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2008年11月28日
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カテゴリ:山形県・羽陽男山
ど~も~♪ 最近更新のタイミングがバラバラでどーもすいませーん。年のせい
にしたくはありませんが、体力の低下が囁かれている私です。そう言えばここ
最近ウコンの粒を飲むのを忘れていました。でも何とか頑張って書き続けますの
で、まずはこちら(↓)をポチッとお願いします。


 




羽陽男山 うようおとこやま 山廃純米吟醸生酒 錦本店オリジナル

◆蔵元:男山酒造 山形県山形市
◆原料米:山形県産・美山錦 ◆精米歩合:55%
◆日本酒度:+4 ◆酸度:1.6 ◆アルコール分:16.5%
◆お値段:720ml/1,350円 1.8L/2,650円


夕べはこの酒を呑みました。発売当初は“点”で感じていた酸が、程よい熟成
によって“線”につながりしっとりとした舌ざわりになってました。この酒の説明
を書くとそれはそれは長くなってしまいますので、こちらのシリーズをご覧下さい。

自分で言うのも何ですが、このスペックにしてこの値段は安い方じゃないかと
思っています。もうちょっと高く売ればもっと儲けてウッシッシッ♪なんですけど、
値段以上に美味しいと思える酒をお勧めするのがモットー。何事も欲張っては
いけません。

来年の第二弾の造りで蔵元の生産コストが上がらない限りこのお値段で行き
たいと思っていますから、これからも宜しくお願いします~。





四合瓶は300本を生のまま瓶詰め貯蔵してもらってますが、とうとう最後のロ
ットが入荷して来ました。来年春の入荷まで何とか持たせたいと思っていまし
たが、あと20本ほどしかないので今年中に完売してしまいそうです。

せっかくなので最後の300番は私が呑ませていただきました。何となく誰かの
ブログのキリ番でも踏んだような良い気分でしたよ。この酒の発案者なのでこれ
くらいの役得は有ってもいいですよね?

この酒を造ってもらったのは初めてなので、四合瓶と一升瓶の瓶詰め本数の
バランスが難しかったですね。一升瓶は460本の瓶詰めで只今300本目あたり
なので、来年の入荷に合わせて丁度良いタイミングで切り替わりそうです。

今日のブログにオチはありませんが、只今錦本店の外は雨がザーザーと落ち
まくってくれちゃってます。それではまたここでお会いしましょう。チャンチャン。





ここをクリックしてくれなきゃ、いやんいやんいやん。


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Last updated  2008年11月28日 11時37分12秒
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