新富町にあるぶーみんヴィノムには時々伺うけれど
京橋にある東京スクエアガーデンにもあることを知ってやってきた
メニュはほぼ同じで(だと思う)豚肉を中心としたバル
ランチはこれまた同じく名物はぶた焼き3枚が1,000円
4枚1,100円、5枚1,200円とたくさん食べる方にはうれしい設定
13時以降はフリードリンクになり、なんとワインも含まれますのよ
ってことで、仕事の無い日で13時以降に伺える本日来た次第
3枚以上食べられそうな気もするけれど
そんなところでよくばっちゃいかんだろうと3枚
ソースはオリジナルとピリ辛ソースを選べるのだけれど
ちょっと辛みが欲しい気分だったのでピリ辛ソースをチョイス
ご飯はなしでお願いしたところ「ではキャベツ大盛りにしておきます」
とうれしいお言葉 …こういうサービス好きです
サラダとジンジャーたっぷりのスープもついてます
ワインをいただきながら待つことしばし
たっぷりの千切りキャベツの上に
これまたたっぷりのタレまみれの豚肉
一見生姜焼きのように見えますが
玉ねぎ(かな)の甘みとニンニクの風味と
サルサのような辛みと酸味が効いているタレは
豚肉だけじゃなく、キャベツとの相性も抜群
ご飯に合うよう濃い目の味に仕上がってます
キャベツが大盛りでよかったぁ
あまりに美味しく赤ワインをもう一杯いただいちゃいました
ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店 (ぶーみんヴィノム)
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン B1F
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