　　　　全然香りが良いので・・・・　　　　　　　　　もっとチョコがあったほうがいいって　　　　　　　　　手前のは焼き菓子です　　　　　　　　　後からアップします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月18日

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  サツマイモのサラダとサツマイモのお好み焼き！？

  　　　　　　　　　サツマイモの季節です　　　　　　　　　私は大好きですが・・・・旦那さんは苦手　　　　　　　　　子供の頃食べ過ぎたのと　　　　　　　　　ぱさぱさして喉につまるから・・・子供みたい　　　　　　　　　何とか食べてもらおうと試行錯誤　　　　　　　　　サツマイモをキントン作る時のように厚くむいて　　　　　　　　　水にさらして置きます　　　　　　　　　そして中のほうはレンジでチンして　　　　　　　　　皮のほうは刻んで酒みりん麺つゆで炒め煮にしておきます　　　　　　　　　玉ねぎベーコン人参コーン缶を炒め塩コショウして置いて　　　　　　　　　その半分とホクホクのサツマイモあれば　　　　　　　　　ごぼうサラダ（私は生協の）あえてゴマドレッシングで　　　　　　　　　味の調整　　　　　　　　　マヨネーズよりしっとり　　　　　　　　　結構味がつくのでレタスにまいて　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好み焼きは卵山芋小麦粉水の中に　　　　　　　　　シーフードミックス（ホタテにエビにいか）　　　　　　　　　さっきの半分とサツマイモの皮のほうを半分　　　　　　　　　そしてアラミジンにしたきゃべつをまぜて　　　　　　　　　普通のお好み焼きのようにして焼くだけ　　　　　　　　　野菜たっぷりでおいしい～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に残った生地にさっきのサツマイモサラダ　　　　　　　　　薄くのせて焼いてもコロッケのようにサクサクで　　　　　　　　　美味しかったですよ　　　　　　　　　皮の部分の半分と塩で今ご飯を炊いていますが　　　　　　　　　芋ご飯ですね　　　　　　　　　サツマイモの苦手な旦那さん葉っぱにまいて　　　　　　　　　いっぱい食べてました　　　　　　　　　お好み焼きも・・・たこ焼き食べたいって言ってたので　　　　　　　　　『たこ』じゃないけど満足してくれましたね　　　　　　　　　大きなサツマイモ４個使ったので　　　　　　　　　お好み焼きはたっぷりできました　　　　　　　　　２枚は友人２枚はお父さん２枚は患者さん　　　　　　　　　旦那さん２枚食べて私が１枚・・・あと２枚は　　　　　　　　　　旦那さんのおやつになりそうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月17日

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  タコス味チャーハンとポトフ♪

  　　　　　　　　　野菜市に行ったらキャベツと大根が９８円　　　　　　　　　ポトフに決まり　　　　　　　　　大根キャベツ小玉ねぎあのソーセージ　　　　　　　　　　　　　　　　　　マギーブイヨンとローリエ粗引きこしょうだけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　タコスの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケチャップとソースで味付けした　　　　　　　　　シーフードピラフ　　　　　　　　　冷凍のエビホタテ、イカをクレージーソルトで炒めて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎベーコン入れて最後にご飯　　　　　　　　　簡単だけど美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　今から皿ごと旦那さんに・・・・・・　　　　　　　　　行ってきます

  2006年10月16日

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  めちゃ和食♪

  　　　　　　　　　とっても疲れてたので・・・　　　　　　　　　旦那さんに電話　　　　　　　　　「何か買って来て～」　　　　　　　　　「みんな売れ切れだよ～」　　　　　　　　　慌ててご飯炊きました　　　　　　　　　北海道から送ってもらったほたての炊き込みごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生協のわかめもどしてきゅうり　　　　　　　　　そして姉にもらった『ポン酢しょうゆ』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これとっても美味しい　　　　　　　　　上にしめ鯖のせたけど・・・生臭くない　　　　　　　　　あとはうにダイヤにキムチ・・・平茸のお味噌汁　　　　　　　　　お出汁は・・・・『ザ・阪急のだしパック』　　　　　　　　　使ってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートは・・・　　　　　　　　　イチジクの赤ワイン煮にホイップとヨーグルト　　　　　　　　　ジャムのせたかったけど・・・甘くなっちゃうので　　　　　　　　　色は悪いけど美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お皿は舟木さんのですが・・・・ガラスのほうが　　　　　　　　　映えますね～　　　　　　　　　今日も何とか終わったけど・・・　　　　　　　　　よかった～間に合って　　　　　　　　　やれば出来るのね・・・・

  2006年10月12日

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  パエリア風炊き込みご飯！？

  　　　　　　　　　エイビーロードみてたら　　　　　　　　　パエリア食べたくなって・・・でも忙しいので　　　　　　　　　自分流で・・・作ってみました　　　　　　　　　冷凍のシーフードミックスとコストコで買った　　　　　　　　　アサリの水煮缶（本当はクラムチャウダー用に買ったけど）　　　　　　　　　ホールトマトとブイヨンとフェメドポアソン　　　　　　　　　　　　　　　　　　サフランライスの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　イオンで買ったカレーピラフの素９９円　　　　　　　　　シェリー酒　　　　　　　　　とっても複雑に香辛料が効いて美味しい　　　　　　　　　早々『ジョンソンビル』のソーセージも入ってます　　　　　　　　　炊き上がったらピーマンを刻んだのを入れました　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダにはレタスきゅうりでゴマドレとシーチキン混ぜたのを　　　　　　　　　かけて最後に焼きコーン　　　　　　　　　これよくワインのコーナーとかおつまみのとこにある　　　　　　　　　デリズバーのです　　　　　　　　　もう１個は白菜とごぼうと牛肉と舞茸のすき焼風　　　　　　　　　でシェリーがとっても合いました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さん・・・「味はコストコのパエリアみたい　　　　　　　　　パエリアはカルフールが美味しいけど・・・・」　　　　　　　　　一言多い　　　　　　　　　だめだめ・・・私が美味しければいいの　　　　　　　　　たまにはこんなご飯もありですね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月11日

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  コストコのチーズのパスタソース♪

  　　　　　　　　　コストコで買った　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして　　　　　　　　　　　　　　　　　　私のパンとイチジクのジャムを添えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンチェッタとコーンと玉ねぎにキノコをチーズソースで　　　　　　　　　絡めてみました～それをマッシュポテトにかけて　　　　　　　　　超簡単ご飯です　　　　　　　　　最近コストコ行ってないなあ～　　　　　　　　　でも在庫が（お店じゃないけど）・・・　　　　　　　　　これを使いきらないと　　　　　　　　　ああああ～食べないといけないものばかり　　　　　　　　　２人暮らしにまだ慣れてなくて・・・　　　　　　　　　友人も来たり来なかったり・・・・ははは　　　　　　　　　当分コストコいけないな・・・誘惑に負けそうだし　　　　　　　　　違う方向に向かわなきゃ～と思って今日はかわいい便箋　　　　　　　　　買いました　　　　　　　　　残念ながら封筒と便箋は無かったけど　　　　　　　　　『御木幽石』さんのお地蔵さんシリーズはありましたね　　　　　　　　　この絵の買って見ましたが・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節は違うけど桜のこのお地蔵さんの便箋セット　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが欲しい　　　　　　　　　はがき集めたり、友人にプレゼントする時はこのての　　　　　　　　　カレンダーとか多いです　　　　　　　　　　　　　　　　　癒されます・・・・　　　　　　　　いつもお世話になってる方にも絵違いのセットあげたら　　　　　　　　とっても喜んでくれました　　　　　　　　母によくお花を頂くので・・・食べるもの意外の　　　　　　　　みんな病んでますよね・・・・何かと　　　　　　　　私が頑張らなくっちゃ　　　　　　　　

  2006年10月11日

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  イチジクのコンフィチュール・・・・ジャムです（＾ｍ＾）

  　　　　　　　　　イチジクが夕方イオンで半額だったので　　　　　　　　　思わず４袋買っちゃいました　　　　　　　　　　全部で５キロ近く・・・・ははは　　　　　　　　　最初は可愛く６個使って白ワインと蜂蜜煮　　　　　　　　　次は１２個使って・・・赤ワイン煮　　　　　　　　　次はイチジクとオレンジのコンフィチュール　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初１０個入れたけど・・・・オレンジが強いので　　　　　　　　　もう６個たして・・・煮詰めたら　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあ・・・ジャムが出来ました・・・水分が多かった　　　　　　　　　後は３０個以上あったので・・・普通にジャム　　　　　　　　　　　　　　　　　　買いすぎました・・・瓶も無く・・・作ったけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルクの鍋とスパチュラは活躍しましたが　　　　　　　　　作りすぎです・・・・　　　　　　　　　ジャムは好きですが・・・・保存するにはちゃんと　　　　　　　　　準備が必要で・・・・　　　　　　　　　じゃないと持たないので・・・ひたすら使うしかない　　　　　　　　　目分量でやったので・・・ははは　　　　　　　　　イチジクのべーグル、イチジクのパン　　　　　　　　　イチジクのパウンド・・・頑張って作ります　　　　　　　　　旦那さんは気に言ったようで　　　　　　　　　あのこっぺパンにつけて毎日朝ごはんに食べてます　　　　　　　　　彼はホットドックより気に入ったようで　　　　　　　　　私もヨーグルトにのせて食べてます　　　　　　　　　あの種とか腸によいようで・・・頑張って食べなくちゃ　　　　　　　　　初めてのジャム作り・・・ちゃんと計って作るべきでした　　　　　　　　　まあもう作る事はないと思いますが・・・疲れました　　　　　　　　　ジャムが高いのには訳があるんですね・・・　　　　　　　　　手作り・・・身体に良いもの・・・は手間がかかります　　　　　　　　　腐らないように・・・がんばろうっと

  2006年10月09日

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  忙しい日はｲｵﾝのお寿司（－－;）

  　　　　　　　　　ここの所とっても忙しくて・・・・　　　　　　　　　旦那さんが惣菜買って来てくれました　　　　　　　　　食欲無くてもお寿司は食べられる・・・って日本人かな　　　　　　　　　他に太刀魚のお刺身はこりこりして美味しかった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯飲みに見えるのはおちょこです　　　　　　　　　以外に美味しかったのはサラダ　　　　　　　　　これはイオンじゃないけど・・・１６種類のサラダ　　　　　　　　　キャベツにレタス、コーンにチキン玉ねぎミズナ　　　　　　　　　枝豆パプリカ２種きゅうりに人参・・・・ベビーリーフかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　家でもこれくらい野菜取れるといいけど・・・　　　　　　　　　そう言えばビーフシチューに冷凍トリュフのせて・・・　　　　　　　　　う～ん冷凍しちゃうと・・・ちょっと違うかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんこのビールもどき・・・気に行って飲んでます　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからは作り置きできるのでスープとかあると　　　　　　　　　楽できますね　　　　　　　　　パンもお腹すいたら食べてるようで・・・　　　　　　　　　これから寒くなると冷蔵庫にいれなくてもいいので　　　　　　　　　いい季節になりますね～　　　　　　　　　それにしても本当に忙しい日が続きました　　　　　　　　　ちょっとまとめ日記になります　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月08日

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  ジョンソンビルのソーセージでホットドック♪

  　　　　　　　　　ソーセージを食べようとホットドック用のパン　　　　　　　　　どうやって作るかわからないので・・・・　　　　　　　　　う～んアレンジして・・・作ろう　　　　　　　　　と牛乳に卵に全粒粉入れたら・・・・↓中がどろどろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　あわてて強力粉を足しましたが・・・これで膨らむのかな　　　　　　　　　形だけ・・・作ってみたけど・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても生地が多くなったので・・・食パンも　　　　　　　　　でか　　　　　　　　　発酵したけど・・・でかい・・・なあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　食パンは膨らみすぎて・・・オーブンの天井まで　　　　　　　　　こげちゃいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもあの大きなアメリカンなソーセージ　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスにきゅうりはさんで見ると　　　　　　　　　　　　　　　　　　中々　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の分も　　　　　　　　　　　　　　　　　　チリソース忘れたけど・・・　　　　　　　　　アメリカンでしょう　　　　　　　　　美味しいのお　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さん　　　　　　　　　「ソーセージが大きい」　　　　　　　　　　　　　　　　　　って言ったけど・・・贅沢ですから　　　　　　　　　２個食べてたし・・・まあ美味しかったという事で　　　　　　　　　あああ海外行きたいなあ～

  2006年10月07日

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  眠れない日に飲んだお酒（－－）゜゜

  　　　　　　　　　ここの所眠れない日が続き　　　　　　　　　朝６時に眠る日が・・・・　　　　　　　　　毎日色んなお酒適当にのみながら　　　　　　　　　そんな中ジュースのようなお酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀座カクテル　マンゴー　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀座千疋屋さんがセレクトしたフルーツを使った　　　　　　　　　カクテル　　　　　　　　　メロンもあります　　　　　　　　　　　　　　　　　　超濃厚カクテルに旦那さんは・・・マンゴー　　　　　　　　　きつすぎ　　　　　　　　　と言ってましたが・・・私は　　　　　　　　　大好き～　　　　　　　　　サンプルで頂いたので・・・見本品のラベル　　　　　　　　　もったいなくて取ってたんですが　　　　　　　　　一足先に飲まなきゃいけませんね　　　　　　　　　反省　　　　　　　　　そしてシェリー酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　何度飲んでも・・・このシェリー酒は・・・・　　　　　　　　　でもおつまみを　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはチーズ味で見本品　　　　　　　　　コパン・・・・あなどれません　　　　　　　　　凄く美味しい～　　　　　　　　　チーズとバジル・・味ですが・・・おつまみに最高　　　　　　　　　旦那さんも馬鹿にしてましたが・・・食べて見て　　　　　　　　　取り合いでした　　　　　　　　　見つけたら試してみてください　　　　　　　　　これは日本酒の時のつまみ～おでん風煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあ３時を過ぎると一人で飲んでましたが・・・・　　　　　　　　　もうそろそろこれ止めないと・・・いけません　　　　　　　　　明日から２日間テルミーの講習会の為　　　　　　　　　会場作りなんかで忙しくなるので・・・・　　　　　　　　　今日の牛の頬肉の煮込み・・・をつまみに　　　　　　　　　赤ワイン・・・といきたいのですが　　　　　　　　　我慢ですね　　　　　　　　　私って・・・本当に・・・・飲むことが好きなんですね　　　　　　　　　食べる事が好きかと思ったら・・・飲むものの為に　　　　　　　　　合う物探してるんですね・・・・　　　　　　　　　そうそうさっき友人が来たので煮込み食べさせたら　　　　　　　　　喜んでました　　　　　　　　　さっき焼いたパンとブローリー（今日つきました)もつけて～　　　　　　　　　全然ありでした　　　　　　　　　あれっ今日は飲まないと思ってたのに・・・　　　　　　　　　　まあ１パーセント未満なんで　　　　　　　　　２日間は禁酒です　　　　　　　　　

  2006年10月06日

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  牛の頬肉の煮込み♪

  　　　　　　　　　昨日業務用スーパーで牛肉の頬肉を見つけた旦那さん　　　　　　　　　「これ煮込んで」　　　　　　　　　簡単に言うけど・・・簡単でした　　　　　　　　　頬肉とモモ肉買って赤ワインとブイヨンすーぷと　　　　　　　　　ローリエに玉ねぎ人参で３時間煮込んで　　　　　　　　　キノコとビーフシチューの素入れて出来上がり　　　　　　　　　もうとろとろです　　　　　　　　　旦那さんが帰る前に味見　　　　　　　　　コストコで買ったポテトのフレークでマッシュポテト作って　　　　　　　　　添えてみました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　箸でも切れるくらい　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごく美味しい～　　　　　　　　　柔らかくて～お年寄りでも大丈夫です　　　　　　　　　旦那さん絶対喜びそうです　　　　　　　　　ポテトが美味しい　　　　　　　　　次回購入決定です　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月06日

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  モツ鍋食べました～(^▽^）

  　　　　　　　　　昨日はお昼吉野家・・・起きたら旦那さんが　　　　　　　　　買って来てました・・・・執念です　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも少し味が違うような　　　　　　　　　まあご飯作らなくてすんだので～いいかあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　でテルミーの患者さんに線香を持って松江に　　　　　　　　　帰り買い物してるうちに旦那さん　　　　　　　　　「食べて帰ろう」　　　　　　　　　で王将に行こうと思ったら隣に　　　　　　　　　『博多のモツ鍋屋』さん　　　　　　　　　即決です　　　　　　　　　　　　　　　　　　オープンしたばかりのようで　　　　　　　　　１５分待って席へ　　　　　　　　　お通しは鶏皮と玉ねぎの酢の物　　　　　　　　　旦那さんは泡盛　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋はＳとＭがあってＭを２つ頼んで　　　　　　　　　　　　　　　　　　多いと思ってたけど・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は玉露　　　　　　　　　麺追加して　　　　　　　　　　　　　　　　　　味は味噌味にして見ました　　　　　　　　　女性はシャーベットがつきましたが　　　　　　　　　画像は取り忘れて　　　　　　　　　美味しかったけど・・・旦那さん物足りなかったみたい　　　　　　　　　追加はいいって言うから　　　　　　　　　まあ・・・いつも食べすぎだから・・・・　　　　　　　　　１時間かけてかえってきたら・・・案の定　　　　　　　　　お酒・・・飲み直し・・・　　　　　　　　　　でもカロリー考えて・・・　　　　　　　　　豆腐にしらすにメカブ・・・そして日本酒　　　　　　　　　疲れてて画像は取りませんでしたが　　　　　　　　　ジョニーブラウンっていう豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは残りの半分ですが・・・　　　　　　　　　ゴマ豆腐のような滑らかさと濃厚さ・・・私は好き　　　　　　　　　昨日は旦那さんが支払いしたのですが・・・　　　　　　　　　５０００円弱・・・だったらしく　　　　　　　　　家のほうがいい・・・って　　　　　　　　　そりゃあこの間のようにルクの鍋を　　　　　　　　　１人前として食べちゃうんですもの　　　　　　　　　物足りない上に・・・自腹・・・・いつも私が払うので　　　　　　　　　「こんなもんよ～」　　　　　　　　　たまにはいいですね～　　　　　　　　　少しは私の料理感謝してくれたと思います

  2006年10月06日

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  旦那さんの要望によりアンパン（＾ｍ＾）

  　　　　　　　　　旦那さんに美味しくないと言われてから　　　　　　　　　パンを焼く気力もなくなり・・・　　　　　　　　　でもここのところ「パン作って～」　　　　　　　　　が多くなり・・・　　　　　　　　　とうとう昨日はパンを買って食べたとか・・・　　　　　　　　　で何パンに包もうかと本を見てると　　　　　　　　　『プルマンブレッド』が目について　　　　　　　　　『プルマン風豆乳パン』　　　　　　　　　全粒粉　　　　　　　　１００グラム　　　　　　　　　強力粉　　　　　　　　５００グラム　　　　　　　　　イースト　　　　　　　　１２グラム　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　１０.２グラム　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　３０グラム　　　　　　　　　有塩バター　　　　　　　５０グラム　　　　　　　　　スキムミルク　　　　　　１８グラム　　　　　　　　　豆乳　　　　　　　　　４００ｃｃ　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　５０ｃｃ　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　１個　　　　　　　　　ラム酒（あんこに合わせて）大さじ２　　　　　　　　　半分は食パンケースで～半分をあんパンに　　　　　　　　　アンが無かったので・・・ぜんざいようの缶の小豆で　　　　　　　　　この小豆にもラム酒大さじ１入れてみました　　　　　　　　　少ししか入れませんでした・・・・甘かったので　　　　　　　　　食パンケースのは１４０度で２０分　１９０度で２０分　　　　　　　　　あんぱんは１９０度で２５分　　　　　　　　　これは自分用に書き止めておきますが・・・・　　　　　　　　　塩は半分でもよいですね～結構塩がきついパンのようで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳入れるとへたるので・・・マフィン型に入れて　　　　　　　　　大６に中１２個できましたね　　　　　　　　　そして久々に父に持っていく分　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと味見したら・・・もちっとして美味しい　　　　　　　　　塩分もアンと混ざると気にならない　　　　　　　　　ちょっとづつ分量がちがうだけで　　　　　　　　　食感が違ったり・・・奥がふかいですね・・・　　　　　　　　　焼時間も・・・微妙に・・・う～んすごいなあ　　　　　　　　　もっともっと勉強しなくっちゃね　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月02日

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  ル・クルーゼでモツ煮込み♪

  　　　　　　　　　ルクでモツを煮込もうと１８センチの鍋にモツを入れると　　　　　　　　　一杯に　　　　　　　　　２９センチのには豚肉の塊に大根ごぼう卵だし・・・・　　　　　　　　　取り合えず大根としょうがねぎ、ニンニク酒みりんお味噌めんつゆ　　　　　　　　　このルクで煮込みました　　　　　　　　　１８センチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして煮込み終わると半分の量を父の所へ　　　　　　　　　食べる時にキャベツを入れて煮込むように言って　　　　　　　　　そして帰ってくるとその中にしめじ、玉ねぎ長ネギ　　　　　　　　　を入れて・・・隣の煮豚の汁を追加　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隣の煮豚があっさりしすぎてたので・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２９センチ鍋で煮豚　　　　　　　　　　　　　　　　　　脂の多いモツ煮込みとたしてそしてその汁をもどして　　　　　　　　　煮豚にかけて頂きました　　　　　　　　　じゃ無くて　　　　　　　　　汁気の少なくなったモツにキムチとわけぎをいれて　　　　　　　　　できあがり　　　　　　　　　　　　　　　　　　これがとっても美味しかったです　　　　　　　　　とろとろに煮込まれてニンニクもとけて～　　　　　　　　　私は三段階全部食べてみましたが　　　　　　　　　どれもそれぞれ美味しかったけど　　　　　　　　　旦那さんには最終段階だけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　キムチの入れ物でキュウリの朝漬けも　　　　　　　　　塩でもんでからお酢とめんつゆで超即席ですが　　　　　　　　　旦那さん野菜いっぱいで喜んでました　　　　　　　　　本当は麺をいれようと思いましたが・・・　　　　　　　　　鍋が小さくて・・・　　　　　　　　　まるでこのルク・・・一人用の土鍋のよう　　　　　　　　　普通はこの鍋２～３人用と・・・言われてるはずなのに　　　　　　　　　今度からはこれくらいにしなくっちゃね　　　　　　　　　本当は鍋大きいのにしてキャベツ買ってきたら早かったのに　　　　　　　　　ははは・・・野菜一杯食べられてよかったかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月02日

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  チキンのグラタン♪

  　　　　　　　　　何気に自分で食べたいものをアピールする旦那さん　　　　　　　　　昨日も自分の好きな野菜を買って来ていましたが　　　　　　　　　どうも目に付くところに北海道グラタンの箱　　　　　　　　　姪っ子に持たせようとインスタントグラタン　　　　　　　　　買っていたのですが・・・　　　　　　　　　「もしかしてグラタン食べたいの」　　　　　　　　　「食べてみたかった」　　　　　　　　　と言うわけで・・・急遽変更・・・　　　　　　　　　　鶏肉と玉ねぎにコストコのコーン　　　　　　　　　前の日の残りのハッシュドポテト1枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして旦那さんが買ってきたミズナを　　　　　　　　　サラダにしようと思ったら・・・硬い　　　　　　　　　そこで煮びたしにしてゴマドレで合えたえびをのせて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（これもコストコの）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ結構いけましたよ～量は減りましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてコストコで買ったチリワイン　　　　　　　　　旦那さん飲みやすかったみたいで半分あけてました　　　　　　　　　それにしても最近のインスタントは　　　　　　　　　鍋一つで作れちゃうんですね　　　　　　　　　マカロニもそのまま～焼いてる間に柔らかくなるって　　　　　　　　　便利ですね～　　　　　　　　　今日はポトフやめて豚肉とごぼうと大根で煮豚作ってます　　　　　　　　　これからゆで卵作って漬け込んで～　　　　　　　　　もちろんル･クルーゼで　　　　　　　　　そしてもう１個のルクでモツ煮込み～　　　　　　　　　フランスのお鍋で日本の味～楽しみです　　　　　　　　　早く出来ないかな～　　　　　　

  2006年09月30日

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  ず～と食べたかったあコーンブレッド♪

  　　　　　　　　　映画の『グリーンマイル』に出てきた　　　　　　　　　『コーンブレッド』　　　　　　　　　ずっと食べて見たくて・・・　　　　　　　　　コーンミールは買ってたけど　　　　　　　　　作る勇気が・・・・　　　　　　　　　だってアメリカのママンがさっと作っちゃう・・・　　　　　　　　　イースト使わないパン　　　　　　　　　素朴はいいけど・・・ははは　　　　　　　　　で今日は気分も良かったのでチャレンジ　　　　　　　　　四角の型はグラタンに使ったので・・・　　　　　　　　　丸いグラタン皿で焼いてみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　超簡単で・・・すぐ出来る　　　　　　　　　味見・・・バターと蜂蜜があうとか　　　　　　　　　　　　　　　　　　姉に頂いた美味しい蜂蜜かけて～　　　　　　　　　あ～アメリカのお～素朴な～味だあ～　　　　　　　　　旦那さんは「僕・・・ダメ」　　　　　　　　　彼はアメリカ・・・と聞くだけで・・・ダメだから　　　　　　　　　でも確かに穀物の味がするので　　　　　　　　　蜂蜜がとってもあって～これでコーヒーがあれば　　　　　　　　　トリップできそう　　　　　　　　　海外へいけないので～またまた妄想の世界へ　　　　　　　　　明日の朝は彼がシフォンで私がコーンブレッドに決まり　　　　　　　　　

  2006年09月29日

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  ジョンソンビルのソーセージ♪

  　　　　　　　　　やっと先日購入したジョンソンビルのソーセージを　　　　　　　　　解凍して食べました　　　　　　　　　コストコでも買ってましたが～　　　　　　　　　　　　　　　　　　色が黄色一色になったのでケチャップで　　　　　　　　　グリーンが無くて・・・すみません　　　　　　　　　　　　　　　　　　生なので・・・一度茹でてからオーブンでポテトと一緒に　　　　　　　　　焼きました　　　　　　　　　アメリカではきっとバーベキューで・・・　　　　　　　　　食べるのかな　　　　　　　　　アメリカのドラマを想像しながら　　　　　　　　　横のチャーハンをそえて～ワインと　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんおかわりしてました・・・　　　　　　　　　結構ボリュームあったので私は１本で満足しましたが　　　　　　　　　う～んポテトもケチャップと合う～　　　　　　　　　　　　　　　　　　残りのソーセージは刻んできのこと卵で炒めてケチャップと　　　　　　　　　ソースで炒めましたが～これでも美味しい　　　　　　　　　クラッカーと食べました　　　　　　　　　これもコストコで買ってます　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぷりぷりの食感とアメリカンな味（日本にはない味）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は緑の野菜買ってきたので・・・はは　　　　　　　　　野菜食べなくちゃね　　　　　　　　　次はあの２.２６キロのボイル済みのを　　　　　　　　　大根と煮てポトフ～でも人参買ってこなきゃ　　　　　　　　　旦那さん休みで食べる事ばっかりしてるなあ～　　　　　　　　　ガンバロウッと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月29日

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  頭痛の為・・・ちょっと休んでました（－－）

  　　　　　　　　　日曜日から頭の痛いのが続いて・・・・　　　　　　　　　それでも雑用はいっぱいあって　　　　　　　　　中々日記書けなかったのですが～　　　　　　　　　今日は大分よくなって・・・・　　　　　　　　　後１日続いたら病院行かなきゃと思ったのですが　　　　　　　　　よかったちょっと復活です　　　　　　　　　今回は旦那さんが買って来てくれたり　　　　　　　　　助かりました～　　　　　　　　　というか・・・とっても心配してたようで　　　　　　　　　びっくりするくらい手伝ってくれました　　　　　　　　　その中の画像ですね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはまだ発売前でしょうね～サンプル　　　　　　　　　黒ビール風で飲みやすかったと言ってましたが　　　　　　　　　おつまみはさんまのお刺身・・・だったと思います　　　　　　　　　好きなもの買ってましたが・・・　　　　　　　　　ごぼうのマヨネーズサラダとか・・・高カロリーでした　　　　　　　　　そう言えばジンギスカンもしましたね～　　　　　　　　　まあ私はご飯とつけものくらいしか食べられなくて・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日はキムチを買って来て・・・　　　　　　　　　そうそうかにのムキミに　　　　　　　　　ついてたお酢　かけて・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっとこれもサンプルビール　　　　　　　　　私が飲めない食べない日はこうやって　　　　　　　　　自分の好きなのを出してきて飲んでますが　　　　　　　　　たまにはこういうのもいいかな　　　　　　　　　お酒担当のせいか・・・時々サンプルをもらって帰ってきますが　　　　　　　　　いい事ばかりではありません・・・　　　　　　　　　ボジョレーの時期・・・いつもは楽天さんで買いますが　　　　　　　　　今年も会社で買わないと・・・いけないようで　　　　　　　　　高いしポイントもなし・・・おまけに目当てのがなかったり　　　　　　　　　予約の時点で売れ切れ・・・数量限定なもんで　　　　　　　　　田舎はほんの数本しか売れないので・・・　　　　　　　　　担当者の主人が買うことに・・・まあいい事もなくちゃねえ～　　　　　　　　　これから動けるようになったのでお片づけしてきます　　　　　　　　　がんばらなくっちゃ　　　　　　　　　　

  2006年09月28日

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  そうめんうりのフリッター♪

  　　　　　　　　　そうめんうり・・・ゆがいてマヨネーズと　　　　　　　　　醤油で食べたり酢の物で食べたりしてましたが　　　　　　　　　どっかの国でフリッターにしてるところ見て　　　　　　　　　やってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　横にあるのはフライドチキンとキムチに　　　　　　　　　白ワイン　　　　　　　　　旦那さんにも大好評　　　　　　　　　ちょっと甘みがあって美味しいんです　　　　　　　　　口の中でぱらぱらさくさく　　　　　　　　　あんまり長く揚げたらまた違う食感ですが　　　　　　　　　私も旦那さんもシャキシャキくらいが好きです　　　　　　　　　意外でしたがこの食べ方が一番美味しいと　　　　　　　　　思いました・・・好みでしょうが　　　　　　　　　他にもたてに切ってオーブンにかけてたかな・・・　　　　　　　　　ゆがいてたのかな　　　　　　　　　食卓にそのまま出したり・・・　　　　　　　　　でも大ざっぱじゃなくて・・・お洒落でした　　　　　　　　　さすが外国　　　　　　　　　白ワインにもあって後半分もリクエスト　　　　　　　　　そしてデザートに『キャラメルシフォン』　　　　　　　　　膨らみが悪かったけど・・・ベーキングパウダー　　　　　　　　　使わなかったし、キャラメルの重みですね・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも美味しかったので・・・　　　　　　　　　これは昨日焼いたのですが・・・　　　　　　　　　朝ごはんにも食べてたので・・・もうありません　　　　　　　　　今からもう１個焼いてみま～す　　　　　　　　　

  2006年09月25日

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  照り焼きチキン♪

  　　　　　　　　　ソーセージを入れる為に解凍してたチキンを　　　　　　　　　焼いてみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩コショウしたお肉に醤油みりんお酒　　　　　　　　　そして焼肉のタレしょうしょうに漬け込み　　　　　　　　　玉ねぎとポテト一緒に焼きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　お皿にとってあげましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　おつまみ程度　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近あんまり食べないと思ったら夕方おにぎりだけじゃなく　　　　　　　　　お弁当食べてるようで　　　　　　　　　それでも夜食って・・・・全く　　　　　　　　　まあ身体が大丈夫ならいいのだけれど　　　　　　　　　まずいかと思って心配しました　　　　　　　　　脂の部分カリットして美味しかったですよ　　　　　　　　　から揚げにしようかと思ったけど　　　　　　　　　健康の為焼いて正解　　　　　　　　　玉ねぎも甘くて美味しいしポテトもほっくり　　　　　　　　　今日は何にしようかな～　　　　　　　　　ちょっと忙しくて・・・ははは　　　　　　　　　頑張るけど・・・・明日運動会・・・憂鬱だな

  2006年09月23日

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  ジョンソンビル♪

  　　　　　　　　　コストコで見つけて感激したソーセージ　　　　　　　　　でも大阪から持って帰るのは至難の業　　　　　　　　　そして見つけた業務用ジョンソンビル　　　　　　　　　　　　　　　　　　今見てがっくり　　　　　　　　　１５パーセント引き　　　　　　　　　私がついこの間注文した時は～　　　　　　　　　その上今週末姪っ子を岡山に連れて行く為　　　　　　　　　うちに来る予定だったんですが　　　　　　　　　何と姉が自分で連れて行くと　　　　　　　　　それはうちに寄らないと・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２家族分のソーセージ・・・・　　　　　　　　　１袋２.２６キログラム・・・　　　　　　　　　２５本から３０本って書いてあったけど　　　　　　　　　２袋で４.５２キログラム・・・　　　　　　　　　私にソーセジ屋さんをしろとでも　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとわかりずらいですが・・・・　　　　　　　　　下にもこれが２個入ってまして・・忘れてました　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは・・・頑張って・・・食べないと　　　　　　　　　ホットドックでも作らなくっちゃね　　　　　　　　　う～パン焼こう　　　　　　　　　

  2006年09月22日

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  平茸のお味噌汁って美味しい♪

  　　　　　　　　　よく卵をくれるおばあちゃんですが　　　　　　　　　それと一緒にキノコ類もくれるんです　　　　　　　　　で最近平茸をくれるのですが・・・　　　　　　　　　「お味噌汁が美味しいよ～」　　　　　　　　　私は・・おすましは作るんだけど・・・　　　　　　　　　お味噌汁ににしてみると・・・　　　　　　　　　本当におすましより美味しい　　　　　　　　　今日は焼きサバと肉じゃが風でご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉じゃが・・・というより　　　　　　　　　牛肉ししとう、玉ねぎ、ジャガイモ・・・もスライス　　　　　　　　　かまぼこ・・・ごっちゃ炒め煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　ししとうとが・・・ほとんど・・・辛い　　　　　　　　　パンチがきいてます・・・　　　　　　　　　食後は最後のシフォンモドキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルフールのジャムが合うんです　　　　　　　　　実はこの後・・・コーヒーゼリーの上に　　　　　　　　　昨日の残りの小豆のアイス・・・画像ありませんが　　　　　　　　　これが美味しい～　　　　　　　　　小豆の粒とコーヒーゼリー・・・絶妙な　　　　　　　　　もう手作りお菓子・・・ビスコッティ数本に　　　　　　　　　明日は何か作らなくっちゃ～　　　　　　　　　不思議・・・そんな気になってま～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月21日

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  ル・クルーゼでちゃんじゃ！？

  　　　　　　　　　この間のル･クルーゼが来たのですが・・・　　　　　　　　　ちょっと小さめでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でこのグリル使いたくて鮭をグリルしました　　　　　　　　　そしたら油が足りなかったのか・・・くっついてしまって　　　　　　　　　急遽変更して頂いた平茸とねぎをたして　　　　　　　　　『紫蘇味噌』で　　　　　　　　　ちゃんじゃ風にしてしました　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてまたまた頂いたおはぎ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがたいですね～お彼岸になると　　　　　　　　　本当に感謝です・・・　　　　　　　　　美味しく食べました　　　　　　　　　鍋が小さいと書きましたが　　　　　　　　　本当は２人なんだからこれくらいにしないと　　　　　　　　　いけないですよね　　　　　　　　　せっかく買ったんだから頑張って使わなくっちゃ　　　　　　　　　美味しいレシピあったら教えて下さいね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月20日

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  友人がケンタッキー持って来てくれました♪

  　　　　　　　　　今日こそはシフォンケーキを焼こうと思ってたら　　　　　　　　　友人がケンタッキー持って来てくれました　　　　　　　　　う～んピタパンでも焼いとけばよかったな～　　　　　　　　　でも昨日の秋刀魚焼いた後に白ワインと　　　　　　　　　トマト缶の残りを入れてパスタソース作ってたので　　　　　　　　　それにエリンギとししとうと生ハム刻んだの入れて　　　　　　　　　パスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケンタッキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当ならワインかシェリーでも飲みたいけど　　　　　　　　　ジュースで乾杯　　　　　　　　　パスタも好評でした　　　　　　　　　その後はエスプレッソ　　　　　　　　　そしてチョコレート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試食品ですが～美味しい　　　　　　　　　みんな良く知ってますよね～　　　　　　　　　「ロッ○の『バッカス』に似てる～ってやっぱり　　　　　　　　　ロッ○だね～美味しい」　　　　　　　　　でこの後コーヒーゼリーにハーゲンダッツのバニラアイス　　　　　　　　　のせて、コストコのスプレーホイップシューして　　　　　　　　　・・・残念ながら画像が無くて・・・　　　　　　　　　でも美味しい～　　　　　　　　　ちょっと手間かけたら美味しく出来るんですね　　　　　　　　　最近コーヒーゼリー常備しているので　　　　　　　　　ゼラチンが身体によいとか　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーゲンダッツも↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　バラエティーセット買うとバニラが残るので　　　　　　　　　こうやって食べるといいですね　　　　　　　　　シフォンケーキに添えても美味しそう　　　　　　　　　明日からまた仕事忙しくなりそうなので　　　　　　　　　来週になりそうだけど　　　　　　　　　楽しみ～　　　　　　　　　

  2006年09月19日

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  さんまのアンカケで一杯♪

  　　　　　　　　　生協さんで秋刀魚のアンカケ買ったので～　　　　　　　　　　とっても簡単に出来ました　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫蘇味噌とピーマンとトなすの炒め物　　　　　　　　　　　　　　　　　　この紫蘇味噌本当に便利　　　　　　　　　今朝は蒲鉾にのせて白いご飯～　　　　　　　　　でも夜はお酒と　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても合います　　　　　　　　　日本酒がすすみますね～　　　　　　　　　秋刀魚って焼いたのが好きだけど　　　　　　　　　たまにはこうやって違う食べ方もいいですね　　　　　　　　　下ろすのが大変だけど・・・　　　　　　　　　今度やってみようっと　　　　　　　　　茄子も大きなの３本にピーマンも４個使ったのに　　　　　　　　　これならぺろっと食べちゃいます　　　　　　　　　お野菜たっぷりヘルシーですね～　　　　　　　　　今日は何にしようかな・・・　　　　　　　　　

  2006年09月19日

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  トマト缶にゴマドレのチャーハン♪

  　　　　　　　　　コストコで買ってるトマト缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日のサラダにトッピングした残りを使って　　　　　　　　　チャーハンに　　　　　　　　　フライパンに卵ちょっと甘めのスクランブルエッグ作って　　　　　　　　　皿に戻しておき・・・そのフライパンに　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍エビ（これもコストコで買った）　　　　　　　　　ベーコンピーマン刻んだ物とトマト缶の中身のトマトだけ　　　　　　　　　入れてシャンタンかコンソメ入れて少し炒め煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水分が少なくなったら、あっためたご飯入れて　　　　　　　　　ゴマドレで味を調整して、最後にスクランブルエッグ　　　　　　　　　　出来上がり　　　　　　　　　トマトと卵って合いますね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーンスープを添えて　　　　　　　　　食後は頂いた『六本木プリン』にコーヒー　　　　　　　　　にビスコッティ～旦那さん珍しく気に入ったようで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カラメルが苦味が合って濃厚なプリン　　　　　　　　　旦那さん大満足・・・で会社に行きました　　　　　　　　　ゆっくりしてましたが仕事で～す　　　　　　　　　友人とのフレンチは強風の為次回に～　　　　　　　　　今日はこれからパン作り　　　　　　　　　何作ろうかな～勉強あるのみです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月18日

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  台風のため・・・・（T∩T)

  　　　　　　　　　今日は懐かしい友人が軽井沢から来ましたが　　　　　　　　　子供が小さくて画像を取る余裕がありませんでした　　　　　　　　　大きな葡萄やプリンを持ってきてくれてたのですが　　　　　　　　　残念・・・　　　　　　　　　あのビスコッティも大人気でしたが　　　　　　　　　コーヒーと合いましたよ　　　　　　　　　中々子供連れて人の家にいけないようですが　　　　　　　　　アニメなど見せて３時間何とか遊んでいました　　　　　　　　　　でもさすがに子供がぐずるので外食はパスして　　　　　　　　　帰ってしまったので独身の子のほうと食事へ　　　　　　　　　と思ってたらすごい風にすごい雨　　　　　　　　　少し待ってましたがひどくなるばかり・・・　　　　　　　　　しょうがないので何かあるもので・・・　　　　　　　　　冷凍食品にパン缶詰　　　　　　　　　　お酒は・・・やめて　　　　　　　　　　　　　　　　　　べーグルスライスしてバターで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインが飲みたかったけど・・・　　　　　　　　　昨日も今日も死亡事故続いてるので　　　　　　　　　友人にも・・・出しません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもこのジンジャーエール出したら　　　　　　　　　喜んでくれました～　　　　　　　　　大人の味の辛口です・・・きりりとしょうが風味　　　　　　　　　好きな人は好きですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　外も落ち着いたので友人もさっき帰りましたが　　　　　　　　　明日は天気次第で外食する事に　　　　　　　　　無理だと思うけど・・・　　　　　　　　　こんなひどい天気の時は外に出ないで　　　　　　　　　家にいるべきですよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんも気をつけて下さいね　　　　　　　

  2006年09月17日

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  つけ麺・・・（＾▽＾）

  　　　　　　　　　今日は朝からマック却下　　　　　　　　　お昼のランチ却下　　　　　　　　　カフェのコーヒー却下　　　　　　　　　・・・どうも旦那さん雨のせいか身体だるだるらしく　　　　　　　　　家でまったり・・・夜の為かな　　　　　　　　　でお茶腹でお腹へらないって寝てるから・・・　　　　　　　　　中途半端な時間にご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華生めんが６玉１９８円で買ってたのがあったので　　　　　　　　　つけ麺に～と言っても具が・・・・　　　　　　　　　豚肉とネギの青いとこ炒めて塩コショウして　　　　　　　　　白いとこは刻んで生で～　　　　　　　　　　　　　　　　　　３玉作りましたが・・・あっという間に　　　　　　　　　今日は随分お金が浮いたな～　　　　　　　　　いつもはあんなに外食好きなのに・・・　　　　　　　　　どうも夜が楽しみなようで・・・送別会なのに　　　　　　　　　心ここにあらずですね～　　　　　　　　　まあたまにはお外に行ってくれるのもいいかな～　　　　　　　　　その間なにしよう

  2006年09月16日

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  見た目は悪いけど・・・紫蘇味噌（－－）

  　　　　　　　　　前回紫蘇味噌作ったとおばあちゃんに報告したら　　　　　　　　　最後だからとまたまた大量の青紫蘇・・・　　　　　　　　　前回の２倍はありました　　　　　　　　　旦那さん張り切って掃除してくれましたが　　　　　　　　　途中ギブアップ　　　　　　　　　でもとっても助かりました　　　　　　　　　この間の紫蘇味噌気にいった様で頑張ったようです　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコン生ハム（残ってたので）　　　　　　　　　ごぼう人参しいたけにみりいんお酒お味噌　　　　　　　　　そして青紫蘇　　　　　　　　　刻んで炒めて水分飛ばしました　　　　　　　　　見た目は悪いですが・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子と豚肉炒めたのに絡ませたのと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉ピーマンネギに塩コショウ炒め（焼き鳥風）　　　　　　　　　　　　　　　　　　でべーグルにバター　ワイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人なのでべーグル一生懸命食べないと　　　　　　　　　なくなりません・・・・　　　　　　　　　全粒粉が入ってるのでヘルシーでバターつけると　　　　　　　　　本当に美味しい　　　　　　　　　次は何作ろうかな～

  2006年09月16日

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  アメリカンな朝ごはん♪

  　　　　　　　　　昨日のべーグルで朝ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　スクランブルエッグとベーコンにハッシュドポテト　　　　　　　　　レタスは忘れてました　　　　　　　　　簡単だけど・・・美味しい　　　　　　　　　気分はアメリカン・・・旦那さんは　　　　　　　　　「マックみたい」　　　　　　　　　「・・・」　　　　　　　　　旦那さんにもっと表現を・・・・まあいいけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズが欲しかった　　　　　　　　　このべーグル・・・結構美味しいかも　　　　　　　　　お家でこんな風に食べれたらいいなあ～　　　　　　　　　もっとまめに作ろうと思いました　　　　　　　　　そしたら家にいても外国気分になれて・・・　　　　　　　　　まあ所詮日本人ですからおにぎり食べたくなるんですが　　　　　　　　　明日はドアの調子が悪くて修理に来られるから　　　　　　　　　これからお片付けです　　　　　　　　　がんばりま～す　　　　　　　　　

  2006年09月15日

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  久々のべーグル♪

  　　　　　　　　　今日は旦那さんが広島行くと言ってたのに　　　　　　　　　朝７時に起きてみると・・・旦那さん起きる気配なし　　　　　　　　　１１時ごろに起きて来たので　　　　　　　　　広島行きは止めて近場で食事～　　　　　　　　　いつも行く厚生年金会館の下のバイキング　　　　　　　　　平日なのにすごい人～って一生懸命選んでたら　　　　　　　　　写真撮るの忘れちゃって　　　　　　　　　出口のムーミンが可愛かったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕方になるまでふらふら遊んでましたが　　　　　　　　　頂いた青紫蘇が気になるので帰宅　　　　　　　　　旦那さんが葉っぱを取ってくれてる間に　　　　　　　　　べーグル作り～　　　　　　　　　昨日レストランで食べた全粒粉の入ったパンが美味しくて　　　　　　　　　久々に・・・でレシピ探してきて作ってみました　　　　　　　　　いつもはお水の変わりにミルクや豆乳使いますが　　　　　　　　　今回は本格的なべーグルの味が知りたかったので　　　　　　　　　お水だけ・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パリッとしててもちっとしてますが　　　　　　　　　そのままたべるのにはくるみいれたりレーズン入れたり　　　　　　　　　豆乳にバター入れたのが私は好きかな　　　　　　　　　これはサンドイッチやクリームチーズつけたり　　　　　　　　　すると美味しいかも　　　　　　　　　間で紫蘇ミソ作ったりしてたので　　　　　　　　　バタバタしてたら夕食も撮れませんでした・・・　　　　　　　　　昨日のお刺身の残りのまぐろを漬けにして　　　　　　　　　青紫蘇たっぷりふったのと　　　　　　　　　エビフライにこの紫蘇ミソつけて～美味しい　　　　　　　　　やっぱり手間かかるけど紫蘇ミソ美味しいや　　　　　　　　　健康的～　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は本屋さんや図書館で部屋の模様替えの本見たので　　　　　　　　　明日から少しづつ頑張ろう　　　　　　　　　それからパン作りにはいい季節　　　　　　　　　美味しいパン作らなくっちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月14日

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  李白・・・って知ってますか♪

  　　　　　　　　　先日蒲鉾屋のおじいちゃんから頂いた　　　　　　　　　『李白　純米大吟醸』　　　　　　　　　ランチの後境港に寄ってお買い物したり　　　　　　　　　大山の麓に行ったりして夜遅くまで遊んでましたが　　　　　　　　　たまたま最後に寄ったお店で美味しそうなお刺身見つけたので　　　　　　　　　帰って一杯　　　　　　　　　本当はお外でお食事の予定だったのに・・・　　　　　　　　　旦那さんの目を釘付けにした　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして『李白』　　　　　　　　　　　　　　　　　　このパターンの『李白７２０ml』は　　　　　　　　　出雲空港にしか置いてないらしいのですが・・・　　　　　　　　　おじいちゃんお酒好きなの知ってるので　　　　　　　　　そして横庄の蒲鉾に頂いた青紫蘇はさんで　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい～　　　　　　　　　この日本酒飲みやすいし旨みがあって美味しい　　　　　　　　　島根県にこんな美味しいお酒があったなんて・・・　　　　　　　　　嬉しい～　　　　　　　　　　ありがとうおじいちゃ～ん　　　　　　　　　美味しく頂きましたよ　　　　　　　　　これから日本酒の美味しい季節になりましたね～　　　　　　　　　美味しいお酒飲んでますか～　　　　　　　　　美味しいもの食べて飲んでたまには息抜きしなくちゃね～　　　　　　　　　私も今日はちょっと酔っ払い　　　　　　　　　旦那さんお刺身に日本酒に大満足して寝ちゃいました　　　　　　　　　明日はどうするのかな　　　　　　　　　何か一人で寂しいなあ～　　　　　　　　　まあいいかあ～明日はもっと楽しもうっと　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月13日

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  ランチに行ってきました♪

  　　　　　　　　　先日から探してたフレンチのお店・・・　　　　　　　　　旦那さんの思い込みによって２度目の今日も　　　　　　　　　見つからず・・・運転を代って・・・　　　　　　　　　見つけました　　　　　　　　　そっちじゃないよお　　　　　　　　　と怒られながら・・・本当にわかりにくいお店　　　　　　　　　１２時まわってるのに・・・車もないし　　　　　　　　　シェフと思われる方がお外で野菜掃除しておられて　　　　　　　　　いいのかな～と思いつつお店に入ると　　　　　　　　　とってもお洒落なお店　　　　　　　　　入り口にル・クルーゼが飾ってあってかわいい　　　　　　　　　１０５０円１９９５円２９９５円だったかな　　　　　　　　　私達は１９９５円のコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんは秋刀魚のマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　真鯛と野菜の・・・・忘れちゃいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターがよく効いてました　　　　　　　　　　　　　　　　　アーモンドのムースだったかな　　　　　　　　　　みかんのコンポート添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はさわらとポテトのミルフィーユ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　骨付き鶏のトマト煮込み・・・そんな名前　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートムースとみかんのコンポート添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんはコーヒーで私はエスﾌﾟレッソ　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいいカップだけどもうちょっと飲みたかった　　　　　　　　　今日は本当は広島行こうと思ってたけど　　　　　　　　　私があまり行く気がしなくて近場の松江に行ったのですが　　　　　　　　　悪い事したと思って・・・食事はリッチに・・・と　　　　　　　　　フレンチにしたのです・・・・　　　　　　　　　でもさっき明日広島行こう　　　　　　　　　って言ってましたが・・・・　　　　　　　　　まあとっても素敵なお店だったし・・・　　　　　　　　　また行きたいと思ッたから良しとしますが　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の名は「ｒａｇｏｕｔ」『ラグー』でした　　　　　　　　　フランス語で『煮込み』だったと思います　　　　　　　　　パンも美味しくて・・・おかわり頂きました　　　　　　　　　お店のブログもあると書いてあったので　　　　　　　　　今度調べてみたいと思いました～　　　　　　　　　ワインは『奥出雲葡萄園』連休に遊びに行った葡萄園の　　　　　　　　　ワインも飲めるようです・・・飲みたかった　　　　　　　　　でも飲酒運転はいけないので・・・・　　　　　　　　　そうそう今日も帰りに大きな事故してました　　　　　　　　　トラックの下に車が入り込んで・・・悲惨な事故　　　　　　　　　皆さん本当に車には気をつけましょうね　　　　　　　　　今日は新しいお店発見で楽しかったです　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月13日

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  昼ご飯じゃなくて・・・朝ごはん（－－）

  　　　　　　　　　朝９時の患者さんが腹痛の為　　　　　　　　　時間をずらして下さいの電話・・・　　　　　　　　　予定変更はしょうがないけど　　　　　　　　　早朝の電話・・・目が覚めたので　　　　　　　　　旦那さん・・・早速ご飯炊いてくれたのですが　　　　　　　　　おかず作らなきゃ・・・・　　　　　　　　　本当は昼ご飯用だけど・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　お味噌汁作る元気もなく　　　　　　　　　身体はまだ起きない・・・・　　　　　　　　　ご飯が炊ける間に頂いた巨峰を食べてたら　　　　　　　　　ご飯も食べられなくて・・・・　　　　　　　　　でも旦那さん完食　　　　　　　　　夜梨もお菓子も我慢してたので　　　　　　　　　ご飯食べた後もお菓子食べてました　　　　　　　　　元気な証拠　　　　　　　　　私は治療の準備したりばたばた　　　　　　　　　結局夕方やっとご飯食べました　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしたら友人がケーキを持って遊びに来て　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイートポテトタルト　　　　　　　　　エスプレッソで　　　　　　　　　　　　　　　　　　超美味しい　　　　　　　　　････ダイエット中でした　　　　　　　　　もちろん夜は無しで・・・行きますが　　　　　　　　　辛すぎる・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は火曜日でイオンで野菜買いに行こうと思ってたのに　　　　　　　　　予定変更できつきつで買い物にも行けないし　　　　　　　　　旦那さんの夜ご飯どうしましょう　　　　　　　　　頑張んなきゃ～

  2006年09月12日

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  簡単でごめんなさいｍ（_　_）ｍ

  　　　　　　　　　鶏のムネ肉を焼きながらそばで椎茸を一緒に焼きます　　　　　　　　　脂ははずして油代わりにします・・・　　　　　　　　　ダイエット中なので　　　　　　　　　お肉が焼けたらみりん酒醤油砂糖少々　　　　　　　　　ちょっと煮詰めて・・・お肉を取り出し　　　　　　　　　最後にネギを入れて　　　　　　　　　お肉にかけて出来上がり・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉の脂は途中でとりだし　　　　　　　　　もう一個のテフロンの鍋でスクランブルエッグ　　　　　　　　　赤ワインと　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々のシンプルな味付けだけど　　　　　　　　　旦那さんには大好評　　　　　　　　　椎茸も身体に良いし簡単だけど　　　　　　　　　この時間には良いですね～　　　　　　　　　夜の炭水化物減らすと結構ダイエットにいいみたい　　　　　　　　　１２時前の食事・・・何とかならないかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月11日

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  やるじゃん旦那さん！？

  　　　　　　　　　気分はイタリアンから・・・　　　　　　　　　旦那さんに阻止されお寿司買って帰ってきました　　　　　　　　　でも美味しいから許そうと思ってたら　　　　　　　　　ちゃんと朝の分のパンが　　　　　　　　　それは後からで　　　　　　　　　昨日の夜は　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんには秋刀魚のお寿司　　　　　　　　　この時期でしか食べられないけど　　　　　　　　　秋刀魚のお刺身大好きなようです　　　　　　　　　　っていうか青魚がすきなようで　　　　　　　　　私のアジも食べてました　　　　　　　　　モロヘイヤとパスタの残り　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み物は赤ワイン　　　　　　　　　で朝用のパンは作ろうと思ってたバンズで　　　　　　　　　フィッシュバンズとピタぱん　　　　　　　　　にゼリーにミルク　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピタパン美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身はハムチーズポテトサラダキャベツにレタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　大満足でした～　　　　　　　　　私は半分頂いて後は旦那さんがぺろり　　　　　　　　　なのに１キロ痩せたって　　　　　　　　　どうして　　　　　　　　　私もがんばんなくっちゃ

  2006年09月11日

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  パスタの豚肉と花ニラ添え♪

  　　　　　　　　　昨日の煮込みに少しケチャップとプチトマト足して　　　　　　　　　茹でたパスタ絡めて　　　　　　　　　ニンニクオイルで炒めたなすと豚肉花ニラを　　　　　　　　　塩コショウで味付け　　　　　　　　　それをパスタの上にのせて　　　　　　　　　　　　　　　　　　何か画像が違うけど・・・旦那さんの分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花ニラのシャキシャキ感とカッペリー二の細さが　　　　　　　　　絶妙で美味し～い　　　　　　　　　二人とも昨日の夜からお腹ぺこぺこ　　　　　　　　　旦那さんもダイエット始めて・・・・　　　　　　　　　私のサプリ飲みはじめました　　　　　　　　　彼を何が動かしたのか　　　　　　　　　まあ身体の為には・・・いい事だし　　　　　　　　　私のあの高いサプリが減るだけで　　　　　　　　　で朝から仕事終えて部屋に戻ると　　　　　　　　　ご飯が無くて・・・一番早くできるパスタ　　　　　　　　　カッペリー二は２分ですから　　　　　　　　　野菜たっぷりだし～美味しかった　　　　　　　　　今日も頑張んなくっちゃ

  2006年09月10日

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  イタリア風チキンカツ？

  　　　　　　　　　今日はpizzaさんところは　　　　　　　　　ダーリンが帰って来るという事聞いてたので　　　　　　　　　自分の中もイタリアで一杯　　　　　　　　　でお昼はジョイフルでご飯でしたが　　　　　　　　　夜はっこってりなので軽いもの食べてと準備バンタン　　　　　　　　　茄子と玉ねぎピーマンを自家製ガーリックオイルで炒め　　　　　　　　　プチトマトと白ワインオレガノソースケチャップ　　　　　　　　　クレージーソルトで味付けして煮込みます　　　　　　　　　お鍋はもちろんル・クールゼ　　　　　　　　　ここで旦那さんにアピールしなきゃね　　　　　　　　　でイタリアンチキンカツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　このままでも美味しいけど・・・お野菜食べる為に　　　　　　　　　お皿に煮込んだ野菜ひいて・・その上にチキンカツ　　　　　　　　　そしてチーズ・・・フライドポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんポテトずっと冷凍食品だと思ってましたが　　　　　　　　　私はジャガイモから作ってたのに　　　　　　　　　「もうそろそろポテトも無くなった」　　　　　　　　　って・・・作りガイがないなあ～　　　　　　　　　そりゃあ～いつもコストコで3.6キロの見てますが　　　　　　　　　やりくりの為頑張ってるのに・・・　　　　　　　　　で私のお皿・・・違いがわかりますか　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキンが１個すくないんです　　　　　　　　　努力です・・・ってあんまりかわらないかな　　　　　　　　　でワインは旦那さん白・・・私は赤　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しかったです　　　　　　　　　明日も頑張ろうっと　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月09日

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  真鯛の香草焼き♪

  　　　　　　　　　昨日の鯛は旦那さんのリクエストにより　　　　　　　　　ローズマリーとニンニクとオリーブ油を　　　　　　　　　ウイ～ンしてかけて焼きました　　　　　　　　　昨日からクレージーソルトかけて寝かしてたんですが　　　　　　　　　焼く３０分前に冷蔵庫からだして　　　　　　　　　ジャガイモとトマトも一緒に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生臭くならないか心配でしたが・・・　　　　　　　　　全く・・それどころかポテト美味しい　　　　　　　　　私はにんにくかけなかったほう・・・　　　　　　　　　まあ沁みてきてましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この魚用ナイフとフォークは　　　　　　　　　兄の家のお祝いのお返しに頂いたもの～　　　　　　　　　色々探してみたのですがなかったので・・・　　　　　　　　　東京で注文して送って頂いたもの　　　　　　　　　これ使う料理いっぱ～い作らなくっちゃ　　　　　　　　　旦那さんのはよくニンニクオイル効いたの　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトはそのままだと　　　　　　　　　トマトと鯛とポテト・・そしてゴマドレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　業務用なんで・・・　　　　　　　　　でもドレッシング無しで鯛とポテトで十分でした　　　　　　　　　ワインは昨日の残りと思ってましたが　　　　　　　　　コストコで買ったスペインの白　　　　　　　　　いくらかか忘れたけど安かったのに・・・美味しい　　　　　　　　　旦那さん「この鯛いくらだっけ」　　　　　　　　　値段はいいから・・・黙って食べてよ　　　　　　　　　あとは野菜が足りないのでモロヘイヤと納豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープはと言いたいのですが・・・　　　　　　　　　バトウのお味噌汁　　　　　　　　　いいおだしが出て美味しかったで～す　　　　　　　　　バトウも真鯛もこれからが美味しくなると　　　　　　　　　今日かまぼこ屋のおじいちゃんが来て　　　　　　　　　「昨日からうちも鯛まぜてるよ～」　　　　　　　　　って教えてくれました～　　　　　　　　　美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月07日

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  バトウのたこわさのせ♪

  　　　　　　　　　今日買ってきたばとうでお刺身をしました　　　　　　　　　でそれに姉からもらったたこわさのせて食べました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのままでも美味しいけど・・・　　　　　　　　　量が多いから飽きないように・・・と思ったけど　　　　　　　　　たこわさのせたほうが断然美味しい　　　　　　　　　たまに唐辛子がぴりっときいて・・・これは　　　　　　　　　韓国風・・・いやモドキです　　　　　　　　　つるむさきは～ダシ粉でもんだキュウリをあえて　　　　　　　　　めんつゆとたっぷりのおかかまぶして見ました　　　　　　　　　くせがあるので食べにくい野菜ですが　　　　　　　　　旦那さんこれなら食べれるようで～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うしろに見えるのはイチジクと生ハム　　　　　　　　　今朝『タギのイチジク』売ってたので～　　　　　　　　　　地元では有名なんですよ～　　　　　　　　　買ってたら生ハムと食べたいというので・・・　　　　　　　　　間違って国産の生ハム解凍してしまって・・・　　　　　　　　　でも旦那さんはこっちが好きなようで・・・　　　　　　　　　私はイベリコとかが好きかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインは懸賞で当たった　　　　　　　　　『マルキ・ド・シャッス』　　　　　　　　　何でもイギリスの専門誌『DECANTER』で推薦賞取ったとか　　　　　　　　　飲みやすいワインでした　　　　　　　　　なんかとろんとして・・・まろやかで　　　　　　　　　本当になんでも合いそうなワイン　　　　　　　　　まあ何と言っても当たったワインなので　　　　　　　　　感謝感謝です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにワイン飲んだな～　　　　　　　　　旦那さんも大満足　　　　　　　　　明日の為にタイも下準備したし～モロヘイヤもゆがいたし　　　　　　　　　今日はちょっとゆっくり出来そうです　　　　　　　　　お風呂でも入ろうっと　　　　　　　　　

  2006年09月06日

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