|
|
|
2010年07月21日
カテゴリ：フランス赤ワイン
 コトー・デュ・ラングドック2000 ◆フランス・ラングドック地方産赤ワイン ◆生産者名：ドメーヌ・ル・ヌーヴォー・モンド ◆ブドウ品種：シラー60%、ムールヴェードル40% ※リュット・レゾネ 新着です。この生産者のワインはフランス国内での消費量が80%で、ミシュラン3つ星レストランにもオンリストされているそうですが、こりゃ掘り出しもんでした♪ グラスの中心部は限りなく黒に近い濃い色合い。香りは黒い果実、ビターチョコ、ヴァニラ、そしてスパイスを感じます。リリース直後はかなり濃厚でスパイシーなワインだったと思われますが、約10年の熟成によってタンニンはこなれて溶け込んでいます。 点と点で離れていた味わいの要素が一つにまとまり、口の中で球体を転がしているようなシルキーな舌ざわり。フルボディ・タイプにして柔らかさが同居するワインです。 うーむ、もう少し書きたいところですが、何だか今日はよんどころない事情でタイミングをはずしてしまって時間がありません  ここをポチっと宜しくお願いします。m(..)m  ポチポチポチっと宜しくお願いします。  ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月12日 10時55分16秒
[フランス赤ワイン] カテゴリの最新記事
|
|
