|
|
|
2008年06月02日
テーマ：今日のワイン(6025)
カテゴリ：お手軽価格の白ワイン
「クマがカニ喰って、トロンです。」 何だ何だー?
 クマ・オーガニック・トロンテス'07 ◆アルゼンチン北西部・カファジァテ地区産辛口白ワイン ◆生産者名:ミッシェル・トリノ社 ◆ブドウ品種:有機栽培によるトロンテス100% ◆お値段:1,500円以下 ワインの名前って、覚えにくいもんですね。日本語風にパロって覚えるのも、 一つの手かも知れません。さて月の初めは何かとやる事もあって、コッテリと 遅い帰宅となりました。テーブルを見ると、今日の酒の肴はアイナメの刺身に 冷奴でした。 「うわー、じゅっ、純米酒を呑みたい....」 冷えたヤツをコクって。そして、「ひー、たまんね～♪」って.... もちろん料理と の相性を楽しみたいに決まってます。えー、えー。でも、あたしゃそれよりもテ イスティングを優先させなきゃいけないんです。 今月は今日のようなお手頃価格や、大好きなブルゴーニュがテイスティング が追いつかないくらいに入荷して来るので、セッセと呑まなきゃいけないんで す。なので、多分今月はワイン中心のブログになるかと思います。 でっ、このトロンテスってブドウ品種は、なんとなく温泉を連想させられる名前 だと思うのは私だけでしょうか? アルゼンチンのワインにはあまり馴染みが無 いもんですから、ここはちょぃとお勉強してみましょう。 【このワインのインポーターさんの説明より抜粋】 葡萄園は標高1,700mの場所にあり、一年のうち340日以上が晴天、一日の 寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低いため葡萄が病気にかかりにくく、 『高品質なワイン“しか”造れない。」と言われるほど葡萄栽培には理想的な 土地。 クマとは現地の言葉で「クリーンでピュア」を意味します。アルゼンチンの有機 認証機関『アルゼンサート』認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニック ワインです。 ラベルには豊かに降り注ぐ太陽、アンデス山脈山脈から流れ出るピュアな雪 解け水、雑草を食べる羊など、カファジャテの葡萄畑の様子が描かれています。 だそうです。ジメジメとした梅雨の期間だけでも、カファジャテに行きたいような 気もしますが、刺身の無い世界で私は生きていけないかも知れません。 トロンテスのワインを呑むのって、もしかすると初めてかも知れません。んじゃ、 どんな味なのかテイスティングしてみましょう。グビビのビッ.... 花を想わせるソフトな香りです。いわゆるフローラルってやつに、桃の香りも。 辛口タイプながら口当たりもソフトで、優しく心地良い酸。スムーズな喉越し で、辛口の白ワインが苦手という方でも、すんなりと受け入れられそうです。 アイナメの刺身との相性はと言いますと、決して「合う～♪」とは言えませんが、 特に合わないと言う訳でもありません。どちらかと言えば、火を通した魚料理 の方が宜しいようで。 で、帰りが遅かったので、呑んでるうちに目もトロン、トロンですよ。ブログを書 こうにも、眠くてどうしようもありません。「あー、クマった、クマった。」 と言う訳で、トロン....です。 ↓↓↓↓ポチッと応援宜しくお願いします!! 『人気blogランキング』 『地酒を楽しむ会・福乃友編』を開催しますので、是非ご参加下さい。m(..)m ------------------------------------------------------------  ★川嶋宛のお問い合わせメールはこちらへどうぞ。 ★美味しい日本酒とワインは、錦本店へどうぞ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008年06月03日 10時09分22秒
|
|
