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2005.10.02
テーマ：韓国の食べ物(482)
カテゴリ：作ったよ
今日はくみくみおんにが家に遊びに来ました。 遥々車で１時間強掛けて、両手にいっぱい お土産持って来てくれたオンニ。 そんなオンニの為に、ホットな料理でおもてなし。  メニューは… ミヨックッ ワカメスープ トッポッキ 韓国餅のコチュジャン煮 レッドカレー 唐辛子のココナッツカレー コンナムル もやしのナムル シンキムチ すっぱいキムチbyシンソンソルロンタン キュウリのキムチ風味 日本産 キムチ類はオンニ持参。他は、くにゃん作。  レッドカレー ちょうど数日前、優しいライちゃんがいつも送ってくれる ビックリ箱の中に赤･緑･黄のタイカレーシーズニングが入っていて オンニが「タイカレー食べた～い！」と 韓国料理の中に、まぁ唐辛子つながりってことで。  トッポッキ 韓国餅(トッk)・韓国オデン・卵・キャベツ・スンデ・エゴマの葉を コチュジャンでコトコト煮込んだ、豪華版。 甘辛くて、病み付きになる味。 餅とスンデは、先日新大久保で仕入れておいたんだけど なんと、土曜の帰りに寄った国分寺駅ビル地下食料品売り場にて エゴマの葉を発見！しかも１束１００円也。 エゴマ入れると味がしまって、旨さ倍増するのよね。 しかも、オンニが家にあったと韓国オデンを 持って来てくれたから、豪華なトッポッキになっちゃった。 喋り～の、食べ～のと口を動かし続けること数時間。 いや～食べた食べた。 お腹いっぱいで、夕飯も食べられないと思うくらい食べたのに 夜はオンニが作ってきてくれた栗ご飯・ひじき煮をペロッと食べてしまった… ヤ、ヤバイ…＿|￣|○ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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