初めての梅酒仕込み

2006年06月15日

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カテゴリ：つくる*食

前々から仕込んでみたいと思っていた梅酒。
先日「きょうの料理」で藤巻あつこさんが紹介されていたものが
わかりやすく美味しそうだったので、早速準備した。
2瓶あるのは、普通の梅酒と「にぎやか梅酒」用。
やはり番組で紹介があったのですが、プラムやソルダムが出回ってきたら
どんどん足しちゃうんだそうです。香りが良さそう♪こちらも楽しみ。

umeshu

～*～保存瓶～*～
せっかく初めて仕込むので、よく見かける赤いふたの保存瓶ではなく
何かないかなぁと楽天を覗いていたところ見つけたのがこの瓶。
耐熱ガラスではないようなので、洗ったあとはホワイトリカーで消毒。
まるっこくて気に入っています♪

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最終更新日 2006年06月15日 16時06分09秒
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