五月の森はサンセール

おっはよ～ございます♪

今日も絶好調で、朝から焼肉を喰えそうな勢いのカンザケ・スキオです。
夕べは「焼肉屋さんでホルモン焼きを食べながらこの酒を呑んだら、目茶目茶
うまいだろ～な～♪」なんて思いながら四合瓶を最後の一滴まで呑んで、それ
でも足りずに瓶を逆さに振っていたのは覚えています。

普段ならその後にブログを書こうとパソコンに向かっているはずですが、記憶が
全くありません。いつの間にかコテンと寝てしまったらしく、子供達にかつがれる
ようにして布団に入ったそうです。だらしない馬鹿親父ですが、二週間ぶっ通し
で仕事をしてたから疲れが溜まってたんですよ。えー、えー。


「三人寄ればボンズのツエ」　⇒人気ブログランキング



どぶろっく DOBU ROCK 活性純米にごり酒生原酒

◆蔵元:八戸酒造(陸奥八仙・陸奥男山醸造元) 青森県八戸市
◆原料米:むつほまれ　◆精米歩合78% ◆日本酒度:-14　
◆酸度:1.9　◆アルコール度数:16度以上17度未満
◆720ml/1,160円　1.8L/2,210円

私にとって“にごり酒”は冬の季語みたいなもんで、各社からにごり酒が入荷
してくると、「あー、冬が来たんだなー。」という実感が湧いてくるんです。寒く
なってくると、何故かにごり酒特有の栄養満点チックな味わいが恋しくなって
くるから不思議です。

ラベルのデザインは去年のダサダサラベルから一新されて、「いかにも。」と
言った感じの超シンプルなものになりました。さてと、明日は二週間ぶりの休
みなのでゆっくりとそしてコッテリと楽しませていただきます。お燗酒も大好き
なカンザケ・スキオですが、さすがにこれは冷やして呑みました。

醗酵によって発生した炭酸ガスが含まれているので、栓を開ける時は要注意
です。一気に開けてしまうと中の酒が勢い良く噴出して、あなたの顔を直撃す
る事になるでしょう。

開けるのに10分くらいかかりました。ハーハーとヨダレを垂らして待ってる間の
時間が、益々呑む気を高揚させられます。エサを目の前にして「待て」状態の
犬の気持ちがよーーーーく分かりますよ。

そしてやっと開いてグビビのビッ....っと呑んだ瞬間と来たらあんたっ！


「うんまっ！　これは呑む津軽三味線や～♪」


青森県人そして東北人のsoul（魂）とも思える津軽三味線を聴くと、自然に感動
の涙があふれ出てくる私です。この音から忍耐強いと言われる東北人のパワー
が聴こえてくるんです。

舌を心地良く刺激するピリピリのガス。分析値だけを見ると甘口タイプって事に
なりますが、不思議なくらいに辛口です。ガスがそう感じさせるのかも知れませ
んが、味わいの奥にほんのりと米の甘みがあるんです。蔵元に行って上槽直前
の仕込みタンクのモロミを呑んだような味わいですよ。

この辺のバランスが絶妙で、とても飲み口が良くてグビグビと進みます。アルコ
ール度数が気持ち高めなので、当然酔いが回るのも早いです。このテンポは、
まさしくずしんと心に響く津軽三味線のようです。

頭の中で津軽三味線を奏でながら、早いテンポでグビグビグビグビ。そして最後
は「おら東京さ行ぐだ！」とハイな気分になって、はいさようなら。全く持ってデン
ジャラスな純米酒ですが、美味いんだな～。そして安いな～♪

話は変わりますが、来週はいよいよボジョレー・ヌーヴォーが約1,300本ほど入荷
してくるのでメチャメチャ忙しくなります。コン様は予約をいただいてるお客さんの
伝票を大量に発行しなきゃいけないもんだから、既にグチャグチャになってます。

私はただ「おっ、チミは大変だなー。せいぜい頑張ってくれい。」と励ますだけです
けどね。私は事務的な仕事は医者に止められているので(詭弁か?)、しわ寄せは
全て忍耐強いコン様に行く事になってます。

私は常に人様を惑わす三味線を弾いてますけど、閉店後の錦本店から津軽三味
線が聴こえるかも知れません。そうです、それはコン様の心の叫びです。ついで
に言っておきますと、コン様のブログ改め“カタログ”は寡黙な東北人の特性がよく
現れています。

と言う訳で東北人のsoul、『どぶろっく』を宜しくお願いします。って、なんのこっちゃ。

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いい感じです♪今日もありがとうございます。