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2007年11月02日
テーマ：☆仙台☆(1713)
カテゴリ：青森県・陸奥八仙
ただでさえ忙しい金曜日ですが、明日からニ連休なのでそれに輪をかけ
てウッシッシッと忙しい一日でした。これから年末に向けてドンドン忙しく なってきます。 それはそれは忙しくなります。いやー、とにかく忙しくなります。ほんとエー ギョーにも出られない程忙しくなります。でも、酒は売る程ありますので(当 たり前か)「ぎゃーーー」と悲鳴を上げるほどジャンジャン注文下さいね～。 どんだけ売るんだ、錦本店!!⇒人気ブログランキング 今日はどうしても純米酒を呑みたい気分です。呑まなければいけないワイ ンが山ほど有りますが、何が何でも今日は純米酒を呑みます。  陸奥八仙・槽酒(ふなざけ)特別純米無濾過生原酒 蔵元:八戸酒造 青森県八戸市 原料米 青森県産むつほまれ 精米歩合60% アルコール度数17～18度未満 720ml/1,400円 1.8L/2,800円 “槽酒”は“しぼりたて”の意味合いで付けたようですが、「この時期にしぼ りたてが出る?」なんて思う方は日本酒通かも知れません。そうなんです。 これは去年の12月に発売された生酒なんですよ。一年近い熟成ですね。 9月に蔵元にお邪魔した時に貯蔵用の冷蔵庫を見せてもらいましたが、そ こに少しだけあった酒なんです。私、こういう生酒の熟成タイプも大好きな んです。その日の夜、蔵元の駒井さんと一緒に呑んだ時のこの酒の美味 しさと言ったら、あんたっ! 今でもあの時の味を思い出します。 その時の私の顔が余程物欲しそうに見えたのか、錦本店にも分けてもらい ました。さりげなく店に並べていますが、一升瓶は今日現在であと2本、四 合瓶は15本で完売になります。 んじゃ八戸を思い出しながら、改めて呑んでみます。グビッ.... 甘口タイプながら、ほのかにチリチリと刺激のある微炭酸が爽快感を与えて います。なんとも躍動感のある味わい。28歳の若い蔵元のエネルギッシュさ そのものの個性が光る酒です。これはー.... 「いぎなり、ウメーーーーっ!!」 これ、仙台弁です。 今日の酒の肴は、脂の乗ったカツオのシャブシャブ♪ この酒には完璧と言 いたい程良く合います。「カツオをハグハグ、酒をチビッ♪」を延々と繰り返し。 微炭酸を楽しみたいので、キリッと冷やして呑みました。 ウマイ、ウマイ、ウマイ、ウマイ、ウマイ。 あっ、一分でも早く呑みたくていつものお祈りを忘れてました。四合瓶一本と ーっても美味しく呑ませてもらいました。ごっちゃんです。パンパン。普通なら ここで「コテン.....」と終わるところですが、その後ホロ酔い以上泥酔未満でア ホなブログ書いてしまいました.... ↓↓↓↓ポチッと応援宜しくお願いします!! 『人気blogランキング』⇒まあ、いつでもアホなんですけどね。(^^: ------------------------------------------------------------ ★『よっちゃんセレクション』の美味しい純米酒とワインは錦本店!! ★私宛てのお問い合わせや、日本酒とワインの情報収集はこちらでどうぞ～♪ ★錦本店のボジョレー・ヌーヴォーを呑んでもらわないと話しが進みません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2008年02月01日 11時25分04秒
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