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カテゴリ:保存食作り
いえ、本命はルバーブなんですが(^^;。
楽天で生のを売ってないか、検索したら。以前も 別の野菜を購入したショップで取り扱ってたんです。 送料込みのセットと同抱にすれば、送料節約できる ので、いろいろサイトを見てたら、ちょうど欲しかった ものがあれこれ、あって!すべて一緒に送ってもらいました。 2日ほどですぐ届きましたよ。良心的ですねー。 今日は『らっきょう甘酢漬け』。 正確にはまだ漬けてません。ゆでたので1日おいてから本漬け。 去年生協の野菜セットに入ってて漬けたら、意外と美味しく。 でも、皮をむくなどのした処理が結構たいへんだったの ですが、ここのは全部やってあって楽~~♪ レシピはこちらを参考にオリジナルで蜂蜜などを。 →『バリバリ☆らっきょうの甘酢漬け』 前作ったときは、 らっきょうをただ刻んで、マヨと混ぜたソースが 意外と重宝しました。キャベツにかけても旨いです。 ++ 他にも、青梅(冷凍しておいて、蜂蜜梅にしたり、梅味噌に したりする予定)も購入。 もちろんルバーブも!今週は、 これらの食材で遊べそうです(^^;V。 *私が買ったのは、1980円のセットですが。瓜がちょっと苦かった けど、11点入ってて結構お徳かも。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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