KI.・NA・RI

今日は、夏に漬け込んだアンチョビを
オリーブオイルに漬け込みました。
本来は1ヶ月くらいで、塩漬け→オイル漬けする
と書いてあったんですが、どうしてもやる気に
ならなくて。（ここじゃないブログには散々書いてるんだけど）
（＾＾；。

私の場合、そうゆう状態になるといちばんつらいのが、
「ごはんが作りたくなくなる」こと。
以前も書いたことがあるのですが、結婚して
すぐの頃、味付けなどで彼と一悶着あって、いまだ
「うおーーーー、嫌だぁぁぁーーーー」ってなることが。
困ったもんだ。

結婚前、一人暮らしが長くてコンビニと外食ばかり
だった彼は、「濃い味付け」「砂糖」「アミノ酸」
の味が大好き。それでなくても、男性ってマヨとかｹﾁｬｯﾌﾟとか
好きですよね（苦笑）。

私は、茹でて塩だけ野菜とか、パンもハード系が好き。

仙台にいる頃は、彼が内勤だったのもあり、晩御飯は必ず
一緒に食べてたし、野菜は生協で取ってたし、
外食もできるだけナチュラル系の場所を選んでたんです。
それで少しずつ、少しずつ、我が家の味ができてきてた
んですよね。

しかーーーーし！
横浜に来て事態は一変！

彼は営業になり、接待が増え、出張で我が家の御飯を食べない
日も。空気も水も食材も仙台に比べるとよくないし、
外歩きで汗もいっぱい書く。

いかんせん、味付けが濃いーーーーのに慣れてしまい、
私の作った薄味のご飯がいまいちらしいんですよ。

結婚してすぐの頃は、
・アミノ酸を使った調味料を妥協して使いながら
　私の味に慣れさせる
ってことで対処してきましたが。

今回は、
・無理しないで、嫌なときは外食する
で、なんとかしのいでます。ああ、付け焼刃。

いい案ありませんでしょうか？ねーーー。

　　　　　　　　　　＊＊

でも、状況や理由に気づいたのが、
実は出張先からの電話での会話でした。
ナニ食べたい？と聞いた私に、「もう食べ物はいいかも」
って。楽しいはず、おいしい筈の食事が、仕事がらみに
なってしまう。

男の人ってたいへんだなっ～～って思ったんです。
それまで心をこめた料理をあまり嬉しそうに食べてくれない
なんてって、自分のことばかり考えてました。
彼はたいがい全部食べてくれますし、
無言なのは、つかれてるからだったんですよね。


外食の多い彼が、うちで食べるときだけでも
身体にいいものを食べられるように、って心をこめれば、
私自身も作る気が起きるかな、って
少し思ってますーーー。