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カテゴリ:Japanese Noodles
昨日の北海道は大荒れの天候でした。
雨と雷で一瞬JRタワー内も電源が切れた位です。 で、そんな中、千歳に向かう途中でお昼に。 ここは、久し振りにあそこの蕎麦を食べよう~! と、向かった先は恵庭にある思君楼 恵み野店。 蕎麦好きな方には有名なお店ですよね。 太打ち 大もり \580+大盛り \100 黒いでしょ~!太いでしょ~!美味いんですよ~! ここは基本は「太打ち」なんですが、他に細打ち+\50、 黒細打ち+\70、石臼挽き+220とバリエーションが 沢山あります。 ほとんどの方が太打ちで注文していました。 蕎麦が太くて縮れ状態になっているので、 お蕎麦屋さんなのに店内が静かです。 つまり「ズルズルズズぅ~」という蕎麦をすする音がしない! 「ズズ」「ズルっ」という音しか聞こえてこないんですよ~。 とても歯応えのある食感なので後半はアゴが疲れ気味。 でも、心地良い食感です。 僕は以前にも書いた様に「そば湯」フリークなので、 わさびを蕎麦つゆに溶かさずに蕎麦にチョコッとつけて 食べるのですが(そうすると、そば湯がわさび汁に ならなくて美味しく頂けます)わさびの風味と田舎蕎麦特有の 風味が絶妙のマッチングで口の中に広がります。 もちろん、最後に飲むそば湯も美味しい~! 以前は太い田舎蕎麦系は好んで食べなかったんですが、 最近、その傾向が変化して来ました。年齢もあるのかなぁ? どうやら、本店(恵庭市本町53)もあるらしいのですが、 メニューは恵み野店の方が豊富なようです。 次回は本店にも行ってみようかなぁ~。 強風で暖簾が絡んじゃってます.... 思君楼 恵み野店 恵庭市恵み野西1丁目24-3 TEL 0123-37-2002 11:00~15:50、17:00~20:00 土日、祝日は通して営業 定休日:月曜、第1火曜 *JR恵み野駅から徒歩8分らしい.... (店内に書かれていました) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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