にこの日記

6年前まで同じ会社でお世話になった先輩から宅配便が届きました。

秋の味覚の栗です☆

先輩は栗農家にお嫁に行って会社を退職したのですが、毎年この時期になると自作の栗を送って下さいます。
この栗は大粒で甘くてとっても美味しいです♪
私は密かに日本で1番美味しいのではないかと思っているぐらいです(^^)

さっそく、蒸していただきました♪
栗は茹でるよりも蒸したほうが甘味やうまみが逃げずに美味しいと思います。

やっぱり、甘くてホクホクでほんっとに美味しくいただきました。

また、栗は美味しいだけではなく鉄分やミネラル、ビタミンなども豊富に含まれているので私達女性には嬉しいですね。

明日は残りの栗を頑張って剥いて栗ご飯にしようと思います(^O^)