気がつけば、先週は日記を全然書かずにいたんですね～。

この一週間、子供の習い事のリサーチや、帰省の準備・来客と何かと忙しく過ごしていました。


（日曜日は遊んだ後に、知人家族に誘われ外食にも行って来たんですよ）

こんな感じで、一日のうちにいくつも予定をこなしてると、流石に疲れて

子供を寝かしつけてるつもりが、朝まで一緒に寝ちゃう一週間でした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そんな中でも、研究を続けてるのが（しつこい？）シフォンケーキ

金曜日はバナナシフォンを焼きました♪


私は一旦気になると、手が覚えるまで、なるべく同じ物を作り続ける癖があるの


とにかく一生懸命泡立てて、型を逆さにして一晩待ちました～☆

下から見るとこんな感じです。



帽子を被った人みたい＾＾



待ってる時間も、面白いですよね～♪


さあ、切ってみよう～！！　ドキドキ☆☆






頂きま～す

ん！今日は満足かも～～♪　食感がふんわり焼けたよ～

　画像がこれしかないのが残念だわ（ＴＴ）


待ち時間を長く取ったのも、良かったのかなぁ～。。


やっと、コツがつかめた感じです



そう言えば。。

お菓子作りって、なんだか子育てにも似ている気がしませんか？？

こんな風になればいいなぁ～って、イメージを膨らませてメレンゲを立てるのも、

レシピを見ながら作っても、食べてみるまでは本当の味が分から所も、子育てみたい（笑）


子供も大人になるまで、本当の成長は分からないですものね～。

失敗を繰り返しても、一つ一つの過程を丁寧にしていれば、いつかはきっと美味しい（素敵な）お菓子が出来るのと一緒かな。

我が家の子供たちも、シフォンケーキみたいにじっくり、その成長を楽しみたいな