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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2020.05.06
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カテゴリ:ワイン




価格 \1,500
洋ナシ感強いフルーティな香りのするスパークリングワイン
微辛口で非常に飲みやすい一品

コメントには柑橘系の香りの記載とありましたが、あんまり感じなかったかな

ちょっと気になって洋ナシの香りを調べてみましたが、
こちらのサイトが詳しい(と思うけど、生物系出身の私には単語がついていけない(笑))
https://winescience.amebaownd.com/posts/7092795/

洋ナシ感=「カプロン酸エチル」?

さてワイン名の確認を
ジロ・ディタリア :イタリアのロードレース大会の名称
スプマンテ:スパークリングワインの総称、その1つがプロセッコ。シャンパンはフランスのスパークリングワインの商品名。

ブドウの品種はタイトルには書いていないですが、グレラ100%でした。
ヴェネツィアがあるヴェネト州で良くとれるブドウで、大体がスパークリングワイン用になるみたいですね。





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最終更新日  2020.05.06 13:54:49
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