五月の森はサンセール

「よーーーし、やったろじゃねーかっ!」　こっ、今度は何をやらかしまんねん?

以前から何度か書いてきましたが、錦本店の会計上の新年度は4月がスタ
ートです。それに合わせて1月からチミチミと次年度の予算案を組んで来まし
たが、これはサラリーマンにとっては重要な契約更改みたいなもんです。

社長も読んでいるかも知れないので大きな声では言えませんが、売上予算
は極めて低く(出来る事なら前年比ダウンが望ましい)、そして使える経費は
とてつもなく多く使えるように組めるのが優秀なサラリーマンというものです。

それで前年よりも多い純利益予算案を出せれば、誰も文句は言いますまい。

だから出来そうもない無茶な約束は絶対にしてはいけません。なのに日本
酒の売上予算は前年比110%で組んだ強気な私は大馬鹿としか言いようが
ありませんが、社長に「ちっ、チミには参ったー....。」とひれ伏させるつもりで
無謀な予算を組みました。

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なので来年の今頃はここに居ないかも知れませんが、お願いですから今ま
で以上に錦本店で酒を買って下さいねー。と言いつつ、「120%は行かねーと
オラ気が済まねーだ。」と何処までも強気な、取らぬ狸の私です。

なんたってワインアドバイザーと二級小売販売士という、東大合格の次の次
の次のそれまた更に下のクラスの滑り止めのような資格の手当てを二つもい
ただいているそれはそれはユーシューな私ですから、小出しに底力を見せと
かないといけません。

「ウ・メス・ウ・ファン・トレス!」

スペイン語で“1+1＝3”と言う意味です。一と一の力が合わされば、二倍以
上の力を発揮すると言う事ですよ。(注) そんな名前のワインがあるので知っ
ているだけですが、いかにも自分の言葉として語るところが、姑息な手段を
使わせたらプロ並みの(そんな奴いるのか?)錦本店店長の小ざかしいところ
であります。

もちろん、三重県多気郡大台町と長野県駒ヶ根市への旅費と呑み代の予算
はコッテリと確保してあります♪　その為にも、セッセと稼いでおかないとい
けません。

話しは変わりますが、今日は子供達は配偶者の実家に一泊で里帰りに行き
ました。一人静かに家で呑めるなんて年に数日もないので、今日は寂しいと
思うよりも「しめしめ♪」って感じなんですよ。

ワインの日が続いていて純米酒のアミノ酸が欠乏してきたので、今日は純米
酒を粛々とキキ酒します。それに去年から楽しみにしていた、とーこさんちの
『酒屋八兵衛・山廃純米無濾過生原酒』が29日に発売予定です。酒造りは
もちろんの事、外装にも随分と手間隙をかけているらしいので、ますます私の
脳味噌は『米・米麹・水』のみの純米酒バージョンになってきました。

それでは、久しぶりに松尾様にお祈りを捧げましょう。パンパン。

「今日は行けなかったので、明日こそ大盛り冷やし中華を食べたいです。」
かしこみ、かしこみ～。m(..)m



陸奥八仙(むつはっせん)・特別純米中汲み無濾過生原酒と、
スーパーで半額で買った刺身の盛り合わせ♪

◆蔵 元:八戸酒造　青森県八戸市
◆原料米:青森県産華吹雪100%
◆精米歩合:麹米55%、掛米:60%
◆日本酒度:+1.5 ◆酸度:1.9
◆アルコール度数:17度以上18度未満
◆お値段:720/1,470円　1.8/2,800円

錦本店では、赤丸急上昇中の人気の蔵元です。久しぶりにこの酒をキキ酒
してみましょう。グビビのビッ.....

きき猪口に注いだ瞬間に広がる、かすかにメロンのような上立ち香。コクッと
口に含むと広がる米の甘みと、じゅくっとした旨み。豊かな酸を包み込む、新
酒ながらも艶やかでまろやかな口当たり。

たっぷりと旨みを楽しませながら、スッと切れる潔い良いところが陸奥八仙。
ラベルのデザインと言い、この味わいといい、「チミの手には乗らねーぞ。」
と構えていながら、ついつい引きずりこまれてグビグビ呑んでしまうところが
陸奥八仙。

人の手の温もりを感じずにはいられないのが、陸奥八仙。しっとりと美味しい
純米酒です。そして「気が付けば次の日の朝だったよ。」となるのが、陸奥八
仙....

今日は一人なので、早めに布団に入ってゆっくり寝るつもりだったのが、結局
呑み続けてしまったよ、陸奥八仙。どうしてくれんだ、陸奥八仙!　もう残ってね
ーのか、陸奥八仙!!

誰も居ないので、焼きウルメをお供にチンタラチンタラ八仙を呑みつつブログを
書いていたら午前2時になろうとしています。こりゃまずいでしょ。起こしてくれ
る配偶者が居ないので、明日の朝はどうなる事やら....

と言う訳で、いい加減寝るとします。コテン.....

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