パン屋の夕ご飯

左　　マヨネーズ
中　　豆のドレッシング
右　　人参ドレッシング

マヨネーズはバーミックスを使い１５秒くらいで一瞬でできる。
卵、植物油、塩、マスタードなどで


豆のドレッシングは、生協の冷食、『北海道の５種のお豆ミックス』を使って、玉ねぎのみじん切り、オイル、酢、塩、プロヴァンスミックスジーンズを瓶の中で混ぜるだけ。

人参ドレッシングは人参、玉ねぎ、オイル、酢、蜂蜜、塩コショウをミキサーで1分ほど粉砕する。


畑ではじゃんじゃん野菜がとれ始めている。
スナップエンドウ、ズッキーニ、サニーレタス、トマト、キュウリ…。
美味しいドレッシングがあれば野菜はどんどん食べられる。

便利な道具がドレッシング作りを助けてくれる。

豆のドレッシングは混ぜるだけで良い。試してみてください。