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2020.06.18
カテゴリ：菜園・畑・プランター
 画像は、猫の草、ではない。豆苗（とうみょう）だ。 猫の草は普通、咲きが細くてツンツンした感じだが、 豆苗はカイワレのような葉先になっている。 これは、マーケットで買った豆苗の栽培セット。 水を枯らさないようにして、日に当てておけば勝手に大きくなる。 ただ、太陽光の方へ向く力が強いので、時々向きを変えていないと、 明るい方へ傾いていってしまう。 これで、前回切り取ってから、１週間ほど経っている。 そろそろ食べないと、硬くなる。 育てて切り取って、育てて切り取って・・・・ ３回半ほど楽しめる。 ３回半というのは半端な回数だが、 ４回目は、半分位しか育たない。 いやいや・・・中には、２回で終わってしまう苗もある。 種類の違いなのか、生産者の考え方の違いなのか、分からないが、 がっかりすることがある。 ということで、サラダにしたり、味噌汁に浮かしたりして、 青菜の味を楽しんでいる。 カイワレほど美味しいとは思わないが・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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