【料理】鮭の炊き込みご飯【業務スーパー案件】
過去にも紹介しました、【冷凍食品】定塩銀鮭切身【業務スーパー】をまた買ってきました今回は鮭の炊き込みご飯をつくります参考:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270005688/精白米 2合 水は炊飯器の2合炊きの水量でOK鮭 1切れ日本酒 小さじ1しめじ 1/3パック生姜 1スライスを刻む◎めんつゆ(濃縮3倍)大さじ3 *レシピ参考にしましたが、いらないものはほとんど除いていますこれで炊飯するだけです業務スーパーの鮭は骨も柔らかいのですが、気になる方は除いておくことをお勧めします仕上がり! 解していい感じに!ちなみに私は鮭を解すときに骨を食しました(笑)三号炊飯器では二合までしか炊けませんが、夫婦二人で感触余裕でした!