ふたりのごはん日記

今日のメニューは「エビのチリソース」です。

中華料理で何が一番好き？と聞かれたら迷わずエビチリと答えるぐらい
好きな料理です。

でも、エビはぜいたく品なのでいつもはガマンしているのですが、
今日は398円だったので、買ってしまいました。

クックドゥーなどの調味料は使わずに、
ケチャップ、豆板醤、中華だし、砂糖、酒の合わせ調味料で
味付けしました。

仕上げに白髪葱をトッピングして完成です。


■今日のメニュー
主菜：エビのチリソース
主食：小松菜のまぜご飯
汁物：小松菜の中華スープ

■今日の星
★★★★★
本格的な味に仕上がりました。

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