びびんばん

今日はくみくみおんにが家に遊びに来ました。

遥々車で１時間強掛けて、両手にいっぱい

お土産持って来てくれたオンニ。

そんなオンニの為に、ホットな料理でおもてなし。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューは…
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミヨックッ　ワカメスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トッポッキ　韓国餅のコチュジャン煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッドカレー　唐辛子のココナッツカレー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンナムル　もやしのナムル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンキムチ　すっぱいキムチbyシンソンソルロンタン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キュウリのキムチ風味　日本産



キムチ類はオンニ持参。他は、くにゃん作。




レッドカレー

ちょうど数日前、優しいライちゃんがいつも送ってくれる

ビックリ箱の中に赤･緑･黄のタイカレーシーズニングが入っていて

オンニが「タイカレー食べた～い！」と駄々をこねる言うので

韓国料理の中に、まぁ唐辛子つながりってことで。




トッポッキ

韓国餅(トッk)・韓国オデン・卵・キャベツ・スンデ・エゴマの葉を

コチュジャンでコトコト煮込んだ、豪華版。

甘辛くて、病み付きになる味。

餅とスンデは、先日新大久保で仕入れておいたんだけど

なんと、土曜の帰りに寄った国分寺駅ビル地下食料品売り場にて

エゴマの葉を発見！しかも１束１００円也。

エゴマ入れると味がしまって、旨さ倍増するのよね。

しかも、オンニが家にあったと韓国オデンを

持って来てくれたから、豪華なトッポッキになっちゃった。


喋り～の、食べ～のと口を動かし続けること数時間。

いや～食べた食べた。

お腹いっぱいで、夕飯も食べられないと思うくらい食べたのに

夜はオンニが作ってきてくれた栗ご飯・ひじき煮をペロッと食べてしまった…




ヤ、ヤバイ…＿|￣|○