トラットリア・にこにこおいちゃん

ついに「うどんの聖地」香川県高松市に行って来ました。
本場の讃岐うどんを食べられる時が遂にやって来たのです！
向かったのは先日、ご紹介した札幌の「手打ちうどん寺屋」のご主人が
修行されたという事で推薦された、高松市でも行列が出来る事で
有名な人気店「はりや」です。



写真では行列は写っていませんよねー。
でも実はお店の通りを挟んだ反対側にフェンスがあり、
そこに出来る日陰に沿ってすでに行列が出来ていました。
延々並んでやっと店内に入る事が出来ても、その中にも行列が・・・。
でもなんとか、席に着く事が出来ました～。


御品書きです。どれもホント美味しそうです。



それにしてもスゴイ人気ぶりです。
外にはまだまだ行列が出来ています。



おお～っ！
ついに出て来ましたよーっ！


かしわざるうどん　￥700

あまりの感激にしばし、うどんに見とれていた事はここだけの話。
どれどれ・・・。
うん！この絹のようなのど越しの滑らかさは、まさに「寺屋」で味わった
感動そのものです。
いや、本家だけによりシルキーかもしれません。
また、かしわ天がアツアツでカリッっとした食感で美味しい！
カリッなんだけどフワッとしてる、そんな激ウマ天ぷらでした。
そして、このつけだれがウマイ。このあたりが西日本のお醤油文化の違い
なんですよね。色々なダシ醤油があるので、味にバリエーションがあるのです。
北海道も色々なお醤油をもっと店頭に並べて欲しいものでございます。
はぁー、ボリュームがあるので僕でもお腹が一杯になっちゃう程ですよ。
ただし、事前に調べた「かしわざる」にはレモンが付いていたはずなのですが、
周りの人を見ても、やっぱり付いてませんでした。

あまりの美味しさに並んで待っていた時間の３分の１の時間で食べ終えちゃいました。
それにしても、本当に香川はうどん屋さんが多かったです。
その中でこれだけの人気を保っているのは、一にも二にも美味しいからに
尽きるという事なんですねー。

帰り際に「札幌の寺屋のご主人に聞いて来ました。宜しくと言ってました。」と
ちゃんと伝える事が出来ました～！
ご主人の針谷さんは関東弁です。それが勘にさわるけど、ウマイから
許す！という地元の方の声を伺いました～。

お店を出ると行列が短くなっている代わりに最後尾の人がのぼりを持っていました。
ああ、今日はあの人で終了という事なんですねー。

　

手打ちうどん　はりや
高松市郷東町587-174
TEL 087-882-3301
11:00～（麺なくなり次第終了）
定休日：日曜日・祝祭日

ウマイものはウマイ！
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