五月の森はサンセール

「雨は、いやん.....」　花見の時期に、雨はいらないっチューネン。

私ってば、今月に入ってから純米酒の売り込みネタを一つも書いてませんで
した。こりゃ、前代未聞の春の椿事です。今日はせっせと商売商売。それに
してもこの時期の雨は困りますー...　と言う訳で、日本酒がバンバン売れるよ
う、松尾様にお祈りを捧げます。パンパン。

「この天気、何とかしてくれません?。」　かしこみ、かしこみ～。m(..)m

【ニュース速報】

今期に造られた、信濃鶴の純米大吟醸と、全国新酒鑑評会に出品した
酒屋八兵衛の純米大吟醸が近々入荷しますので、お楽しみにどうぞ!!

更に来週は錦本店オリジナル純米酒が入荷予定でしょう♪　更に更に20日
頃に、いよいよ私の十八番『冬樹』が入荷予定でしょう♪　それに～、まだ言
えないけど“あれ”も入荷すると思うんだな～♪

つう訳で、それはそれは美味しい純米酒が「あいや、まーーーー!!」ってくらい、
ドッカンドッカンと入荷してきます。「そんなに仕入れて、売れまんの?」なんて
思われそうですが、火事場の馬鹿力で何とかなりまんねん。(出身どこ?)

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雪の茅舎(ぼうしゃ)　愛山・純米吟醸無濾過生原酒

●蔵　元:齋彌酒造店　秋田県由利本荘市石脇
●原料米:愛山　●精米歩合:50% ●日本酒度:+1.0 ●酸度:1.5
●アルコール分:16度　●720ml/1,800円　1.8L/3,600円

愛山(あいやま)は兵庫県産で、ルーツは山田錦と雄町だそうです。って事は、
酒造好適米のサラブレットみたいなもんじゃないですか。生産量も少ないよう
だし、米の原価も高いと思います。それで、「あいや、まー!」って感じで値段
もちょいと高めなんですね。成る程成る程。(相変わらずベタで、どーもすいま
せーん。)

この純米酒は久しぶりの再入荷で数量限定品とは聞いてましたが、道理で
蔵元のHPにも掲載されていない訳です。前回入荷した時は、呑む前にすぐ
に完売してしまいました。なので、私は初めて呑む酒です。んじゃ、早速キキ
酒してみましょう。グビビのビっ.....


「うんまっ!　これはまさに、純米酒のハイセイコーや～♪(古過ぎます?)」

含み香に清々しいフルーティーな香り。原料米の特性なのか、豊かな味わい
でしっかりとしたコクと旨みがありながら、上品で滑らかな口当たり。艶やか
に舌の上を滑り、スッと切れて行きます。

愛山の酒を呑んだ記憶が無いので良く分かりませんが、じゅくっとした米の
旨みが特性なんでしょうか? 滑らかな口当たりは高橋杜氏らしいところでもあ
り、両者の持ち味が存分に発揮されています。

すんげー美味い純米酒で、この味わいなら値段が安くさえ感じられます。もち
ろん四合瓶一本スルスルッと気持ち良く呑みました。「美味しかったな～♪」
で、パソコンに向かってこのブログを書いてる途中で、力尽きてドテっと寝てし
まいました。「あいや、まーーー.....」

「まあ、いいや。」　コテン....

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「花見には、一升瓶の純米酒でしょ。」

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