生粋屋 ★ありのまま

　　　　　　　　　　　　　　　photo by kissi

＊皆様今日和＊　　　　 ブログランキング☆生粋屋♪

朝飯前のギターを終えてからの腹ごしらえ。

大切な朝食。First thing's Firstって英語じゃ言うけど、「何を置いても先ず先に」という意味。

これをきくと生粋はりんごたちを思い出す。禁断の木の実。。。アダムとイヴ。

医者いらずとも言われるこの林檎達，生粋族はよく林檎ソース（アップルソース）
にして一人当たり二つ，頂きます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
セラミックで擦りおろすと、余計な酸化は防げるけれども、沢山の林檎や梨を
人数分擦りおろすとなると、それも一日おきにそれをすると決めたりすると、
かなりの仕事量になる。
　　　　　　　　　　　　←これで二人分。

だから生粋は万能ジューサー（グリーンライフ，グリーンパワー）を使う。
皮も種も！ 粉々に、
でもきちんと手作業した様なまろやかな味に仕上がる。
決してスピードカッターなどで繊維を無駄にいたぶった食感にはならない。

ふっくら、ほっこり、まろやかスイーツ♪

　　　　　　　　　　　
　
　実は、単に瓶詰めされていない『ベビーフード』 と同じだったりして（笑

いや、違いがある。
瓶詰めになっているものはみな、低温殺菌が必用だもの。。

酵素も栄養も満点で満載の『生』りんご。
○齧りもだいすきですが、ソースにすると自然の甘みで思わず顔がほころびます＾＾
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今日は適度に熟れた洋梨でソース！

＋α＞おまけ＜＋α

★りんごたちは冷蔵されている場合、室温」に戻してあげてね♪
★ぽかぽかしたい方，冷え性改善したい方は，生姜をちょっと一緒に擦りおろして◎

　　　　　　
＊ブログランキング♪生粋屋

クリックで一票★励ましをありがとう♪
　　↑　↑　↑　↑　↑