|
|
|
2009年12月04日
カテゴリ：フランス赤ワイン
 「しわっす！」 一年ぶりの登場だっち♪ ど～もど～も、大変ご無沙汰をしておりましたウルトラ・コソクナ・ワインスキーでございます。いんやー、先月末から早くも師走の波に飲み込まれて何かと忙しくしているのに、更に追い討ちを掛けられるように立て続けに2回もプライベートな呑み会に誘われちゃったもんだから、またまたブログの更新を一週間近くも空けてしまいました。 悔しいので「年のせい。」だなんて言い訳をしたくはありませんが、それでもやっぱり体力の低下は実感としてあるもんです(泣)。日々のテイスティングをするだけで精一杯になって来ましたが、ヒーヒー言いながらも力の限り書き続けて行きますので宜しくお願いしますねー。まっ、ブログは休んでも、テイスティングだけは毎日かかさずやりますけどね(笑)。 チーン.....。⇒人気ブログランキング  ラ・シャペル・ド・カロン2005 ◆フランス・ボルドー地方産赤ワイン ACサン・テステフ ◆第三級格付け シャトー・カロン・セギュールのセカンドラベル ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー30% カベルネ・フラン10% ◆お値段：3,150円 ハートのマークでお馴染みカロン・セギュールは、日本国内においてはラッパのマークの正露丸の次に有名だと思います(ん?????)。このワインにはハートのマークは無いけど、そのセカンドラベルでしかもグレートヴィンテージの2005年ですからワイン好きならヨダレがジュルっと出るってなもんです。 濃密なガーネットの色合いで、ブラックベリーやカシス、それにサン・テステフのワインらしい土の香りなどが開放的に香ります。適度にボリューム感と密度のある芳醇な味わいで、フレッシュな果実味と酸。力強さがありながらも上品で洗練された味わいは、さすがと言ったところでしょうか。まだまだ若いワインですが、それでも柔らかさがあって今呑んでも十分に楽しめます。 画像の料理はチーズのグラタンでこれはこれで合いましたが、やっぱり肉料理が欲しいワインです。まっ、遅い時間にステーキなんかを出されても困りますけどね(笑)。寒くなったとは言えどうも冬らしくない日が続いてますが、それでも寒さを感じてくると厚みのあるボルドーワインは益々美味しく感じられますね。 おーーーーーっと久しぶりにブログを書いたと思ったら、あっと言う間に3分が過ぎてカラータイマーがピコピコ鳴って来ました。こりゃ急いでウルトラ気持ち良い布団の中に帰ってエネルギーを充電しないといけません。それじゃーまた明日のココロっち。コテン......  師走のココロ～、ハハゴコロ～♪ 押せば命の泉湧く～♪  こんな調子じゃー、忘れられますよね(泣)。 ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月12日 16時45分47秒
[フランス赤ワイン] カテゴリの最新記事
|
|
