トラットリア・にこにこおいちゃん

ドライブは
何を観るのではなく
何を食べ、何を買って帰る
という目的で出掛けるのが良い。
そうすれば、天候で一喜一憂する事無く、
楽しい思い出を連れて帰る事が出来るであろう。
By にこにこおいちゃん



真狩村って札幌からの目的地としては遠すぎず近すぎずの
位置にあるので良くドライブに出掛けます。
しかも景色最高の露天風呂のある温泉があって、
美味しいパン屋さんもある。
で、とどめは今回ご紹介するお蕎麦屋さん『いし豆』。



道内産のそば粉に拘った手打ち蕎麦のお店です。



我が家は冷たいそばが好きなのですが、
もちろん、温かいおそばも美味しいお店です。

で、いつもの・・・


もりそば\780
夫婦で3枚オーダーする事はナイショです・・・

ココのつゆは少なめな量で出て来ます。
つまり、濃い目なんですね。
箸で摘んだらお蕎麦に少量つけて一気に啜り込みます。

蕎麦の香りが口一杯に広がり、
若干の果実味すら感じられる程の新鮮な味わいです。
僕好みの固めな食感が逆に蕎麦の香りを広げてくれるのです。
美味しいなぁ・・・。



窓の外にはニセコ方面の雄大な風景が広がり、
日々の暮らしとは違う景色の中での食事を演出してくれます。
札幌から2時間弱でちょっとした旅気分になれるから、
北海道って大好きなんですよねー。

もちろん、〆は蕎麦湯。
トロトロに濁って蕎麦のエキス満載の蕎麦湯を頂けば、もう大満足。

最後にニセコか留寿都の道の駅で地元で採れる野菜をお安く仕入れて
帰路に就くのがいつものパターン。
とても充実した気持ちになりました～♪

帰り際に「本年も宜しくお願い致します」と言われちゃいました。
毎年来てるもんなぁ、覚えて下さってるんですね。
もちろん、またお邪魔しますねー。



手びき石うす　いし豆
虻田郡真狩村字社206－8
TEL 0136-45-3691
11:30～15:00（売切れ次第閉店）
定休日:第一水曜日・木曜日

ココのすぐ近くなんですよー♪
ニセコエリアのレンタルコテージ eco+

蕎麦湯って飲む温泉だと思いません？
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