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2010年01月29日
カテゴリ：福島県・風が吹く
 風が吹く・うすにごり中取り純米吟醸生酒21BY ◆蔵元:白井酒造店 福島県大沼郡会津美里町 ◆年間石数:250石 南部杜氏(岩手県石鳥谷町):高橋恒雄さん ◆原料米:会津産有機栽培五百万石100%(JAS認定) ◆栽培者:自然農法風の会(会津美里町・会津若松市・喜多方市) ◆精米歩合:50% ◆日本酒度:+1 ◆酸度:1.5 ◆アルコール分:16.3% ◆お値段:720ml/1,530円 1.8L/3,050円 ※2月1日(月)入荷予定。 ど～も～♪ ワインを呑み続けていた反動なのか、『七本鎗』と『酒屋八兵衛』に引き続いてまたまた“にごり酒”を呑みました。“七”“八”と来たので今日は“九”で行きたいと思いましたが、続けられそうも無いので止めときます(笑)。さて、先日の事ですが白井酒造さんからこの酒の案内が届きました。 コン様に「テンチョ、何本注文しときましょ?」と聞かれたので、「うーん、去年は大好評で目茶目茶売れたよなー。なので一升瓶を20ケース(120本)と、四合瓶を5ケース(60本)くらいでいいんでないかい♪」と答えときました。 早速コン様が注文の電話をしていたのを傍で聞いてましたが、蔵元の白井さんは「そっ、そんなに注文されたら、半分くらい無くなってしまうっす。かっ、勘弁してくだせー。」と慌てている様子が伝わって来ましたよ。生産量が少ないので仕方ありませんね。と言う訳で、一升瓶60本と四合瓶36本で勘弁してやりましたー(笑)。 試飲サンプルを送ってくれたので、皆さんより一足お先に呑んでみました。ちなみにこのにごり酒は、シュワシュワのガスを含んでいないので開栓は楽チンです。含み香にごくほんのりと柑橘類を想わせるフルーティーな香り。丸みのある酸で、旨味がじんわりと口中に広がり切れの良い味わいです。全体的にふんわりとソフトな口当たりで、今年も期待通りにとても美味しく仕上がっていますよ～。 それに綺麗なピンク色の文字は、待ち遠しい春を思い起こさせてくれます。ささっ、来週の月曜日に『春待ち純米酒』が入荷して来ますので、是非是非お楽しみにどうぞ。  人気ブログランキングへポチっとご協力お願いします。m(..)m  今日もポチポチポチッと宜しくお願いいたします。 ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2011年10月12日 15時21分28秒
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