＋＋NAO'S TEA　ROOM＋＋

　今日は旦那ｻﾝの実家から、沢山お野菜が送られてきました。

　

＼（＞▽＜）／ワーイ！

　

人参、大根、かぶ、里芋、つくね芋、さつま芋、ﾈｷﾞ、ｷｭｳﾘ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾘﾝｺﾞなど


田舎から送られてくるお野菜は、無農薬のものも多いので、

　時々、虫ｻﾝと直接触れ合うこともｱﾘ、たまに卒倒しそうになることもｱﾘﾏｽ(*ノωノ)

　

　大根とかぶは葉っぱが付いていたので、細かく切って、顆粒の昆布だしの素を入れて揉んで水気を出し、胡麻油で炒めて、ｼﾗｽと桜ｴﾋﾞ、ｽﾘ胡麻、鰹節を加えて、少しだけお醤油を入れてふりかけにしました。


　下味を付けていたので、苦味も抑えられて美味しかったぁ（≧∇≦）



　それと、今日は冷凍庫で死にかけてた、ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽと鶏ﾓﾓ肉、以前送って頂いてた白菜と人参、買っていた椎茸で中華丼を作りました☆


　冷凍焼けしかけてたお肉は、お湯に付けて水分を補充し、お酒でよく揉んで臭みを消しました。


　若干やっぱり臭いはしましたが･･･(ーー;) 捨てるには勿体ないし。


　作り方は簡単♪

　お肉を炒め、人参（短冊切り）と椎茸を加えて、最後に白菜を加えて炒め、お酒、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、お水、塩＆胡椒、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを適量入れます。

　材料が煮えたら水溶き片栗粉を加え、とろみを付けます。

　最後に胡麻油を入れ混ぜて出来上がり。


　とっても簡単で野菜たっぷり♪しかも美味し～♪♪＼（＞▽＜）／


　
　そして、もう一品。


　巨大大根から作った大根ｻﾗﾀﾞ。


　ｼﾝﾌﾟﾙに、ﾏｯﾁ棒ｻｲｽﾞに切って水にさらし、水気を良く切って盛り付け。

　ﾌﾟﾁﾄﾏﾄを飾って、大根の葉っぱのみじん切りを上に添えて出来上がり☆


　ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはﾋﾟｴﾄﾛで☆


　やっぱり大根ｻﾗﾀﾞにはﾋﾟｴﾄﾛでしょ(*ノωノ)


　･･･ﾋﾟｴﾄﾛって全国にあるのかな？？


　私はｺｺのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが一番好きです。

　


ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ参加中です♪
ﾎﾟﾁﾎﾟﾁっとお願いします☆