トラットリア・にこにこおいちゃん

今回は僕の中での、
美味しいお蕎麦屋さん四天王のひとつ、
やま賀さんの紹介です。


手打そば　やま賀

このお店は平成2年に札幌市西区西町南21丁目で
ビルの1階という店舗でのオープンでした。

実は僕が蕎麦に目覚めたのも、この頃ココで食べたのが
きっかけだったんです。
それまで、蕎麦という食べ物にラーメンと同じ値段、
もしくは、それ以上の値段と言うのが納得出来なくて、
蕎麦を食べるなら立ち食いで十分と思っていたのです。

ちょうど、年齢的にも蕎麦を美味しく感じる頃だった、
と言う事もあったのでしょう。
やま賀さんで食べた蕎麦が忘れられなくなって、
蕎麦を色々食べ歩く様になりました。
そして、その手間を知り値段にも納得する様になったのです。

その後、平成8年に現在の場所に移転。現在に至ります。


納豆 \850 + 大盛り \100

蕎麦は市内でも1～2を争う細さだと思います。
その細く、しっかりとした、心地良い食感を味わいながら、
タレとのハーモニーを楽しみます。
ああ、美味しいなぁ～。
僕は機械挽きでも十分美味しいと思うのですが、
好きな人は臼挽きを必ずオーダーすると言う方も
多いですよ。

僕はご存知のように「蕎麦湯」を愛しているので、
ここでも、ゆっくりと「蕎麦湯」を味わいます。
そうそう、ココは最後に「蕎麦茶」も出してくれますよ。

とにかく、人気のお店ですから週末は特に混んでいます。
でも、是非とも味わって欲しいお店の一つです。

手打そば　やま賀
札幌市西区西野5条8丁目8番13号
TEL 011-666-8771
平日 11:00～15:00
17:00～19:30
土・日・祝
11:30～19:30
公式HP