しまった!
昨日の日記の更新を忘れてました。
旦那が、出張で居なかったので、浮かれてたかな?
さて、水木曜日に聞いてる朝のラジオに、ハワイからフラダンスのプロフェッショナルが来て、出演されてました。
フラダンスとは、神や精霊に捧げる舞い。まるで、神楽みたいなものですね。
昔からのハワイの人は、自然の法則に従って生活している話から、パンケーキの話まで、楽しく聞きました。
ちなみにパンケーキは、ホットケーキとは違い、小麦粉、水、塩を混ぜて、膨らまさず薄く焼くのだそうです。
トッピングに、ジャムにする手前くらいの、果物のジュースを煮た物を掛けたり、ココナッツミルクや、ホイップクリームを掛けたりして食べる。生の果物や゛ナッツ類もたっぷりトッピングして、ゴージャスなのが、当たり前だそうです。聞いてるだけで、ヨダレが出そうでしたよ(^q^)