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2010年08月26日
カテゴリ：福島県・風が吹く
 風が吹く・純米吟醸生酒21BY 赤ラベル ◆蔵元:白井酒造店 福島県大沼郡会津美里町 ◆南部杜氏(岩手県石鳥谷町):高橋恒雄さん ◆年間石数:250石 ※風が吹くシリーズは約70石 ◆原料米:会津産有機栽培五百万石100%(JAS認定) ◆栽培者:自然農法風の会 ◆精米歩合:50% ◆日本酒度:+1 ◆酸度:1.5 ◆アルコール分:16.3% ◆お値段:720ml/1,470円 1.8L/2,940円 「風が吹けば酒屋が儲かる!!」 昔の人は上手い事を言ったもんです(言ってねー、言ってねー)。この『風が吹く』シリーズは月ごとに微妙なスペック違いで出荷されますが、先週あたりまで販売していた緑ラベルの山廃純米吟醸生酒は完売して、今はこの赤ラベル一種類のみとなっております。 一昨年までの『風が吹く』は山廃仕込み一本でしたが、昨年衝撃的なデビューを果たしたピンクラベルの『うすにごり中取り純米吟醸生酒』と、この赤ラベルの速醸モトが新発売されました。  ★白井さんも『仙台日本酒フェスト2010』に 参加してくれます。 大好きな『風が吹く』だと言うのに、この赤ラベルをブログでご紹介するのは何故か初めてなんです。去年はすぐに完売して、投稿する機会を失ってしまったのかも知れませんね。 大人気だった画像の奥の緑ラベルと呑み比べをしてみましたが、赤ラベルの方が軽快でジューシーな味わいになってます。この辺が山廃と速醸の違いでしょうね。とは言ってもこの赤ラベルも『風が吹く』ファンの期待を裏切らない、厚みのあるしっかりとした味わいに仕上がっていて、とーーーーーーっても美味しいですよ～♪ 「明日は明日の風が吹く」 何があっても、前向きに生きて行こうじゃありませんか。周りにクヨクヨしている人がいたら、「まあまあ、これでも呑んで。」と元気をつけてあげちゃって下さい。なーんてのは、酒屋の屁理屈でしょうか(笑)。  ここをポチっと宜しくお願いします。m(..)m  ポチポチポチっと宜しくお願いします。   前売りチケットは残り50枚ほどとなりました！！ ★『仙台日本酒フェスト2010』の期間限定ブログ ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2011年10月12日 10時23分44秒
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