「閉店のお知らせ」を聞いてしまい
慌てて駆け付けた日 …11月25日閉店
三大餃子の1店に数えられているお店
本店まで餃子食べにいったなぁ～
で、こちらの店舗のランチは本店には無い
セットメニュがあります
◆バリューセット◆と書かれていて
好きな麺またはご飯を１品
餃子２個・杏仁豆腐がついて1150円
単品メニュはほとんど1000円くらいなので
プラス150円くらいでこの内容ってすごいです
チョイスしたのは牛バラハン、単品1100円
ってことは50円で餃子2個ゲットよん
先に出てきたのは牛バラハン＆スープ
見た目の通り醤油の風味とごま油の香りが強く
しっかりとろみのある餡がかかっています
肉は脂部分の多いバラ肉ですが
ほぼほぼ肉だけってのも2～3個あって
少し硬いかな？って感じですがスプーンで
切れるくらいのやわらかさ
少しパンチが足りない感じだったので
ラー油とお酢をタラタラと追加投入
はい、好いあんばいです…
しかしご飯多いです… ご飯半分とかできればいいな
食べ始めたころに餃子が登場
4個なのは同行者のと一緒盛りのため…
大きい、記憶にあるとおりの大きさ
ずっしりと重い餃子はお箸で持ち上げるの大変
ですが… 餃子食べたいっ
とはやるきもちをおさえられず パクリ 熱っ
厚めでしっとりした皮は焼け目のあるところは
カリっとしているけれど、裏はペチョッ
これはもう少し水分少な目が良いなぁ（心の声）
冷めてくると粉っぽさも感じられて焼き立てを
いっきに食べるのがお勧めかも（思いっきり小声）
餡は野菜多目だけれどしっかりと味がついているので
お酢＆ラー油をちょこっと付けが好みの分量でした
杏仁豆腐はすこしオレンジっぽい色合い
アーモンド香りがしっかりあってフルフル
ちなみに同行者のは回鍋肉ハン
目玉焼きののった回鍋肉 …これも良いな
店長さんが独立して、同じ場所で来年お店をだされるそう
コスパのよいランチ またよろしくお願いします
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リトル泰興楼 Fei店
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