8451061 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ありがたきかな定年

ありがたきかな定年

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
2021.11.19
XML
カテゴリ:食事・食べ物










1カ月ほど前、大きな生姜をいただいた。
私の手のひらを広げたほどの大きさがあり、厚みがある。
菜園で作ったものだという。

あまりにも大きいので、冷や奴に乗せても、
豚肉の炒め物に使っても、カツオの刺身に使っても、
食べきれる量ではない。

ならばどうする、ということで、
思いついたのが、蜂蜜漬け。
皮を剥いて、スライスして、少し干して乾燥させ、
蜂蜜に漬けた。

蜂蜜が少なかったのか、生姜が多すぎたのか、
生姜を干すのが足りなかったのか、
生姜から水分が出て、蜂蜜がトロトロになった。

大失敗と思ったのだが、生姜蜂蜜ジュースのようになった。
そのままでは、生姜味も濃く、蜂蜜味も濃いので、
水で5倍ほどに薄めて飲んだら、想像以上に美味しかった。

こうと分かっていたら、大きな瓶に、干さない生姜を入れて、
蜂蜜漬けジュースにしたのに、である。

生姜を囓ってみたが、まだまだ生姜そのもの味。
もう少し薄くスライスした方が良かったとも思う。
追いキムチ・・・ならぬ、追い蜂蜜をして、
様子を見ることにした。
美味しい生姜の蜂蜜漬けになるかも知れない。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2021.11.19 06:00:06
コメント(19) | コメントを書く


PR

プロフィール

にととら

にととら

サイド自由欄



ICO_123.JPG   ICO_124.JPG

にととらへのメッセージ




☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆



にととらのお勧めページ





フリーページ

コメント新着

nik-o@ Re:自慢ではないが、去年末から、ピアノを弾いていない。(07/09) 昨日は一周忌でしたね。どうされているで…
nik-o@ Re:自慢ではないが、去年末から、ピアノを弾いていない。(07/09) あなたからの訃報のハガキ、処理できない…
nik-o@ Re:自慢ではないが、去年末から、ピアノを弾いていない。(07/09) あなたのブログが見れなくなって寂しい。 …

カテゴリ

勝手で・・・大きな、ひとり言

(414)

エスカレーター・エレベーター

(16)

定年・退職・団塊の世代

(126)

大仏・般若心経・寺社

(182)

菜園・畑・プランター

(188)

ネット・ホームページ

(5)

博物・展示・音楽会

(127)

ありがたきかな定年

(31)

ウォーキング・運動

(88)

騒音・防災無線放送

(11)

言わせてもらうぜ

(269)

介護・痴呆・父母

(110)

老後・寿命・葬儀

(116)

株式・株主・株価

(22)

俳句・写真・陶芸

(86)

今さら聞けない

(73)

音楽・カラオケ

(19)

キャッシュレス

(5)

コンピュータ

(151)

あんたが一番

(79)

年代物・史跡

(87)

コレクション

(50)

食事・食べ物

(102)

携帯・スマホ

(33)

ボランティア

(2)

居酒屋・酒

(326)

診療・医療

(146)

健康・身体

(147)

蕎麦・そば

(50)

政治・選挙

(66)

裁判・判決

(28)

若者ワッチ

(87)

無線・電気

(105)

ELVIS

(57)

学習・教育

(19)

行政・立法

(18)

カード類

(129)

マスコミ

(38)

植物・花

(19)

自然環境

(12)

ドライブ

(6)

たばこ屋

(6)

街角で

(373)

トイレ

(123)

生き物

(129)

ブログ

(117)

日本語

(159)

外国語

(20)

宝くじ

(29)

土産物

(19)

飛行機

(8)

身辺

(247)

鉄道

(204)

季節

(112)

船舶

(28)

税金

(67)

雑学

(83)

映画

(65)

修繕

(35)

終活

(16)

防災

(11)

(134)

(123)

(83)

海外旅行

(41)

アメリカ

(128)

ヨルダン

(17)

パナマ

(31)

上海

(30)

香港

(72)

台湾

(71)

NZ

(40)

国内旅行

(7)

ホテル

(56)

北海道

(20)

東北

(7)

関東

(3)

東海

(1)

長野

(3)

新潟

(1)

北陸

(5)

愛知

(6)

岐阜

(3)

京都

(3)

大阪

(27)

近畿

(3)

南紀

(2)

広島

(3)

山陰

(4)

四国

(2)

九州

(14)

沖縄

(1)

お気に入りブログ

お肉屋のデリ  ~… New! し〜子さんさん

マナーポスター New! エンスト新さん

美容院と病院へ行か… New! chiichan60さん

横田めぐみさん、北… New! ただのデブ0208さん

[11/15] 久しぶりに… New! ちゃおりん804さん

スマホで写真を写す… New! Pearunさん

雨になる前に。 New! naomin0203さん

栄養最強な野菜~ブ… New! ダニエルandキティさん

^-^◆ 酒 は 百 楽 … New! 和活喜さん

今日は午後から? New! かずまる@さん

日記/記事の投稿

カレンダー

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07
2024.06
2024.05
2024.04
2024.03
2024.02

© Rakuten Group, Inc.
X