☆お気楽奥様☆minmin-♪　手抜き料理とパン作り☆

お借りしているホームベーカリーで２回目のパン作りです。

１回目は取説に掲載してある普通の食パンを焼いのですが

旦那にかなり不評だったので、いつも買っていたパンに近い

材料が使ってあるパンのレシピを検索しました。

たどり着いたサイトはHBでパンを焼く方ならみなさん

ご存知の「まりの部屋」でした。

そこで「生クリーム食パン」のレシピを発見

これならきっと普段食べているパンに近いだろうと

早速焼いてみました。

生クリームはカロリーが高いので、低脂肪のクリームを使い、

バターは無塩の発酵バター、強力粉は日清製粉の

パン専用のものを使いました。

膨らみすぎ？！と思うほどよく膨らんだような気がしますが

こういうものなんでしょうか・・・。

うすめで焼いてこういう焼き色がつきました。

１回目のパンよりもはるかに柔らかくて

香りも良くて・・・キメも細かく、そして何より美味しい

冷めてもクリームやバターが多い分、柔らかいです。

これならきっと旦那も満足してくれるのでは・・・

美味しいパンが焼けないとHBを買ってもらえないから

美味しいパンを焼くためにもっとお勉強が必要ですね。

HBで焼くと山型のパンしか焼けないのかしら？

普通の四角い食パンを焼くには、やはり型に入れて

オーブンで焼かなくてはいけないのでしょうか？

初心者の素朴な疑問です。

どなたか・・・教えていただけないでしょうか。