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2008年09月02日
テーマ：今日のワイン(6026)
カテゴリ：イタリア赤ワイン
ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア....
錦本店の売上がもっともっと伸びますように。m(..)m パンパン。 ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア.... 私のキューリョーも上がりますように。m(..)m パンパン。 ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア.... 『人気ブログランキング』の順位も上がりますように。m(..)m パンパン。 あっ、願い事ばっかりですいません。日々こうやって呪文を唱えながら願い事 を繰り返し、毎日毎日同じような仕事をし(でもないか)、毎日毎日ブログを書く のが日課になっています。“秋のつるべおとし”と言いますが、やっぱり日が短 くなって来ましたね。 時間が経つのもやたらと早く感じて、ついさっきブログを書き終えたと思ったら、 またすぐに次のブログに取り掛からなければいけないような錯覚を覚えている 今日この頃の、“日比野ニッカ”と申します。日々の日課が多いのは有り難い 事だと、粛々と受け止めています。 それでは今日は、バッカス様に問題を出してみましょう。パンパン。 「ウーヴァ・ディ・トロイアって、なに宗の呪文だ?」 かしこみ、かしこみ～。m(..)m  「はい、答えはプーリア州です♪」(って、宗が違うだろっ!) ●トロイア'04 ●イタリア・プーリア州産赤ワイン ●生産者名:カンティーナ・ディオメーデ ●ブドウ品種:ウーヴァ・ディ・トロイア100％ ●アルコール分:13% ●お値段:2,200円 ウーヴァ・ディ・トロイアという土着のブドウ品種で作られた赤ワインです。呪文 のように何度も唱えないと、覚えられない名前ですよね? イタリアの地理を 人間の足に例えれば、プーリア州は“かかと”の部分にあたる東側の最南端 に位置します。 この辺の赤ワインは濃厚なものが多いようですが、この赤ワインはどうなんで しょう。それではテイスティングしてみます。グビビのビッ... むむむむ。グラスのエッジは明るい赤紫色だけど、中心部は挑戦的とも言える 程の濃い色合い。黒い果実、スパイス、ドライフルーツに程よい樽の香り。南の ワインらしい凝縮感がありながらも柔らかな口当たりは、フレンチ・オークの樽 熟成と優しい酸に由来するのかも知れません。 涼しくなって来ると濃厚な味わいの赤ワインが恋しくなって来ますが、これから の季節にピッタリの美味しいワインでした。今日の酒の肴は、はカツオのタタキ のカルパッチョ風でしたが、火を入れる事によって肉のような食感のカツオにも 良く合いました。 ラムや牛肉ならもっと合ったと思います。あー、このワインとともに肉を食べたい。 食べたい、食べたい。願いがかなうように、もう一度呪文を唱えましょう。 ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア、ウーヴァ・ディ・トロイア.... 何卒ポチッっと応援クリック、宜しくお願いします。m(..)m 『人気blogランキング』   「酒屋八兵衛ファン全員集合!!」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008年09月03日 08時24分49秒
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