今日は日記を書くと決めたので、先日作ったバニラシフォンの画像を載せちゃいます！

本当は勉強しなくちゃいけないんだけど。。。我慢するのも良くないので（言い訳中）



この頃、研究を続けているシフォンケーキ


妻ちゃんのお陰でバニラビーンズをお得に購入できたので、何を作るか悩んだ結果

やっぱり焼いてしまいました（笑）


いつも夜中にごそごそ始めるので、家族からは呆れられてるかも(汗）


今回は２０ｃｍ型で焼いたので、見た目もボリュームがあります






では！切ってみま～す♪





プレーンヨーグルトに定番のビルベリーソースをかけて食べたのですが、

生クリームでもジャムでも美味しそう


上になる部分がちょっとつぶれちゃったのは、半日待ちきれずに味見をしたせいかも。。。（＞＜）


せっかく美味しく出来たのに、つめが甘いのよね

食いしん坊のこの性格を直さなくちゃ～。。




おまけ





型から顔を出して喜んでいる次男です

もうすぐ３歳なんだけど、どうしましょ（笑）

やっぱり血は争えませんね






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



もっと研究して上手に焼けるようになったら、こんな型で焼いてプレゼントしたいなぁ～





時々ブログ外のお友達からビルベリーについて質問を頂くので、こちらは参考に


私が愛食しているのはこれです♪




スウェーデン産野生種ビルベリーだけを使用したジャムで、目に良いとされるアントシアニンが
ブルーベリーの4倍も入ってます。


KALDIや成城石井でも同じ値段で買えますよ♪