五月の森はサンセール

何っ、馬から落ちて落馬したっ!?　　そりゃ大変だ。　　
つうか、どんな日本語だっチューネン⇒人気ブログランキング

昨日のゲリラ雨と鳴り止まぬ雷は恐ろしい程でしたが、朝刊を読んだら宮城
県内でも落雷があって、近所でも床上浸水したお宅があったそうです。私の
自宅は仙台市の東部にあって、中心部よりも低い立地なので人事ではあり
ません。

「地球が怒っている....。」

人間が好き勝手な事ばっかりするもんだから、年々自然災害の脅威は凄ま
じくなって来ているような気がします。温暖化を食い止める為に私達が出来る
有効な手段はないんでしょうかねー?

お客さんと夕べの豪雨の話をしていたら、雨の多い年はキノコが良く採れる
んだそうですね。今年の夏は曇りの鬱々とした日が続いていましたが、世の
中悪い事ばっかりじゃないという事なのかも知れません。

そう言う私は、秋季限定で初登場のアキノ・ミカクと申します。美味しいものを
食べたり呑んだりするのが大好きなタイプです。

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旬のサンマが出回って来ましたが、これから松茸をはじめ色んなキノコが出荷
されるんでしょうね。私は本物の松茸を食べた記憶はほとんど無くて、永谷園
の『松茸の味お吸い物』の香りしか知りませんけどね(慟哭・号泣・慟哭・号泣)。

キノコ料理には北イタリアのキノコのメッカでもあるらしい、ピエモンテ州の赤
ワインなんかが合うかも知れません。『松茸の味お吸い物』の香りとバローロの
香りをイメージすると、波長がピッタリと合います。

松茸にはどんなワインが合うのか、『貧乏人の子沢山』な私の発想はこの程度
ですが、お金持ちのバッカス様はどう答えてくれるんでしょう。それでは神様に
聞いてみましょう(って、私は恐山のイタコか?)。パンパン。


「オラ、そんな高級なもん喰った事ねーだ.....。」　


神様って意外に貧乏なのねん。つうか、別な人の口寄せじゃねーのか?

かしこみ、かしこみ～。m(..)m



だからー、姑息な手段は私の専売特許だっチューネン。
良い子はこの先に行ってはいけません。

●コルビエール・ルージュ’00　Ch.ロックフォール・サン・マルタン
●フランス・ラングドック地方産赤ワイン
●生産者名：タルデュー・ローラン
●ブドウ品種:グルナッシュ40%　カリニャン40%　ムールヴェドル20%
●アルコール分：13.5%　●お値段：3,500円

体力維持の為に毎日自転車コギコギで通勤していますが、三日続けて雨の
シャワーを浴びて帰っています。わたしゃ何かと忙しいので、いっその事シャ
ンプーしながら帰ればお風呂に入る手間が省けるなと思いましたよ。

さすがに自転車に乗ったままオ●ンチ●を洗える度胸も技術もありませんけ
どね。えー、えー。どうやら予断を許さないデンジャラスな天気が続くかもと
予報しているので、余談はこの辺にしてとっととテイスティングしてみましょう。
グビビのビっ....


「まいう～♪」　　 これって死語か、死語か、死語か?

ニレミアム...　ん?　ニレニアミ...　何だか違うな。ミレニアムだっけ?　それは
ともかく、2000年問題で大騒ぎになった年のワインです(注:ワインには全く
関係の無い話しです)。

約8年間の熟成によって、ガリガリ感のあったタンニンは丸みを帯びています。
色合いは赤紫色が強く、呑んでみてまだまだ向上する要素を感じます。そして
以前呑んだ時には気付かなかったフィネスがあります。

赤い紫蘇、カシス、ドライフルーツの香り。ジャミーさもあるかとイメージしていま
したが、意外にも奥ゆかしい果実味。タンニンがこなれて滑らかでふくよかな
味わいは、頑張った週末のご褒美に呑むのに相応しい豊かな味わいです。

コルビエールというACの相場だけで考えると二倍前後のお値段ですが、それ
以上の喜びを与えてくれるワインだと思います。

「いや～、今まで売れなくて良かった～。」　(負け惜しみだろ?)

実は20本くらいあるので、とっとと売りさばいてしまうと思っていましたが焦る
必要は無くなりました。だって、売れなくても自分で楽しめばいいんだも～ん♪
錦本店の新店舗に引っ越して三年半になりますが、セラーの状態は良好って
事で安心しました。

どんなに品質管理の設備を良くしたつもりでも、実際に使ってみて一年以上
経ってみないと分かりませんからね。こりゃ変態チックにこだわった甲斐もある
ってなもんです。

雨も収まったようで、これで枕を高くして寝られます(毎日そうだろっ!)。いや、
まだ懸案事項が残っていました。ここをクリックしていただきますと『人気ブログ
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過去に例を見ない程えれー激動していますので、是非とも皆様のお力をお貸し
下さい。何卒ポチポチポチッっと応援宜しくお願いします。m(..)m　んじゃ、おや
すみなさい。コテン....

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