雨が降りそうな昼どきに駆け込んだ
いつもの社食🤤 ←認定しちゃってごめんなさい
というのも
表のメニュにあった本日のピッツァに惹かれて
アサリとレモン、バジルのチーズピッツァ(1000円)
セットのサラダはパルミジャーノがかけてあるので
このところドレッシング無しがお気に入り
ほぼほぼレタスとベビーリーフ、ちょっとだけニンジン
って感じのシンプルなサラダ …それでもありがたや
食べ終わるころに届けられるピッツァは好い香り
ピメントオイルをいただいて、2廻しほどかけて
さて、いただきますっ
カリカリっと香ばしく焼かれたクラストは
小麦の香りが立ち上って… ずっと嗅いでいたい🤤
この日のは特にカリカリで香ばしいことこの上ない
アサリの旨味、レモンの酸味とバジルのさわやかさ
のびるチーズで絡めるように食べると
レモンの酸味がぐっじょぶ
CMじゃないけれど「くぅ~ さわやか~」とか
言っちゃいそうな ←やりませんけど
オイルもかけたのに、チーズもたっぷりなのに
くどくない軽やかなピッツァ
ピッツァにレモンってあまりお見受けしないけれど
特に蒸し暑い夏にはハムやお魚系なんかで
他の組み合わせもやっていただけないかしらぁ
数量限定とは書いていなかったのですが
オーダー数に達してしまったのか
10分くらい後からは本日のピッツァが変更に…
ラッキーだったのか、ともあれいただけて幸せ
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